Sushi Kobbo - Milano, Viale Vittorio Veneto
Viale Vittorio Veneto, 32, 20124 Milano
Fermé maintenant · ouvre mar 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ANTIPASTO/ENTRÉES
Salmon lounge(3pz)
6.00
philadelphia enveloppé de saumon saisi et teriyaki
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Edamamevegan, vegetarian
5.00
Fèves de soja
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Wakame gomaevegan, vegetarian
5.00
Salade d'algues
estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Shake usuzukuri
9.00
Carpaccio de saumon au chocolat, citron vert et sauce miso
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Miso soupvegan, vegetarian
3.00
Soupe miso avec algues, tofu et ciboulette
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Zuppa agropicante
3.00
Soupe aigre-douce et pimentée
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Harumaki (2pz)vegan, vegetarian
4.00
Nems aux légumes
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
HARU EBI (3pz)
5.00
Nems aux crevettes
estimation≈ 220 kcal24 g de glucides
DIM SUM (4pz)
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Rouleau vietnamien (3pz)
5.00
Involtino vietnamita (3pz) — Rouleau fourré à la viande
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Niku Gyoza
5.00
Raviolis au porc à la vapeur
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Takoyaki (4pz)
6.00
Boulettes de farine au poulpe
estimation≈ 260 kcal32 g de glucides
Suzuki gyoza
5.00
Raviolis au bar
estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Green Stick (4pz)
8.00
Cordoncelli frits avec crème de truffe et sauce aigre-douce
estimation≈ 240 kcal22 g de glucides
Ebi gyoza
5.00
Raviolis aux crevettes et à la viande
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Yasai gyozavegetarian
5.00
Raviolis végétariens
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Kaisen saladpescatarian
8.00
Salade de poissons mixtes avec sauce à la carotte
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tara gyoza
5.00
Raviolis à la morue
estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ebi saladpescatarian
8.00
Salade de crevettes et sauce à la carotte
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Mango saladvegan, vegetarian
7.00
Salade mixte à la mangue
estimation≈ 130 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bao (2pz)
4.00
Pain oriental à la vapeur
estimation≈ 220 kcal32 g de glucides
Pane coniglio (2pz)
5.00
Pain chinois à la vapeur fourré à la crème de jaune d'œuf
estimation≈ 310 kcal34 g de glucides
Tartare de saumon
9.00
Tartar di salmone — Tartare de saumon
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Beef Bao (1pz)
5.00
Pain oriental à la vapeur fourré au bœuf rôti style Xi’An et salade
estimation≈ 280 kcal28 g de glucideséquilibré 66
Tartare de thon
11.00
Tartar di tonno — Tartare de thon
estimation≈ 160 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Melon Lounge (2pz)
6.00
Melon et salade enveloppés de saumon sur une base de sauce sésame
estimation≈ 190 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Suzuki usuzukuri
9.00
Carpaccio de bar avec mangue, oignon et fruit de la passion
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Carpaccio flambe
12.00
Carpaccio de poissons mixtes saisi avec sauce méditerranéenne et fruit de la passion
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
URAMAKI/ROLLS 8pz
Nido (6pz)
11.00
Hosomaki avocat et Philadelphia enveloppé de pâte kataïffi, tartare de saumon, teriyaki et sauce spicy
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Ebi
12.00
Crevette en tempura avec avocat, recouvert de crevette cuite, amandes et spicy mayo
estimation≈ 520 kcal38 g de glucides
Salmon spring (4pz)
8.00
Salmone spring (4pz) — Papier de riz avec saumon, mangue, avocat, salade, Philadelphia et sauce sésame teriyaki
