Le Bistro d'Edgard
Avenue de Paris 112, 91300 Massy
Fermé maintenant · ouvre mer 12:00
tha€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu Midi
ENTRÉE + PLAT
19.80
Lunch Menu (Starter + Main) — Entrées: Rouleaux de crevettes frits à la Thaï, Salade de bœuf à la citronnelle, Tartare de saumon à la citronnelle, Brochettes de poulet sauce satay, Soupe de poulet au lait de coco. Plats: Poulet à l'ananas frais, Magret de canard au curry rouge, Gambas au curry jaune, Tigre qui pleure, Dos de cabillaud à la citronnelle, Pavé de saumon grillé au curry rouge, Bœuf sauté au basilic Thaï, Crevettes sautées au poivre et à l'ail. Accompagnements: Riz nature, Riz gluant, Riz sauté, Légumes à la vapeur, Nouilles sautées
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
PLAT + DESSERT
19.80
Lunch Menu (Main + Dessert) — Plats: Poulet à l'ananas frais, Magret de canard au curry rouge, Gambas au curry jaune, Tigre qui pleure, Dos de cabillaud à la citronnelle, Pavé de saumon grillé au curry rouge, Bœuf sauté au basilic Thaï, Crevettes sautées au poivre et à l'ail. Desserts: Ananas frais, Flan Thaï, apioca à la mangue, Mochi glacé. Accompagnements: Riz nature, Riz gluant, Riz sauté, Légumes à la vapeur, Nouilles sautées
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
22.80
Lunch Menu (Starter + Main + Dessert) — Entrées: Rouleaux de crevettes frits à la Thaï, Salade de bœuf à la citronnelle, Tartare de saumon à la citronnelle, Brochettes de poulet sauce satay, Soupe de poulet au lait de coco. Plats: Poulet à l'ananas frais, Magret de canard au curry rouge, Gambas au curry jaune, Tigre qui pleure, Dos de cabillaud à la citronnelle, Pavé de saumon grillé au curry rouge, Bœuf sauté au basilic Thaï, Crevettes sautées au poivre et à l'ail. Desserts: Ananas frais, Flan Thaï, apioca à la mangue, Mochi glacé. Accompagnements: Riz nature, Riz gluant, Riz sauté, Légumes à la vapeur, Nouilles sautées
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucideslourd 42
Menu Gourmand
Menu Gourmand
29.80
Gourmet Menu — Entrées: Assortiment chaud (Rouleaux croustillants au poulet, Crevette tempura, Brochette de poulet), Soupe de crevettes à la citronnelle, Salade de papaye vert, Salade de crevettes à la citronnelle, Tartare de boeuf sauce au tamarin. Plat: Curry vert de poulet au lait de coco, Gambas au curry jaune, Crevettes sautées au basilic, Coquilles St-Jacques au noix de cajou et ananas frais, Bar frit, Bar grillé dans une feuille de bananier, Pavé de saumon grillé au curry rouge. Accompagnement et Dessert au choix à la carte
estimation≈ 1200 kcal85 g de glucides
Menu enfant
Menu Enfant
10.80
Kids Menu — Plats: Crevettes tempura et riz sauté du jour. Desserts: Boule de glace Smarties
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Menu Dégustation
Menu Dégustation
49.00
Tasting Menu for 2 — pour 2 personne. Entrée froide: plateau de salade. Entrée chaude: assortiments de trésors. Plats principaux: Bœuf sauté au gingembre et ciboulette sur plaque chauffante, Gambas au curry jaune. Accompagnements: Riz sauté Thaï, Nouilles sautées aux légumes. Dessert au choix à la carte
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 35
Menu du Bonheur
Menu du bonheur
98.00
Happiness Menu for 4 — pour 4 personne. Entrée froide: Plateau de salade. Entrée chaude: assortiments de trésors. Plats principaux: Poulet à l'ananas frais, Magret de canard au curry rouge, Crevettes sautées au poivre et à l'ail, Bœuf sauté au gingembre et ciboulette sur plaque chauffante. Accompagnements: Riz sauté Thaï, Nouilles sautées aux légumes. Dessert au choix à la carte
estimation≈ 3600 kcal320 g de glucideslourd 35
Hors d'oeuvre
Rouleaux croustillants au poulet
6.80
Crispy Chicken Rolls — 3 pièces
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Crevettes Tempura
8.80
Shrimp Tempura — 4 pièces
estimation≈ 350 kcal18 g de glucides
Rouleaux de crevettes frits à la Thaï
8.80
Thai Fried Shrimp Rolls — 4 pièces
estimation≈ 340 kcal24 g de glucides
Rouleaux de printemps
5.80
Spring Rolls — 2 pièces
estimation≈ 180 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Brochettes de poulet, sauce satay
8.80
Chicken Satay Skewers — 3 pièces
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Raviolis grillés au poulet
6.80
Grilled Chicken Dumplings — 8 pièces
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Edamamevegan, vegetarian
5.00
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Soupe de crevettes à la citronnelle
9.80
Shrimp Lemongrass Soup — peu épicé
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Soupe de poulet au lait de coco
9.80
Chicken Coconut Soup
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Accompagnements
Riz naturevegan, vegetarian, gluten_free
2.00
Steamed Rice
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Riz gluantvegan, vegetarian, gluten_free
3.80
Sticky Rice
estimation≈ 250 kcal55 g de glucides
Riz sauté Thaï
4.00
Thai Fried Rice
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Nouilles sautées
