Brasserie Spoorhuis Mijdrecht
Aan het Spoor 1, 3641 SZ Mijdrecht
Fermé maintenant · ouvre 11:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
SANDWICHS
CARPACCIO
16.50
bœuf tranché finement | parmesan | échalote | roquette | mélange de graines sauce: mayonnaise truffe ou pesto
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
CARPACCIO DE THON
17.25
TONIJN CARPACCIO — sirop de soja | mayonnaise wasabi | furikake | germes de soja | edamame | nori
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 65
AVOCAT ÉCRASE
13.50
SMASHED AVOCADO — mayonnaise sriracha | parmesan | œuf | mélange de graines
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
SALADE DE THON FRAÎCHE
15.00
FRISSE TONIJNSALADE — pomme | câpres | poivron | aneth
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideséquilibré 65
CROQUETTES D'OMA BOB
12.50
OMA BOBS KROKETTEN — deux croquettes de bœuf | moutarde | garniture
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
BRIE CROUSTILLANT
14.25
CRISPY BRIE — brie pané | miel | noix | canneberge | little gem
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
UITSMIJTER
11.75
trois œufs avec un ingrédient au choix: jambon, fromage, bacon ou tomate
estimation≈ 610 kcal40 g de glucides
CLUB SANDWICH
16.75
œuf | poulet | bacon | chips | servi sur pain blanc casino
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
WRAP
15.25
au choix: carpaccio | thon | saumon
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideséquilibré 65
POULET PIQUANT
15.25
HETE KIP — pain turc | mayonnaise épicée | poivron | germes de soja | oignon vert
estimation≈ 640 kcal52 g de glucideséquilibré 65
JAMON SERRANO
14.75
SERRANO HAM — balsamique | tomate séchée | mozzarella
estimation≈ 610 kcal42 g de glucides
Déjeuner
PLANCHE DÉJEUNER POUR DEUX
35.00
LUNCHPLANK VOOR TWEE — wrap saumon | soupe | croquette de veau | avocat écrasé | fromage | poulet piquant | servi avec pain
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 21
SALADES COMPLÈTES
SALADE CARPACCIO
17.95
CARPACCIO SALADE — bœuf tranché finement | parmesan | échalote | roquette | mélange de graines sauce: mayonnaise truffe ou pesto
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SALADE CARPACCIO DE THON
18.50
TONIJN CARPACCIO SALADE — sirop de soja | mayonnaise wasabi | furikake | germes de soja | edamame | nori
estimation≈ 460 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SALADE BRIE CROUSTILLANT
16.75
CRISPY BRIE SALADE — brie pané | miel | noix | canneberge | little gem
estimation≈ 550 kcal22 g de glucideséquilibré 74
SALADE CÉSAR
17.75
CAESAR SALAD — sauce césar | cuisse de poulet | œuf | anchois | croûtons | parmesan
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SOUPES
TOM KHA KAI
8.50
lait de coco | poulet | oignon vert | petit pain
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
SOUPE POMODORI
8.00
POMODORI SOEP — tomates | ciboulette | petit pain
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
CLASSIQUES
SPOORBURGER
21.50
mayonnaise piccalilly | fromage | bacon | tomate | oignon rouge | little gem | cornichon | frites
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
SATÉ DE POULET
21.50
KIPSATÉ — sauce saté | atjar | krupuk | frites
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
SPARERIBS
22.50
mariné | sauce à l'ail | frites
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
ACCOMPAGNEMENTS
FRITES
3.75
FRITES | huisgemaakte mayonaise — mayonnaise maison
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
FRITES DE PATATE DOUCE
5.75
ZOETE AARDAPPEL FRITES | truffelmayonaise — mayonnaise à la truffe
estimation≈ 520 kcal40 g de glucides
FRITES AU PARMESAN
6.25
PARMEZAAN FRITES | truffelmayonaise — mayonnaise à la truffe
estimation≈ 560 kcal42 g de glucideslourd 43
SALADE D'ACCOMPAGNEMENT
4.95
SIDE SALAD
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
LÉGUMES CHAUDSvegetarian
5.25