estimation≈ 320 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tiger
12.00
Crevette en tempura avec avocat, recouvert de saumon, poireau frit et teriyaki
estimation≈ 490 kcal40 g de glucides
Ebi spring (4pz)
8.00
Papier de riz avec crevette en tempura, concombre, salade, Philadelphia et spicy mayo
estimation≈ 340 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Salmoncado
12.00
Crevette en tempura et mayonnaise, recouvert d'avocat, saumon et spicy mayo
estimation≈ 510 kcal36 g de glucides
Maki frit (5pz)
9.00
Maki fritto (5pz) — Saumon, asperges, Philadelphia, ciboulette et tobiko avec amandes et teriyaki
estimation≈ 460 kcal38 g de glucides
Fleurs de courgette
12.00
Fiori di zucca — Croquettes de crevettes enveloppées dans une fleur de courgette frite avec tartare de saumon et sauce teriyaki
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Ebiten
9.00
Crevette en tempura et salade avec poireau frit et teriyaki
estimation≈ 410 kcal38 g de glucides
Cheese
11.00
Saumon frit et avocat recouvert de fromage et teriyaki
estimation≈ 530 kcal38 g de glucides
Philadelphia
8.00
Saumon, avocat et Philadelphia
estimation≈ 380 kcal34 g de glucidesadapté au diabète
Pistacchio
11.00
Thon, avocat et pistache
estimation≈ 410 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saudade
12.00
Sushi pressé au tartare de saumon et avocat
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Miura
9.00
Saumon cuit, Philadelphia avec sauce teriyaki
estimation≈ 410 kcal35 g de glucides
Tataki roll
13.00
Crevette tempura recouverte de poisson mixte saisi et amandes avec sauce yuzu
estimation≈ 480 kcal38 g de glucides
Spicy salmon
11.00
Saumon haché épicé recouvert d'avocat et de pâte
estimation≈ 420 kcal36 g de glucides
Spicy tuna
13.00
Garni de tartare de thon épicé avec avocat et cacahuètes à l'extérieur
estimation≈ 430 kcal33 g de glucides
Miami
13.00
Crevette crue, avocat avec mangue, tomates cerises et concombre
estimation≈ 390 kcal38 g de glucideséquilibré 68
Rainbow
13.00
Saumon et avocat recouvert de poisson mixte
estimation≈ 370 kcal31 g de glucides
Veganvegan, vegetarian
9.00
Avocat, concombres, asperges et salade avec tomates cerises et mangue
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Dragon roll
13.00
Avocat, Philadelphia recouvert d'anguille et sauce teriyaki
estimation≈ 450 kcal36 g de glucides
Black Salmon
10.00
Riz vénéré au saumon, avocat et Philadelphia
estimation≈ 380 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Astice (4pz)
10.00
Homard, avocat et mayonnaise recouvert de crevette crue et sauce miso
estimation≈ 410 kcal31 g de glucides
Black Miura
10.00
Riz vénéré, saumon cuit, Philadelphia avec sauce teriyaki et kadaifi
estimation≈ 430 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Hotate
13.00
Saumon, avocat avec carpaccio de noix scallops, zeste de citron et teriyaki
estimation≈ 390 kcal34 g de glucides
Black Ebiten
10.00
Riz vénéré avec crevette tempura et salade, recouvert de pâte kadaifi et teriyaki
estimation≈ 460 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salmon Plus
11.00
Saumon, avocat, surimi, mayonnaise et tobiko
estimation≈ 410 kcal33 g de glucides
Salmon poke
10.00
Riz, saumon, edamame, avocat, oignon, chou rouge, sésame et teriyaki
estimation≈ 380 kcal34 g de glucideséquilibré 68
Dynamite
12.00
Tempura de patate douce et avocat, avec saumon saisi, cacahuètes et sauce dynamite
estimation≈ 490 kcal42 g de glucides
Tuna poke
10.00
Riz, thon, chou rouge, wakame, concombre, carottes, tobiko, sésame et spicy mayo
estimation≈ 370 kcal33 g de glucideséquilibré 68
Baccalà
14.00
Cabillaud en tempura, avocat, mayonnaise, crème de courge et raisin
estimation≈ 470 kcal38 g de glucides
Vegan pokevegan
8.00
Riz, concombre, avocat, tomates cerises, chou rouge, edamame, sésame, sauce carotte
