Berberè Pizzeria Centrale

Via Alfredo Cappellini, 18/A, 20124 Milano

horaires pas encore connus

italienpizzeria€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PIZZA

MARINARAvegan

6.50

Ail, tomate bio, origan, huile d'olive extra vierge

estimation≈ 650 kcal110 g de glucides

MARGHERITAvegetarian

9.00

Fiordilatte campana, tomate bio, basilic, huile d'olive extra vierge

estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 73

MEDITERRANEAvegan

8.50

Olives noires, oignon rouge sauté, tomate bio, origan

estimation≈ 750 kcal115 g de glucides

PROVOLAvegetarian

9.80

Provola naturellement fumée, tomate bio, basilic, poivre noir, huile d'olive extra vierge

estimation≈ 900 kcal110 g de glucideséquilibré 71

BUFALAvegetarian

10.50

Mozzarella di bufala La Tenuta Bianca, tomate bio, basilic, huile d'olive extra vierge

estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 69

NAPOLIpescatarian

11.00

Anchois siciliens d'Aspra, câpres de Salina, fiordilatte campana, tomate bio, origan

estimation≈ 920 kcal110 g de glucideséquilibré 70

DIAVOLA

11.50

Salami piquant, tomate bio, fiordilatte campana, basilic

estimation≈ 1000 kcal110 g de glucideséquilibré 67

SALSICCIA E PARMIGIANO

11.00

Salsiccia de la boucherie Zivieri, tomate bio, Parmigiano Reggiano DOP, graines de fenouil

estimation≈ 1050 kcal110 g de glucideséquilibré 65

CRUDO E STRACCIATELLA

13.90

Prosciutto crudo di Norcia IGP, stracciatella pugliese, roquette, fiordilatte campana, huile à l'orange

estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides

'NDUJA E STRACCIATELLA

12.50

‘NDUJA E STRACCIATELLA — 'Nduja de Spilinga, stracciatella pugliese, tomate bio, tomates cerises confites, basilic

estimation≈ 1150 kcal110 g de glucides

SPÉCIALITÉS

TONNOpescatarian

12.00

Thon Callipo, oignon rouge sauté, fiordilatte campana, sauce verte, olives noires, origan

estimation≈ 980 kcal115 g de glucideséquilibré 73

NORMAvegetarian

11.50

Aubergines au four, tomate bio, fiordilatte campana, pesto de basilic aux amandes, ricotta fumée râpée

estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 74

BOLOGNA

11.50

Mortadella de la boucherie Zivieri, pommes de terre au four, fiordilatte campana, pesto de basilic aux amandes

estimation≈ 1100 kcal125 g de glucideséquilibré 68

ORTOLANAvegetarian

11.50

Courgettes et poivrons au four, tomate bio, feta DOP, sauce à la menthe

estimation≈ 900 kcal115 g de glucideséquilibré 76

HUMMUSvegan

11.00

Houmous de pois chiches, aubergines au four, tomates datterini fraîches, sauce coriandre, graines de sésame, zeste de citron

estimation≈ 850 kcal120 g de glucideséquilibré 70

SPECK E PATATE

12.00

Speck Nocker, gorgonzola DOP, fiordilatte campana, pommes de terre au four

estimation≈ 1200 kcal130 g de glucides

EXTRA

Légumesvegan, vegetarian

1.50

Verdure

estimation≈ 50 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Fromagesvegetarian

1.50

Formaggi

estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Bufalavegetarian

2.50

Bufala (8 fette all’uscita) — 8 tranches ajoutées à la fin

estimation≈ 200 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Anchoispescatarian

2.50

Acciughe (8 filetti) — 8 filets

estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Patate frittevegan, vegetarian

2.50

Patate fritte * — Frites

estimation≈ 312 kcal30 g de glucides

Salumi

2.50

Charcuteries

estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

SAUCES POUR LES BORDS

Salsa verdevegan, vegetarian

2.50

Sauce verte

estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Miele e 'nduja

2.50

Miel et 'nduja

estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Salsa aiolivegetarian

2.50

Sauce aïoli

estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Pesto di basilico con mandorlevegetarian

2.50

Pesto de basilic aux amandes

estimation≈ 140 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Salsa al coriandolovegan, vegetarian

2.50

Sauce à la coriandre

estimation≈ 70 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Mix di 3 salse

6.00

Mix di 3 salse a tua scelta — Mélange de 3 sauces au choix

estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Le meilleur vient (aussi) d'abord

Olive conditevegan, vegetarian

3.50

Olive condite ricetta “della giara” — Olives marinées recette "della giara"

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Stracciatella pugliesepescatarian