WARME GROENTEN| van het seizoen — de saison
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
ENTRÉES
PLANCHE DE PAINS
5.50
BROODPLANKJE — tartinades et dips
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 65
CROQUETTES DE GAMBAS
13.50
GAMBA KOEKJES — sauce chili | citron vert | sésame
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
OP EN TOP ÉTÉvegetarian
13.00
‘OP EN TOP ZOMER’ — pastèque | crème de feta | menthe | oignon rouge | pana carasau
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
PLANCHE MÉDITERRANÉENNE
16.50
MEDITERRAAN PLANKJE — Serrano | Fuet | Manchego | tapenade tomate-olive | pain turc
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
SAUMON FLAMBÉpescatarian
16.75
GEFLAMBEERDE ZALM — vinaigrette ponzu-miso | wakame | soja | oignon aigre-doux | crumble coréen
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
ENTRÉE POUR DEUX
35.00
ENTREE VOOR TWEE — dégustation de différentes entrées
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 31
PLATS PRINCIPAUX
DIAMANTHAAS
28.50
mousse de mayonnaise | salade de pommes de terre tièdes | asperges vertes
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SALMON CAPRESEpescatarian
24.50
ZALM CAPRESE — pesto vert | tomate | mozzarella | orzo | crumble de tomate
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
FLAUNDRE WATERZOOIpescatarian
25.00
HEILBOT MET WATERZOOI — bouillon de légumes | poireau | carotte | fenouil | croustillant de pomme de terre
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
CARRI JAUNEvegan, vegetarian
22.50
GELE CURRY — jacquier | riz au coco | légumes | basilic thaï
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 68
DESSERTS
DAME BLANCHEvegetarian
9.95
trois boules de glace vanille | sauce chocolat blanc et au lait | crème fouettée
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideslourd 15
ANANAS GRILLÉvegetarian
9.95
GEGRILDE ANANAS — mariné | mousse d'ananas | croustillant coco | glace vanille
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 43
RED VELVET CAKEvegetarian
9.95
fruits frais | crumble chocolat blanc | glace mascarpone
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
CHEESECAKE AU FRUIT DE LA PASSIONvegetarian
9.95
PASSIEVRUCHT CHEESECAKE — crumble Bastogne | glace fruit de la passion
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideslourd 27
LUCAS’ ZOMERKONINKJESvegetarian
9.95
fraises | crème mascarpone | coulis de fruits rouges | meringue | glace au yaourt
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
TENTATION SUCRÉE
12.00
ZOETE VERLEIDING — divers desserts de la carte
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 25
Amuse-bouches
OLIVESvegan, vegetarian
3.95
OLIJVEN — vertes | noires | marinées
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
NOIXvegan, vegetarian
3.95
NOOTJES — petite carafe
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
L'ESCALE
22.50
DE TUSSENSTOP — divers amuse-bouches froids et chauds
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
FRITES
5.25
FRIET — mayonnaise maison
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
FRITES DE PATATE DOUCE
7.25
ZOETE AARDAPPEL FRIET — mayonnaise à la truffe
estimation≈ 480 kcal40 g de glucides
FRITES AU PARMESAN
7.75
PARMEZAAN FRIET — mayonnaise à la truffe
estimation≈ 520 kcal46 g de glucideslourd 44
BITTERBALLEN AU BŒUF
4.75
RUNDVLEES BITTERBALLEN — moutarde | 4 | 8 | 12 pièces
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
BITTERBALLEN VEGAvegetarian
5.25
VEGA BITTERBALLEN — moutarde | 4 | 8 | 12 pièces
estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
BÂTONNETS DE FROMAGEvegetarian
4.75
KAASSTICKS — sauce chili | 4 | 8 | 12 pièces
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
MINI NEMS VEGAvegan, vegetarian
4.50
VEGA MINI LOEMPIA'S — sauce chili | 4 | 8 | 12 pièces
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
MORCEAUX DE POULET
5.75
