Brasserie Bijts
Plein 1940 6, 4331 LH Middelburg
Fermé maintenant · ouvre 11:00
caf退€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Bijtsboom
Bijtsboom Vlees-Vis-Vega
54.50
Mixed Meat, Fish and Veggie Lunch Platter — 8 heerlijke lunch gerechtjes, vis vlees en vegetarisch, uniek gepresenteerd. Lekker om te delen.
estimation≈ 2400 kcal160 g de glucideslourd 29
Bijtsboom Vegetarischvegetarian
51.50
Vegetarian Lunch Platter — 8 heerlijke vegetarische lunchgerechten, uniek gepresenteerd. Lekker om te delen.
estimation≈ 2100 kcal180 g de glucideslourd 29
Koude Bijts klein
Plank Bijts
35.00
Sharing Board with Bread and Spreads — Deelplank, diverse Bijts met brood en smeersels
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Koude Bijts klein
7.00
Bread with Spreads — Brood met smeersels
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Brioche met gerookte wortel, yoghurt en augurk (2 stuks)vegetarian
6.00
Brioche with Smoked Carrot — vegetarisch
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Spanakopita, Grieks filodeeg taartje met spinazie en fetavegetarian
7.50
Spanakopita — vegetarisch
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Zeeuwse * oester, op klassieke manier geserveerdpescatarian
4.00
Oysters — *indien in seizoen
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Sushi tonijn, uramaki style met tonijn, komkommer en ponzu van jabara (vier stuks)pescatarian
11.00
Tuna Sushi Uramaki
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Taco met sashimi zalm, met radijs en een mayonaise van togarashi (vier stuks)pescatarian
11.00
Salmon Sashimi Taco
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Bellota Pata Negra Ibericoham
12.50
Iberico Ham Bellota — 50 gram
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Brioche met steak tartaar, met 'nduja mayonaise en augurk (2 stuks)
7.50
Steak Tartare Brioche
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Barra broodje met gerookte entrecôte, kerriemayonaise en tomaat (4 stuks)
12.00
Smoked Entrecôte Barra Sandwich
estimation≈ 450 kcal38 g de glucides
Rundertataki van diamanthaas, geserveerd met een Thaise salade, sesamdressing en mango chutney
14.00
Beef Tataki with Thai Salad
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Lauw/Warme Bijts klein
Loaded nacho's met cheddar, jalapeno, zoetzure rode uivegetarian
9.50
Loaded Nachos — vegetarisch
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Gevulde pádron pepers, gevuld met cheddar (drie stuks)vegetarian
8.00
Stuffed Padrón Peppers — vegetarisch
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bloemkool Kung Pao, met Sichuan pepers, cashew, soja, azijnvegetarian
9.50
Kung Pao Cauliflower — vegetarisch
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Flammkuchen, classic met crème fraîche, spek, ui
9.00
Classic Flammkuchen — ook vegetarisch mogelijk
estimation≈ 420 kcal40 g de glucides
Wagyu burgertjes, met kimchi op gestoomde brioche (4 stuks)
14.50
Wagyu Mini Burgers
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Iberico rib fingers, 100 gram malse gelakte rib fingers
13.50
Iberico Rib Fingers
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Mexicaans stoofpotje, met ananassalsa en taco's
15.00
Mexican Stew with Tacos
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Yakitori, spies met kippendij van yakitori grill (3 stuks)
12.50
Yakitori Chicken Skewers
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bisque, gevuld met gamba'spescatarian
10.00
Shrimp Bisque
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Calamaris, gefrituurde inktvisringen geserveerd met een citroenaiolopescatarian
10.00
Fried Calamari
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Dumplings met een wisselende vulling (6 stuks)
12.50
Dumplings
estimation≈ 360 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rendang kroketjes, met spitskool rendang vulling (vier stuks)vegetarian
7.50
Rendang Croquettes — vegetarisch
estimation≈ 380 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Okonomiyaki, Japanse pannenkoekjes, met kimchi, bosui en kewpiemayonaise (2 stuks)vegetarian
8.00
Okonomiyaki — vegetarisch
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Rundvlees bitterballen van de Ambachterie (8 stuks)
11.50
Beef Bitterballen
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Hoofdgerechten
Wagyu Burger
19.50
Brioche met burger van Japans Wagyu vlees met cheddar, augurk geserveerd met friet en salade
estimation≈ 1150 kcal75 g de glucides
Runderbavette en Brisket van de BBQ
27.00
BBQ Beef Bavette and Brisket — Twee bereidingen van rundvlees, geserveerd met mais, polenta, courgette
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fish & Chipspescatarian
