retour à la recherche

Le Garde - Mauguio, 25 Av. Jean Baptiste Clément

avenue Jean Baptiste Clément 25, 34130 MAUGUIO

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Semaine du 30/07 au 03/08
PLAT UNIQUE
19.00
single dish
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Entrée + plat ou plat + dessert
23.00
two course meal
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Entrée + plat + dessert
26.00
three course meal
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 37
Sablé Olive, Piperade & Soubressade
olive shortbread with piperade and soubressade
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Fraîcheur de Lentilles, Noix et Saumon Fumé, Pickles de Légumespescatarian
lentil salad with smoked salmon and walnuts
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tian au Chèvre, Betterave et Noisette, Coulis de Roquettevegetarian
goat cheese tian with beetroot and hazelnut
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Onglet de Veau, Condiment Amande et Graine de Moutarde, Aubergine Rôtie et Capponata
veal hanger steak with almond and roasted eggplant
estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pavé d’Espadon Mariné aux Baies, Boulghour aux Agrumes, Croquant de Fenouilpescatarian
marinated swordfish with citrus bulgur
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Poitrine de Porc au Curry, Poêlée de Grenailles, Poivrons & Brocolis
pork belly with curry and potatoes
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Mille Brick au Miel Abricot & Pistache
honey apricot and pistachio mille brick
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
Comme une Tropézienne aux Fruits Rouges
red fruit tropezienne cake
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30
Soupe de Nectarine à la Liqueur de Fraise des Bois et Sorbet Framboisevegetarian
nectarine soup with strawberry liqueur and raspberry sorbet
estimation≈ 280 kcal40 g de glucideslourd 35
Entrées
Gambas & Chorizo en Tempura, Concombre Brulé, Feuilles d’Huîtra et Mayonnaise à L’Encre
14.50
prawn and chorizo tempura
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Tataki de Thon au Soja, Mousse de Burrata au Lait D’Amande, Fraicheur Pastèque et Bouillon Glacé au Basilicpescatarian
15.50
tuna tataki with burrata and watermelon
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Huîtra de Bouzigues, Perles de Yuzu, Pickles d’Échalotes & Croustillant Seiglepescatarian
17.00
Bouzigues oysters with yuzu and rye
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Tartare de Bëëf au Couteau en Tacos de Parmesan aux Saveurs Sud Américaine
15.50
beef tartare tacos with parmesan
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Assiette Ibérique pour 2 personnes
29.00
Iberian platter for two
estimation≈ 850 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Filet de Saint-Pierre Crumble Gremolata, Fenouil en 3 Temps & Ketchup de Tomate Séchéepescatarian
26.00
Saint-Pierre fillet with gremolata
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tentacule de Poulpe, Crémeux Pois Chiche, Condiment Fattouch et Panisse Snackéepescatarian
28.00
octopus tentacle with chickpea puree
estimation≈ 610 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de Boeuf, Pomme Pont-Neuf, Mayonnaise Saveur Béarnaise Truffée & Salade Roquette Parmesan
28.50
beef fillet with fries and truffle bearnaise
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Pavé d’Agneau, Écrasé de Pomme de Terre aux Herbes, Jus Coriandre et Tian Provençal
28.00
lamb pavé with mashed potatoes
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Conchiglie Sauce Caponata, Burrata, Pignons de Pins & Basilicvegetarian
25.00
conchiglie pasta with caponata and burrata
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 74
Desserts
Les 3 Chocos, Fruit de la Passionvegetarian
11.00
chocolate trio with passion fruit
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 30
Mille-Feuille Fraise Framboise & Verveine, Sorbet Fraisevegetarian
11.50
strawberry raspberry mille-feuille
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 29
Sablé aux Noix, Abricots Rôtis et Mascarpone au Miel, Glace Fougasse d’Aigues-Mortesvegetarian
12.50
walnut shortbread with roasted apricots
estimation≈ 710 kcal58 g de glucideslourd 24
Sélection de Fromages, Chutney Figuesvegetarian
14.00
cheese selection with fig chutney
estimation≈ 480 kcal18 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

59veggie
scoreestimation

Cuisine française, options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a un seul plat principal végétarien, les conchiglie sauce caponata et burrata. En entrée, on trouve un tian au chèvre et betterave. La carte propose beaucoup de viande et de poisson.

7 plats végétariens et 0 végans sur 26

73dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines à indice glycémique bas. De nombreux plats contiennent peu de sucre.

14 adaptés au diabète · 26 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
avenue Jean Baptiste Clément 25, 34130 MAUGUIO
Horaires
lun—
mar12:00–13:45, 19:30–21:45
mer12:00–13:45, 19:30–21:45
jeu12:00–13:45, 19:30–21:45
ven12:00–13:45, 19:30–21:45
sam12:00–13:45, 19:30–21:45
dim—
L’établissement ferme ses portes à 15h00 le midi & 23h30 le soir
Contact
+32467926904 contact@restaurant-le-garde-manger.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-garde-manger.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

Propriétaire de Le Garde - Mauguio, 25 Av. Jean Baptiste Clément ? Revendiquez votre établissement.