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Nero 9

Via Anfiteatro, 9, 20121 Milano

Fermé maintenant · ouvre 19:00

italiensteakhouse€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ANTIPASTI
Carpaccio d'Angus fumé
24.00
Il carpaccio affumicato di Angus con Parmigiano — au Parmigiano
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio
25.00
Il carpaccio con vinaigrette alla senape — avec vinaigrette à la moutarde
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio
25.00
Il carpaccio con salsa leggermente piccante — avec sauce légèrement pimentée
estimation≈ 250 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Prosciutto di Parma
18.00
Il prosciutto di Parma 22/24 mesi — affiné 22/24 mois
estimation≈ 210 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Moelle grillée
16.00
Il Midollo alla brace aromatizzato servito con pane alla brace — aromatisée, servie avec du pain grillé
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Vitello Tonnato
24.00
Il Vitello Tonnato — selon disponibilité
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Roast beef de Filet
30.00
Il Roast beef di Filetto aromatizzato alla Senape — aromatisé à la moutarde — selon disponibilité
estimation≈ 260 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MENU DÉGUSTATION TARTARE
Classica
18.00
huile, sel et poivre noir
estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crème de Truffe
20.00
Crema di Tartufo e tuorlo d’uovo — et jaune d'œuf
estimation≈ 310 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Moutarde à l'ancienne
20.00
Senape antica, salsa Worcester e tabasco — sauce Worcestershire et tabasco
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fruit de la passion
20.00
Frutto della passione, olio, sale e pepe nero — huile, sel et poivre noir
estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Anchois
20.00
Acciughe, capperi, cipolla rossa e tuorlo d’uovo — câpres, oignon rouge et jaune d'œuf
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bis di Tartar
20.00
même quantité mais avec deux saveurs au choix
estimation≈ 440 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
FROMAGES
Planche de fromages artisanauxvegetarian
18.00
Il tagliere di formaggi artigianali dai pascoli delle Prealpi del Varesotto — des pâturages des Prealpi del Varesotto
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
PÂTES
Bigoli Cacio & Pepevegetarian
16.00
Bigoli “Cacio & Pepe”
estimation≈ 650 kcal75 g de glucides
Tagliatelles Complètesvegetarian
20.00
Tagliatelle Integrali con Crema di Tartufo Nero e Parmigiano — avec crème de truffe noire et Parmigiano
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 80
VIANDE AVEC OS
FILET (Italie)
90.00
FILETTO (Italia) — Dry Aged 30/40 jours
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
GIOVENCA PIEMONTESE (Italie)
85.00
GIOVENCA PIEMONTESE (Italia) — Dry Aged 30/60 jours et plus
estimation≈ 920 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
CUBE ROLL (Italie)
80.00
CUBE ROLL (Italia) — Dry Aged 30/40 jours
estimation≈ 980 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
SIMMENTAL ALPINA (Italie)
90.00
SIMMENTAL ALPINA (Italia) — Dry Aged 30/60 jours et plus
estimation≈ 880 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DIAFRAMMA (Italie)
55.00
DIAFRAMMA (Italia) — Dry Aged 30/40 jours
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ABERDEEN ANGUS (Espagne)
90.00
ABERDEEN ANGUS (Spagna) — Dry Aged 30/60 jours et plus
estimation≈ 900 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
BAVETTA (Italie)
60.00
BAVETTA (Italia) — Dry Aged 30/40 jours
estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
MANZETTA PRUSSIANA (Pologne)
85.00
MANZETTA PRUSSIANA (Polonia) — Dry Aged 30/60 jours et plus
estimation≈ 900 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
NERO 9 SELEZIONE
95.00
Une coupe de viande sélectionnée parmi les meilleures du moment
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
GIOVENCA PIEMONTESE (Italie) TOMAHAWK
75.00
GIOVENCA PIEMONTESE (Italia) TOMAHAWK
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
VIANDE SANS OS
FILET mignon
32.00
FILETTO mignon alla senape e pepe nero — à la moutarde et au poivre noir
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
FILET mignon
32.00
FILETTO mignon al gorgonzola e noci — au gorgonzola et aux noix
estimation≈ 650 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
FILET mignon
34.00
FILETTO mignon alla crema di tartufo nero e parmigiano — à la crème de truffe noire et parmesan
estimation≈ 620 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tagliata de PICANHA maturée
28.00
Tagliata di PICANHA maturata
estimation≈ 700 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
GARNITURES
Salade verte mixtevegan, vegetarian
6.00
Insalata mista verde con carote e pomodori — avec carottes et tomates
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pommes de terre au fourvegan, vegetarian
6.00
Patate al forno
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Légumes sautés mixtesvegan, vegetarian
8.00
Verdure saltate miste (con o senza peperoni) — avec ou sans poivrons
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de tomatesvegetarian
9.00
Insalata di pomodori, cipolla rossa, cetrioli e ricotta salata — oignon rouge, concombres et ricotta salée
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Têtes de cèpes au fourvegetarian
12.00
Teste di funghi porcini al forno o con crema di tartufo e parmigiano — ou avec crème de truffe et parmesan
estimation≈ 200 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Accompagnements du jour
10.00
Contorni del giorno
estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
FORMULES
Menu pour 2 personnes (140,00)
140.00
Menu 140,00 per 2 persone — Moelle grillée, Giovenca Piemonte, pommes de terre ou salade, Panna Cotta ou gâteau au chocolat
estimation≈ 2200 kcal80 g de glucideslourd 21
Menu pour 2 personnes (200,00)
200.00
Menu 200,00 per 2 persone — Carpaccio, Duo de Tartares, Vitello Tonnato ou Roast Beef, T-Bone Nero 9, légumes ou pommes de terre, gâteau au chocolat
estimation≈ 3200 kcal120 g de glucideslourd 21

Cette carte est-elle toujours correcte ?

50veggie
scoreestimation

Steakhouse italien aux options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les Bigoli Cacio & Pepe ou les Tagliatelles à la crème de truffe noire. Il y a un plateau de fromages artisanaux et des accompagnements comme des pommes rissolées. La carte est centrée sur la viande.

8 plats végétariens et 3 végans sur 38

87dia
scoreestimation

Steaks et tartares faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viande sans glucides. La sélection de tartares et de steaks maturés est vaste.

32 adaptés au diabète · 38 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Via Anfiteatro, 9, 20121 Milano
Horaires
lun19:00–23:30
mar19:00–23:30
mer19:00–23:30
jeu19:00–23:30
ven19:00–00:00
sam12:30–15:00, 19:00–00:00
dim19:00–23:30
Contact
+390291672324
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nero9milano.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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