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Miloma

Nieuwpoortlaan 105, 8434 Middelkerke

Fermé maintenant · ouvre 11:45

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Tapas
Goujonettes de cabillaud
19.00
Kabeljauw visreepjes — Goujonettes de cabillaud
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Huîtres Gillardeau
4.50
Gillardeau oesters — Huîtres Gillardeau
estimation≈ 70 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Toast truite, truffe et ail noir (4 pcs)
19.00
Toast / forel / truffel / zwarte look ( 4 st ) — Toast / truite / truffe / ail noire
estimation≈ 380 kcal24 g de glucides
Assiette de jambon Ibérique (50g)
22.00
Bordje Iberico ham (50gr.) — Assiette de jambon Ibérique
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Dumplings au crabe à la vapeur
19.00
Steamed krab dumplings
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare de langoustines, poppa dum et avruga
26.00
Tartaar van langoustines / poppa dum / avruga — Tartare de langoustines / poppa dum / avruga
estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrées
Croquettes au fromage artisanales (2)
16.00
Artisanale kaaskroketjes (2) — Croquettes au fromage artisanales (2)
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes de crevettes artisanales (2)
22.00
Artisanaal garnaalkroketjes (2) — Croquette de crevettes artisanales (2)
estimation≈ 310 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Potage de poisson 'Miloma'
21.00
Miloma's vissoep — Potage de poisson 'Miloma'
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Suppl. Caviar Royal Belge 30g
44.00
Suppl. Royal Belgian Caviaar 30gr.
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de crevettes géantes rouges (carabineros)
27.00
Carpaccio van rode reuzengarnaal (carabineros) — Carpaccio de crevettes géante rouge
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Carpaccio de boeuf filet pur
23.00
Carpaccio van runds filet pur — Carpaccio de boeuf de filet pur
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pomme Moscovite avec 30g de Caviar Royal Belge
75.00
Pomme Moscovite '30gr Royal Belgian Caviar'
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plats principaux
Steak tartare
36.00
Steak tartaar / sla / frietjes — Avec salade et frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Solettes meunière
39.00
Gebakken sliptongetjes, sla en frietjes — Avec salade et frites
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Bouillabaisse 'Miloma'
39.00
Bouillabaisse 'Miloma'
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Filet pur 'Sélection du chef'
47.00
Filet pur 'Selectie van de chef', sla en frietjes — Avec salade et frites
estimation≈ 820 kcal62 g de glucideséquilibré 68
Suggestions
Mini-coquilles Saint-Jacques
mini coquilles met citroenboter — Au beurre citronné
estimation≈ 210 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Raviolis au homard
Ravioli van kreeft met een jus van schaaldieren — Avec un jus de fruits de mer
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 71
Assiette de saumon fumé
Bordje gerookte zalm met zijn garnituur — Avec sa garniture
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plie
Pladijs met knolselder, wotelen en truffelsaus — accompagnée de céleri-rave, de carottes et d'une sauce à la truffe
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Pâtes avec truffes d'été
Pasta met zomertruffel — Pâtes avec truffes d'été
estimation≈ 750 kcal85 g de glucides
Entrecôte Berungi
Berungi dunne lende — Entrecôte Berungi
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ribeye AAA Holstein
AAA holstein Ribeye
estimation≈ 900 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Desserts
Glace à la vanille maison
13.00
Huisgemaakt vanille ijs — Chocolat / caramel / brésilienne / speculaas
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
Sorbet maison
12.00
Sorbet van het huis
estimation≈ 150 kcal30 g de glucideslourd 39
Café glacé
13.00
estimation≈ 200 kcal35 g de glucideslourd 32

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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des croquettes au fromage artisanales et des pâtes avec truffes d'été. Le reste de la carte se compose de poisson et de viande.

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Pratique

Adresse
Nieuwpoortlaan 105, 8434 Middelkerke
Horaires
lun11:45–13:45, 17:30–22:00
mar11:45–13:45, 17:30–22:00
merfermé
jeufermé
ven17:30–22:00
sam11:45–13:45, 17:30–22:00
dim11:45–13:45, 17:30–22:00
Gesloten op woensdag, donderdag & vrijdagmiddag
Contact
+32473254323 info@miloma.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), miloma.be/
Dossier
complétude 67 %, confiance 99 %

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