22.00
Fish and Chips — Gefrituurde zeebaars met remouladesaus, friet en frisse koolsla
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
Heilbotpescatarian
27.00
Halibut with Gnocchi — Heilbot met tomaat, gevulde caprese gnocchi en basilicum
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Ravioli Cacio e Pepevegetarian
24.00
Cacio e Pepe Ravioli — Ravioli gevuld met pecorino en zwarte peper, geserveerd met groene asperge, courgette en pecorino saus (vegetarisch)
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
On the side
Friet met sausvegetarian
5.00
Fries with Sauce
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Friet met truffelmayonaise en parmezaanse kaasvegetarian
7.00
Truffle Parmesan Fries
estimation≈ 550 kcal48 g de glucides
Salade van gegrilde groentevegetarian
5.00
Grilled Vegetable Salad
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nagerechten
Witte Chocoladeschuim
10.00
White Chocolate Mousse — Met passievrucht mango ijs en dragonsiroop
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Crème Brûlée van Verveine
12.00
Verbena Crème Brûlée — Met vanille ijs en witte chocolade
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 30
Lava Cake
12.00
Chocolate Lava Cake — Warme cake van donkere chocolade met verse framboos en frambozensorbet
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 33
Pavlovavegetarian
12.00
Pavlova with Ginger Ganache — Frisse pavlova met ganache van gember en vers rood fruit
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Kaas van het Kaasateliervegetarian
7.00
Cheese Board
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Friandises
6.00
Drie zoete lekkernijen voor bij de koffie of de thee
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Kinderen
Rundvleeskroket/garnaalkroket of frikandel met frietjes, appelmoes en mayonaise
12.50
Kids Meal (Croquette or Frikandel)
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Diner Menu
Vier gangen Bijts diner menu
46.00
Four Course Tasting Menu
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 33
Lunchplank
Lunchplank ( 1 persoon)
17.50
Lunch Board for One — Een complete lunch op 1 plank, met 1 Bijts, en een salade gekozen door onze chefs met keuze tussen broodje runderkroket of garnalenkroket
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 74
Broodjes
Tosti met kimchi en oude kaas op wit of bruin brood, met saladevegetarian
7.50
Kimchi and Cheese Toastie — vegetarisch
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Huisgemaakte tonijnsalade op wit of bruin broodpescatarian
13.50
Tuna Salad Sandwich
estimation≈ 500 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Uitsmijter ham-kaas, op wit of bruin brood
12.50
Ham and Cheese Uitsmijter
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Twee rundvleeskroketten van de Ambachterie, op wit of bruin brood
13.50
Beef Croquette Sandwich
estimation≈ 700 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Twee garnalenkroketten van de Ambachterie, op wit of bruin broodpescatarian
16.00
Shrimp Croquette Sandwich
estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Wagyu burger op brioche, met sla, augurk, tomaat, cheddar en sriracha of truffelmayonaise met friet
17.00
Wagyu Burger with Fries
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Club sandwich, met gerookte kip, bacon, ei, kaas, tomaat en truffelmayonaise
14.00
Club sandwich
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Maaltijdsalade
Caesarsalade met krokante kippendij, zacht gegaarde eidooier, rode ui, Parmezaanse kaas en croutons
17.50
Caesar salad
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rode bieten salade met gerookte forelfilet en mierikswortel
16.50
Beetroot salad with smoked trout — kan ook vegetarisch met feta i.p.v. forel
estimation≈ 450 kcal25 g de glucideséquilibré 78
Bulgursalade met feta, granaatappel, harissa en Libanees broodvegetarian
15.00
Bulgur salad
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Gebak
Appeltaart
4.75
Apple pie
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Wisselgebak
4.75
Assorted pastry
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 42
Lunchmenu
Lunchmenu
41.50
Lunch menu
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Plein 1940 6, 4331 LH Middelburg
- Horaires
- lunfermémar12:00–00:00mer12:00–00:00jeu11:00–00:00ven11:00–00:00sam11:00–00:00dimferméKeuken geopend tot 20:30 en in het weekend tot 21:00.
- Contact
- +31118612117 info@brasseriebijts.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebijts.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 85 %
Propriétaire de Brasserie Bijts ? Revendiquez votre établissement.