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Burgers et saveurs

Rue Hipparque 5, 33700 Mérignac

Fermé maintenant · ouvre 11:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

BURGERS
LE BÉARNAIS
18.00
Bearnaise Burger — bun's, sauce béarnaise, steak haché Limousin, bacon, cheddar rouge, oignons rouges, salade de saison
estimation≈ 920 kcal45 g de glucides
double steak (LE BÉARNAIS)
24.00
Double Bearnaise Burger
estimation≈ 1150 kcal45 g de glucides
LE SAINT-JEAN
18.30
Saint-Jean Burger — bun's, sauce ketchup basque, steak haché Limousin, chorizo, fromage de brebis, salade de saison
estimation≈ 880 kcal42 g de glucides
double steak (LE SAINT-JEAN)
24.30
Double Saint-Jean Burger
estimation≈ 1100 kcal42 g de glucides
LE GREEN BURGER (VEGGIE)vegetarian
18.00
Green Veggie Burger — bun's, sauce oignons, steak de boulgour et millet, guacamole épicé, oignons cuits, tomate fraiche, cheddar, salade de saison
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 77
LE KENTUCKY
19.00
Kentucky Burger — bun's, sauce spicy cajun, poulet, guacamole, bacon, oignons rouges, cheddar rouge, tomate fraîche, salade de saison
estimation≈ 850 kcal44 g de glucides
L'AVORIAZ
18.00
Avoriaz Burger — bun's, sauce oignons, steak haché Limousin, lard snacké, oignons cuits, fromage à raclette, salade de saison
estimation≈ 950 kcal42 g de glucides
double steak (L'AVORIAZ)
24.00
Double Avoriaz Burger
estimation≈ 1200 kcal42 g de glucideslourd 43
LE CLASSIC VEGAS
17.00
Classic Vegas Burger — bun's, sauce ketchup mayo, steak haché Limousin, cheddar rouge, oignons cuits, cornichon aigre-doux, salade de saison
estimation≈ 820 kcal44 g de glucides
double steak (LE CLASSIC VEGAS)
23.00
Double Classic Vegas Burger
estimation≈ 1050 kcal44 g de glucides
LE FAR OUEST
18.00
Far West Burger — bun's, sauce barbecue, steak haché Limousin, cheddar rouge, oignons cuits, tomate fraîche, salade de saison
estimation≈ 840 kcal46 g de glucides
double steak (LE FAR OUEST)
24.00
Double Far West Burger
estimation≈ 1080 kcal46 g de glucides
LE NORMAND
18.00
Normand Burger — bun's, sauce oignons, steak haché Limousin, 1/2 camembert, lard snacké, salade de saison
estimation≈ 980 kcal42 g de glucides
double steak (LE NORMAND)
24.00
Double Normand Burger
estimation≈ 1220 kcal42 g de glucideslourd 42
LE NORDISTE
19.00
Nordiste Burger — bun's, sauce barbecue, steak haché Limousin, rösti de pomme de terre, cheddar, oignons cuits, salade de saison
estimation≈ 1050 kcal68 g de glucides
double steak (LE NORDISTE)
25.00
Double Nordiste Burger
estimation≈ 1300 kcal68 g de glucideslourd 43
LE PIEMONTAIS
18.00
Piemontais Burger — bun's, sauce aux cèpes, steak haché Limousin, bacon, confiture d'oignons, gorgonzola, salade de saison
estimation≈ 940 kcal44 g de glucides
double steak (LE PIEMONTAIS)
24.00
Double Piemontais Burger
estimation≈ 1180 kcal44 g de glucides
LE PULL PORK
17.00
Pulled Pork Burger — bun's, sauce barbecue, effiloché de porc du sud-ouest au piment d'Espelette, cheddar, lard snacké, oignons cuits, tomate fraîche, salade de saison
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
LE CESAR
18.50
Caesar Burger — bun's, sauce césar, poulet, bacon, cheddar, parmesan, cornichon, tomate fraîche, salade de saison
estimation≈ 860 kcal42 g de glucides
ACCOMPAGNEMENTS
FRITES MAISON naturevegan
House Fries
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
FRITES MAISON sauce cheddarvegetarian
1.50
Cheddar Fries
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideslourd 40
HARICOTS VERTS beurre persillévegetarian
Green Beans with Parsley Butter
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SALADE VERTE beurre persillévegetarian
Green Salad with Parsley Butter
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
VIANDES
LE TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU
18.00
Beef Tartare — Aubrac ou Salers selon arrivage
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
LE POULET DE LA MAISON
16.90
House Chicken Tenders — tenders de poulet panés maison. Sauce au choix : spicy ou curry
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
LE CONFIT DE CANARD SUD-OUEST
18.70
Duck Confit — cuisse de canard confite
estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
BROCHETTE D'ARAIGNÉE DE PORC
15.00
Pork Spider Skewer — marinade moutarde à l'ancienne
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
BROCHETTE D'ARAIGNÉE DE PORC double
22.00
Double Pork Spider Skewer
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
BROCHETTE DE POULET
16.00
Chicken Skewer — marinade barbecue
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
BROCHETTE DE POULET double
25.00
Double Chicken Skewer
estimation≈ 650 kcal20 g de glucides
RIBS DE PORC MARINÉS
19.70
Marinated Pork Ribs — marinade barbecue
estimation≈ 750 kcal25 g de glucides
PAVE COEUR DE RUMSTEAK
18.90
Rumsteak Heart — 180g - boeuf Aubrac ou Lou Mazuc, sauce au choix : roquefort, barbecue, poivre, béarnaise, cèpes, basque
estimation≈ 420 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
LE MAGRET DE CANARD ENTIER
27.70
Whole Duck Breast — 380 g env. - Origine Sud Ouest France
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
POISSONS
LE SAUMON A LA PLANCHApescatarian
18.90
Plancha Salmon — sauce béarnaise
estimation≈ 520 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
LE FISH & CHIPSpescatarian
16.00
Fish and Chips — sauce béarnaise
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
A PARTAGER (OU PAS) SALADES
LA CÉSAR
17.00
Caesar Salad — salade de saison, poulet, oeuf dur, tomates cerise, parmesan et croûtons
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
LE POKE BOWL
18.80
Poke Bowl — Au choix : poulet, burrata ou galette veggie. Dahl de lentilles corail, tomates cerise, concombre, radis pink meat, guacamole, chou rouge, coeurs d'artichaut, pomme, sauce soja sésame ou agrumes
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideséquilibré 80
DESSERTS & GLACES
LA CRÈME BRÛLÉEvegetarian
6.00
Crème Brûlée
estimation≈ 320 kcal24 g de glucideslourd 42
LE BUN'S GOURMANDvegetarian
7.90
Gourmet Bun — bun's feuilleté, pâte à tartiner chocolat noisettes, banane, glace vanille, chantilly
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideslourd 22
LE MOELLEUX CHOCOvegetarian
7.50
Chocolate Fondant — crème anglaise et chantilly
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
LE CAFÉ GOURMANDvegetarian
8.00
Café Gourmand — & ses 3 gourmandises du moment
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
LA GAUFRE LIÉGEOISEvegetarian
5.50
Liege Waffle
estimation≈ 420 kcal65 g de glucideslourd 39
LA GAUFRE LIÉGEOISE supplément chantillyvegetarian
0.70
Liege Waffle with Chantilly
estimation≈ 80 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
LA TATINvegetarian
7.30
Tarte Tatin — crème chantilly
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 29
LE TIRAMISUvegetarian
7.20
Tiramisu
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 30
MENU ENFANT
MENU des Kids
11.00
Kids Menu — LE CHEESE KID (bun's, sauce mayo, cheddar, steak de boeuf) ou LES CROUSTI' POULET + accompagnement FRITES MAISON + compote de pommes ou glace (vanille ou chocolat) + boisson 20 cl au choix
estimation≈ 950 kcal110 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

59veggie
scoreestimation

Burgers américains et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander le Le Green Burger au boulgour et millet. Le Poke Bowl est disponible avec une galette veggie. Il y a beaucoup de plats de viande comme les ribs de porc.

13 plats végétariens et 1 végans sur 47

81dia
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Viandes et poissons sans pain

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Choisissez les viandes ou poissons plutôt que les burgers. Le menu propose plusieurs options protéinées faibles en glucides.

13 adaptés au diabète · 47 plats

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Pratique

Adresse
Rue Hipparque 5, 33700 Mérignac
Horaires
lun11:30–14:30, 18:30–22:00
mar11:30–14:30, 18:30–22:00
mer11:30–14:30, 18:30–22:00
jeu11:30–14:30, 18:30–22:00
ven11:30–14:30, 18:30–22:00
sam11:30–15:00, 18:30–22:00
dimfermé
Contact
+33556241869 contact@burgers-merignac.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), burgers-merignac.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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