estimation≈ 310 kcal37 g de glucideséquilibré 69
Yasaivegetarian
8.00
Avocat, concombre, salade et asperges
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Chicken poke
9.00
Riz, poulet sauce teriyaki, oignon, courgettes, tomates cerises et chou rouge
estimation≈ 480 kcal62 g de glucideséquilibré 73
HOSSOMAKI 6pz
Hosso sake
4.00
Saumon
estimation≈ 180 kcal24 g de glucides
Hosso tuna
5.00
Thon
estimation≈ 170 kcal24 g de glucides
Hosso ebi
4.00
Crevette cuite
estimation≈ 170 kcal24 g de glucides
Hosso phila
4.00
Saumon Philadelphia
estimation≈ 220 kcal24 g de glucides
Hosso anguilla
5.00
Anguille
estimation≈ 230 kcal24 g de glucides
Hosso avocadovegetarian
4.00
Avocat
estimation≈ 190 kcal24 g de glucideséquilibré 65
Hosso mangovegetarian
4.00
Mangue
estimation≈ 190 kcal30 g de glucides
Hosso kappavegetarian
4.00
Concombre
estimation≈ 160 kcal24 g de glucides
SUSHI 2pz
Saumon
4.00
Salmone
estimation≈ 130 kcal18 g de glucides
Saumon saisi
5.00
Salmone scottato
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Bar
4.00
Branzino
estimation≈ 120 kcal18 g de glucides
Crevette cuite
4.00
Gambero cotto
estimation≈ 120 kcal18 g de glucides
Thon
5.00
Tonno
estimation≈ 120 kcal18 g de glucides
Poulpe
4.00
Polipo
estimation≈ 120 kcal18 g de glucides
Sériole
5.00
Ricciola
estimation≈ 130 kcal18 g de glucides
Anguille
5.00
Anguilla
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
TEMAKI
Temaki sake
4.00
Saumon, avocat, mayonnaise
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Temaki tuna
5.00
Thon, avocat, mayonnaise
estimation≈ 200 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Temaki Ebi
4.00
Crevette cuite, mayonnaise, avocat
estimation≈ 210 kcal18 g de glucides
Temaki Miura
4.00
Saumon cuit, Philadelphia, teriyaki
estimation≈ 230 kcal22 g de glucides
Temaki Ebiten
4.00
Crevette tempura, mayonnaise, avocat, teriyaki
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Temaki Spicy Salmon
4.00
estimation≈ 200 kcal18 g de glucides
Temaki Spicy Tuna
5.00
estimation≈ 200 kcal18 g de glucides
Temaki Phila
4.00
Saumon, Philadelphia
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
Temaki Anguilla
5.00
Tamaki anguilla — Anguille, sauce teriyaki
estimation≈ 240 kcal22 g de glucides
Temaki Yasaivegetarian
4.00
Salade, avocat, concombre et asperges
estimation≈ 160 kcal20 g de glucideséquilibré 65
GUNKAN 2pz
Salmone Out
5.00
Spicy salmon
estimation≈ 130 kcal12 g de glucides
Tuna Out
5.00
Spicy tuna
estimation≈ 120 kcal12 g de glucides
Zucchine
4.00
Courgettes avec tartare de poisson blanc et sauce sésame
estimation≈ 140 kcal13 g de glucides
Tartare de Saumon
5.00
Tartar salmone
estimation≈ 130 kcal12 g de glucides
Tartare de Thon
5.00
Tartar tonno
estimation≈ 120 kcal12 g de glucides
Tobiko
4.00
Tobbiko — Œufs de poisson volant
estimation≈ 110 kcal12 g de glucides
Phila
4.00
Saumon et Philadelphia
estimation≈ 150 kcal12 g de glucides
SASHIMI 10pz
Sashimi Saumon
11.00
Sashimi salmone — Sashimi salmon
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sashimi Suzuki
11.00
Sashimi bar
estimation≈ 240 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sashimi Poulpe
10.00
Sashimi polipo — Sashimi Octopus
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sashimi Thon
14.00
Sashimi tonno — Sashimi tuna
estimation≈ 260 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sashimi Mixte
13.00
Sashimi misto — Sashimi mix
estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sashimi speciale (18pc)pescatarian
20.00
Sashimi speciale (18pz) — Saumon, bar, thon, ricciola, butterfish, crevette rouge, scampi
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
PLATS CHAUDS
Fiori di zucca frittopescatarian
9.00
Fleurs de courgettes frites farcies au tartare de crevettes