4.00
Stir-fried Noodles
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Légumes à la vapeurvegan, vegetarian
5.00
Steamed Vegetables
estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salades
Salade de papaye verte
10.80
Green Papaya Salad — peu épicé
estimation≈ 150 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de bœuf à la citronnelle
12.80
Beef Lemongrass Salad — peu épicé
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de crevettes à la citronnelle
12.80
Shrimp Lemongrass Salad — peu épicé
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de bœuf, sauce au tamarin
12.80
Beef Tartare with Tamarind Sauce — Avec sauce au tamarin et peu épicé
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de saumon à la citronnelle
12.80
Salmon Lemongrass Tartare — peu épicé
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe aux nouilles
Soupe aux nouilles avec 1 composition au choix
10.80
Noodle Soup — Bœuf braisé à la sauce de soja, Fruits de mer, Œuf au plat, Poulet croustillant, Tofu sauté maison
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Soupe aux nouilles avec Entrée + Plat
13.80
Noodle Soup Set (Starter + Main) — Entrée: Rouleaux de printemps 2P, Crevettes tempura 3P, Raviolis grillés au poulet 5P. Plat: Bœuf braisé à la sauce de soja, Fruits de mer, Œuf au plat, Poulet croustillant, Tofu sauté maison
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 78
Soupe aux nouilles avec Plat + Dessert
13.80
Noodle Soup Set (Main + Dessert) — Plat: Bœuf braisé à la sauce de soja, Fruits de mer, Œuf au plat, Poulet croustillant, Tofu sauté maison. Dessert: Salade de fruit frais, 2 boules de glace au choix
estimation≈ 920 kcal110 g de glucides
Soupe aux nouilles avec Entrée + Plat + Dessert
16.80
Noodle Soup Set (Starter + Main + Dessert) — Entrée: Rouleaux de printemps 2P, Crevettes tempura 3P, Raviolis grillés au poulet 5P. Plat: Bœuf braisé à la sauce de soja, Fruits de mer, Œuf au plat, Poulet croustillant, Tofu sauté maison. Dessert: Salade de fruit frais, 2 boules de glace au choix
estimation≈ 1050 kcal125 g de glucides
Curry
Curry vert de poulet ou de bœuf au lait de coco
13.80
Green Curry (Chicken or Beef) — peu épicé
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Curry vert de crevettes et noix de St-Jacques au lait de coco
14.80
Green Curry (Shrimp and Scallops) — peu épicé
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Curry rouge de poulet, bœuf ou crevettes au lait de coco
13.80
Red Curry (Chicken, Beef or Shrimp) — épicé
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Magret de canard au curry rouge
16.00
Duck Breast Red Curry — épicé
estimation≈ 750 kcal28 g de glucideséquilibré 78
Pavé de saumon grillé au curry rouge
16.00
Grilled Salmon Red Curry — épicé
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Gambas au curry jaune
17.80
Prawn Yellow Curry — épicé
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Viandes
Poulet aux noix de cajou
14.80
Chicken with Cashews
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet à l'ananas frais
12.80
Chicken with Fresh Pineapple
estimation≈ 480 kcal32 g de glucideséquilibré 71
Poulet croustillant, sauce aigre-douce
11.80
Crispy Chicken Sweet and Sour
estimation≈ 610 kcal45 g de glucides
Poulet ou bœuf sauté au basilic Thaï
14.80
Stir-fried Basil Chicken or Beef — peu épicé
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet ou bœuf au satay sur plaque chauffante
13.80
Satay Chicken or Beef on Hot Plate — peu épicé
estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tofu sauté au poulet haché
10.80
Stir-fried Tofu with Minced Chicken — peu épicé
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bœuf sauté aux oignons
12.80
Stir-fried Beef with Onions
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bœuf sauté au poivre noir
13.80
Stir-fried Beef with Black Pepper — peu épicé
estimation≈ 440 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bœuf sauté au gingembre et ciboulette sur plaque chauffante
13.80
Stir-fried Beef with Ginger and Chives
estimation≈ 460 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Brochettes de poulet grillé
13.80
Grilled Chicken Skewers
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Brochettes de boeuf grillé
14.80
Grilled Beef Skewers
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tigre qui pleure, sauce du chef (entrecôte grillée)
20.80
Crying Tiger (Grilled Ribeye) — avec un accompagnement au choix
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fruits de mer
Crevettes sautées au basilic
14.80
Stir-fried Shrimp with Basil — peu épicé
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crevettes sautées aux noix de cajou
14.80
Stir-fried Shrimp with Cashews
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Crevettes ou calamars sautés au poivre et à l'ail
14.80
Sautéed Shrimp or Squid with Pepper and Garlic
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crevettes au satay sur plaque chauffante
14.80
Satay Shrimp — peu épicé
estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crevettes à la sauce piquante sur plaque chauffante
14.80
Spicy Shrimp — épicé
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fruits de mer à la sauce piquante sur plaque chauffante
17.80
Spicy Mixed Seafood — mélange de crevettes, st-Jacques et calamars, épicé
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Crevettes ou calamars sautés au gingembre et ciboulette sur plaque chauffante
14.80
Sautéed Shrimp or Squid with Ginger and Chives
estimation≈ 360 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fruits de mer sautés au gingembre et ciboulette sur plaque chauffante
17.80
Sautéed Mixed Seafood with Ginger and Chives — mélange de crevettes, st-Jacques et calamars
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Coquilles St-Jacques aux noix de cajou et ananas frais
18.80
Scallops with Cashews and Pineapple
estimation≈ 510 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Brochettes de grosses crevettes grillées
15.80
Grilled Shrimp Skewers
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Brochettes de noix de St-Jacques, sauce du chef
18.80
Scallop Skewers — avec un accompagnement au choix
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de panga frit, sauce aigre douce
13.80
Fried Panga Fillet with Sweet and Sour Sauce
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Dos de cabillaud à la citronnelle
16.00
Cod Loin with Lemongrass
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bar frit, sauce légèrement épicée
20.80
Fried Sea Bass with Spicy Sauce — peu épicé
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bar frit à la citronnelle
20.80
Fried Sea Bass with Lemongrass
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bar grillé dans une feuille de bananier
20.80
Grilled Sea Bass in Banana Leaf
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Légumes sautés
Brocolis sautésvegetarian
10.80
Sautéed Broccoli
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Trois légumes sautésvegetarian
12.80
Sautéed Three Vegetables
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tofu sauté maisonvegan, vegetarian
10.80
Homemade Sautéed Tofu
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Aubergine sautée au poulet haché
12.80
Sautéed Eggplant with Minced Chicken
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Riz sauté - Pâtes
Pad Thaï au poulet, bœuf ou crevettes
13.80
Pad Thai
estimation≈ 750 kcal95 g de glucideséquilibré 69
Bo Bun Thaï au poulet, bœuf ou crevettes
12.80
Bo Bun
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 82
Bo Bun Thaï végétarienvegan, vegetarian
11.80
Vegetarian Bo Bun — Vermicelles de riz, choux blanc, choux rouge, soja, concombre, carotte et salade
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 86
Nouilles sautées au poulet
11.80
Sautéed Noodles with Chicken
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Nouilles sautées aux fruits de mer
12.80
Sautéed Noodles with Seafood
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Nouilles sautées aux légumesvegetarian
10.80
Sautéed Noodles with Vegetables
estimation≈ 600 kcal75 g de glucideséquilibré 72
Vermicelles sautés aux légumesvegetarian
10.80
Sautéed Rice Vermicelli with Vegetables
estimation≈ 550 kcal70 g de glucides
Vermicelles sautés aux fruits de mer
12.80
Sautéed Rice Vermicelli with Seafood
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Riz sauté au poulet, crevettes ou légumes
11.80
Sautéed Rice
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Riz sauté aux crevettes et à l'ananas
13.80
Sautéed Rice with Shrimp and Pineapple
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Lôc-lac au bœuf
12.80
Bo Luc Lac
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cette carte est-elle toujours correcte ?
49veggie
scoreestimation
scoreestimation
Plats thaïlandais avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir les edamames, les légumes à la vapeur ou le tofu sauté maison. Il y a aussi un Bo Bun végétarien et des nouilles sautées aux légumes. Les autres convives peuvent prendre des plats de viande comme le poulet à l'ananas.
10 plats végétariens et 6 végans sur 79
90dia
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scoreestimation
Options thaïlandaises faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés et des légumes à la vapeur. La plupart des currys et sautés conviennent à un régime pauvre en glucides.
45 adaptés au diabète · 79 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Avenue de Paris 112, 91300 Massy
- Horaires
- lun12:00–15:00, 18:30–22:30mar12:00–15:00, 18:30–22:30mer12:00–15:00, 18:30–22:30jeu12:00–15:00, 18:30–22:30ven12:00–15:00, 18:30–22:30sam12:00–15:00, 18:30–22:30dimferméMenu Midi uniquement du Lundi au Vendredi midi hors jour férié
- Contact
- +32169301328
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistroedgard91.fr
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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