KIPSTUKJES — mayonnaise sriracha | 4 | 8 | 12 pièces
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
NACHOS
11.50
NACHO'S — option : poulet supplémentaire 5.00
estimation≈ 700 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Lunch de Locomotief
L'ÉTAGÈRE
23.50
DE ETAGÈRE — wrap au saumon | soupe | croquette de veau | avocat écrasé | fromage | poulet piquant | servi avec du pain
estimation≈ 950 kcal80 g de glucideséquilibré 70
LA TENTATION SUCRÉEvegetarian
23.50
DE ZOETE VERLEIDING — dégustation de diverses gourmandises
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucideslourd 32
Diner De Coupé
Diner De Coupé
44.50
ENTRÉE : Carpaccio | bœuf tranché finement | parmesan | échalote | roquette | mélange de graines (choix : mayo truffe)
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Diner Het Station
Diner Het Station
48.50
ENTRÉE : Dégustation d'entrées. PLAT : Curry jaune | jacquier | riz au coco | légumes | basilic thaï
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Diner De Wissel
Diner De Wissel
39.50
ENTRÉE : Soupe du chef | soupe du jour | pain. PLAT : Curry jaune | jacquier | riz au coco | légumes
estimation≈ 1100 kcal100 g de glucides
OPTIONNEL
Planche de Painvegetarian
5.50
Broodplank — tartinades et dips
estimation≈ 300 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Frites avec mayonnaise maisonvegetarian
5.25
Frites met huisgemaakte mayonaise
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Frites de patates douces avec mayonnaise à la truffevegetarian
7.25
Zoete aardappel frites met truffelmayonaise
estimation≈ 620 kcal42 g de glucideslourd 44
Frites au parmesan avec mayonnaise à la truffevegetarian
7.75
Parmezaan frites met truffelmayonaise
estimation≈ 650 kcal44 g de glucideslourd 43
Apéritif
POINT DE DÉPART - APÉRITIF DE DEUX HEURES
29.75
VERTREKPUNT - TWEE UUR BORRELEN — Café, thé, sodas, bière Peroni pression, vins de la maison et spiritueux locaux à volonté ; noix, fromage maison
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucideslourd 26
VOIE 1 - APÉRITIF DE TROIS HEURES
39.75
SPOOR 1 - DRIE UUR BORRELEN — Voir 'Point de départ' avec un tour supplémentaire de crostinis variés
estimation≈ 1600 kcal90 g de glucideslourd 21
VOIE 2 - APÉRITIF DE QUATRE HEURES
49.75
SPOOR 2 - VIER UUR BORRELEN — Voir 'Point de départ' avec un tour supplémentaire de crostinis variés et de brochettes yakitori
estimation≈ 2000 kcal110 g de glucideslourd 21
Petite soupe chaude en verre
4.50
Warm soepje in glas
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Frites apéritives avec mayonnaise maisonvegetarian
5.25
Borrel frites met huisgemaakte mayonaise
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Mini Spoorburgers
5.50
Mini Spoorburgertjes
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Mini Saté de poulet
6.00
Mini Kipsate met kroepoek en atjar — Avec kroepoek et atjar
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
High Wine
High Wine
49.00
Tour 1 : Pastèque, crème de feta, menthe, oignon rouge, pana carasau ; Tour 2 : Beignets de crevettes, sauce chili, citron vert, sésame
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
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67dia
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Options faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose divers plats principaux et salades riches en protéines. La plupart des accompagnements sont des pommes de terre frites.
22 adaptés au diabète · 71 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Aan het Spoor 1, 3641 SZ Mijdrecht
- Horaires
- lun11:00–22:00mar11:00–22:00mer11:00–22:00jeu11:00–22:00ven11:00–22:00sam11:00–22:00dim11:00–22:00Restaurant: 11:00 – sluit. Keuken: 11:00 – 22:00
- Contact
- +31297745367 welkom@brasseriespoorhuismijdrecht.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), spoorhuismijdrecht.nl/
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