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Shake teriyakipescatarian
10.00
Saumon grillé sauce teriyaki
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tori teriyaki
7.00
Poulet teriyaki
estimation≈ 380 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Gong bao
9.00
Poulet impérial épicé avec poivrons, oignons et cacahuètes
estimation≈ 450 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Veau aux légumes
10.00
Vitello alle verdure — Bœuf aux légumes
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Veau au poivre noir
10.00
Vitello al pepe nero — Bœuf au poivre noir
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Crevettes sel et poivrepescatarian
9.00
gamberi sale e pepe — Crevettes sel et poivre
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crevettes au citronpescatarian
9.00
Gamberi al limone — Crevettes au citron
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Shake tataki (10pc)pescatarian
12.00
Shake tataki (10pz) — Saumon saisi au sésame et sauce spéciale
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Coppa Imperiale
11.00
Collet de porc sauce CHA SIU cantonaise, légèrement épicé, base tempura
estimation≈ 520 kcal22 g de glucideséquilibré 66
Canard aux prunes
13.00
Anatra Prugna — Canard rôti aux épices du chef, purée de pommes de terre, sauce aux prunes
estimation≈ 610 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Pousses de soja sautéesvegan, vegetarian
5.00
Germogli di soia saltate — Pousses de soja sautées
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PÂTES/NOODLES
Yaki udon
9.00
Udon sautés avec crevettes, œufs, légumes et sauce homard
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Yaki soba
9.00
Soba sautées avec crevettes, légumes et œufs
estimation≈ 540 kcal68 g de glucideséquilibré 73
Nouilles de sojavegan, vegetarian
7.00
Spaghetti di soia — Nouilles de soja sautées à l'ananas thaïlandais
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Nouilles de soja épicées
7.00
Spaghetti di soia piccante — Nouilles de soja épicées sautées avec légumes et poulet
estimation≈ 460 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Nouilles de riz
7.00
Spaghetti riso — Nouilles de riz sautées avec crevettes, légumes, oignons verts et œufs
estimation≈ 510 kcal70 g de glucideséquilibré 69
RIZ
Yasai meshivegetarian
5.00
Riz sauté aux légumes et œufs
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Yaki meshipescatarian
7.00
Riz sauté aux poissons variés, crevettes, légumes et œufs
estimation≈ 380 kcal48 g de glucideséquilibré 66
THAI MESHIpescatarian
7.00
Riz sauté aux légumes et crevettes
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 65
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63veggie
scoreestimation
scoreestimation
Diverses options végétariennes japonaises
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme le Vegan roll et le Vegan poke. Des nouilles de soja et des edamames sont également disponibles. Le menu propose beaucoup de poissons, mais convient à une table mixte.
16 plats végétariens et 9 végans sur 121
80dia
scoreestimation
scoreestimation
Nombreuses options poisson bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose beaucoup de sashimis et de plats de poisson chauds sans riz. Le choix de protéines à faible teneur en glucides est vaste.
46 adaptés au diabète · 121 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Viale Vittorio Veneto, 32, 20124 Milano
- Horaires
- lunfermémar12:00–15:00, 19:00–23:00mer12:00–15:00, 19:00–23:00jeu12:00–15:00, 19:00–23:00ven12:00–15:00, 19:00–23:00sam12:00–15:00, 19:00–23:00dim12:00–15:00, 19:00–23:00
- Contact
- +390239282383 kobbomilano@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushikobbomilano.it/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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