4.50

Stracciatella pugliese, acciughe siciliane di Aspra, olio all'arancia, origano — Stracciatella des Pouilles, anchois siciliens d'Aspra, huile à l'orange, origan

estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

FRITS

Patate frittevegetarian

5.00

Patate fritte* con la nostra salsa ketchup o aioli* — Frites avec notre sauce ketchup ou aïoli

estimation≈ 380 kcal38 g de glucides

Montanarinavegetarian

5.00

Montanarina con sugo di pomodoro*, parmigiano reggiano DOP, basilico — Montanarina avec sauce tomate, Parmigiano Reggiano DOP, basilic

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

Montanarina

5.00

Montanarina con miele e ‘nduja, ricotta affumicata — Montanarina avec miel et 'nduja, ricotta fumée

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Montanarina

5.50

Montanarina con prosciutto crudo di Norcia IGP, stracciatella pugliese — Montanarina avec Prosciutto Crudo di Norcia IGP, stracciatella des Pouilles

estimation≈ 310 kcal30 g de glucides

Supplì classico

3.00

Suppl * classico (con carne) — Supplì classique (à la viande)

estimation≈ 160 kcal18 g de glucides

Supplì pomodorovegetarian

3.00

Suppl * pomodoro, mozzarella e basilico — Supplì tomate, mozzarella et basilic

estimation≈ 150 kcal18 g de glucides

Supplì cacio e pepevegetarian

3.00

Suppl * cacio e pepe — Supplì cacio e pepe

estimation≈ 170 kcal18 g de glucides

Mix di 3 supplì

8.00

Mix di 3 suppl * a tua scelta — Mélange de 3 supplì au choix

estimation≈ 480 kcal54 g de glucides

SALADES

VERDEvegan, vegetarian

4.00

Salade mixte, vinaigre balsamique

estimation≈ 80 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

INSALATONA MEDITERRANEApescatarian

12.00

Thon Callipo, salade mixte, sauce aïoli, tomates cerises confites, olives noires

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Riso Venerevegan, vegetarian

11.00

Mélange de légumes de saison, lentilles, olives noires (avec thon Callipo +2,5 €)

estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 84

Capresevegetarian

10.50

Mozzarella di bufala La Tenuta Bianca, tomates datterini fraîches, pain grillé, origan, basilic, zeste de citron

estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

DESSERTS

Tiramisùvegetarian

6.50

Classique

estimation≈ 510 kcal42 g de glucideslourd 32

Gâteau Mousse au Chocolatvegetarian

6.50

TORTA MOUSSE AL CIOCCOLATO — Chocolat Essence Domori et biscuit au cacao

estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 29

Cheesecakevegetarian

6.50

Moelleux à la ricotta avec sauce au pistache

estimation≈ 490 kcal38 g de glucideslourd 32

Glace à la Crèmevegetarian

5.00

GELATO ALLA CREMA — Crème avec caramel mou et croquant aux amandes

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35

Sorbet au Chocolatvegan, vegetarian

5.00

SORBETTO AL CIOCCOLATO — Chocolat Arriba 100% (Équateur) avec crumble salé et huile à l'orange

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

Gâteau au Citronvegetarian

6.50

TORTA AL LIMONE — Avec coulis de fraises

estimation≈ 410 kcal52 g de glucideslourd 40

Sorbet aux Fruitsvegan, vegetarian

4.50

SORBETTO ALLA FRUTTA — Demandez le parfum

estimation≈ 160 kcal38 g de glucideslourd 32

Cannolivegetarian

6.00

Cannoli siciliens fourrés à la ricotta et copeaux de chocolat (2pcs)

estimation≈ 450 kcal36 g de glucideslourd 41

FORMULES

Menu Enfants

10.00

MENU KIDS — Pizza format baby Margherita ou Saucisse et Parmesan, boisson, boule de glace

estimation≈ 850 kcal110 g de glucides

Formule Déjeuner

12.00

FORMULA PRANZO — Pizza de la semaine, Margherita ou Provola, boisson, café

estimation≈ 1100 kcal130 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

93veggie
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Beaucoup d'options de pizzas végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des pizzas végétariennes comme l'Ortolana ou la pizza Hummus vegane. Il y a aussi des supplé cacio e pepe végétariens et un gâteau mousse au chocolat.

32 plats végétariens et 12 végans sur 52

60dia
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Privilégiez salades et antipasti

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des pizzas sont riches en glucides. Les salades et les entrées sont plus adaptées.

16 adaptés au diabète · 52 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Via Alfredo Cappellini, 18/A, 20124 Milano
Horaires: pas encore connu
Contact: +390238316849
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), berberepizza.it/
Dossier: complétude 67 %, confiance 79 %

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