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Volemose Bene | via Moscova

Via della Moscova, 25, 20121 Milano

horaires pas encore connus

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES FRITES
Supplì
5.00
Riz, ragù à la viande et mozzarella
estimation≈ 220 kcal24 g de glucides
Mortazza
10.00
Avec mortadelle
estimation≈ 280 kcal20 g de glucides
Carciofi alla Giudiavegetarian
15.00
Artichaut frit
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Fiori di zucca
15.00
Fleurs de courgette avec mozzarella et anchois
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Fritto misto
16.00
Artichaut frit, supplì, frites, mozzarella fleurs de courgette, anchois et broccoli en beignet
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Filetti di baccalà in pastellapescatarian
16.00
Cabillaud pané avec sauce tartare servie à part
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
SALADES ET TARTARE
Insalata Pajesa Romanavegetarian
12.00
Tomate, concombre, oignon rouge, chapelure, basilic, huile
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Insalata Cesare
12.00
Salade César
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Insalata carciofi e gamberipescatarian
16.00
Salade d'artichauts avec crevettes
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tartare di manzo
18.00
Tartare de bœuf, croûtons et artichauts à la romaine
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Porchetta e Cicorietta saltata
16.00
Avec porchetta et chicorée sautée
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Crudo di Bassiano e Mozzarella di bufala
16.00
Jambon cru et mozzarella di bufala
estimation≈ 340 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PINSA ROMANA
Margheritavegetarian
12.00
Avec tomate et mozzarella
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Marinaravegan, vegetarian
12.00
Avec tomates, ail, origan et huile EVO
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Al Rosmarinovegan, vegetarian
7.00
Au romarin
estimation≈ 520 kcal65 g de glucides
SPÉCIALITÉS ROMAINES ENTRÉES
Broccoletto strascicatovegan, vegetarian
8.00
Brocoli, ail et piment
estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cicorietta Ripassatavegan, vegetarian
8.00
Chicorée sautée avec ail et piment
estimation≈ 110 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Melanzanine alla Ciociara
8.00
Aubergines sautées, anchois, câpres, tomates cerises et olives noires
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carciofi alla Romanavegan, vegetarian
14.00
Artichaut à la romaine avec ail, persil et menthe
estimation≈ 160 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Crudo di Bassiano e melone
14.00
Jambon de Bassiano et melon
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Parmigiana di Melanzanevegetarian
15.00
Aubergine à la parmesana avec fromage scamorza fumé
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Burratina con pomodorini datterinivegetarian
16.00
Burratina avec tomates cerises et basilic
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Porchetta D’Ariccia
16.00
Porchetta d'Ariccia
estimation≈ 420 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
SPÉCIALITÉS DE LA MER ENTRÉES
Moscardini al sugo con crostinipescatarian
14.00
Poulpe en sauce avec crostini et olives Taggiasche
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sauté di cozze con crostinipescatarian
16.00
Sauté de moules avec crostini
estimation≈ 340 kcal28 g de glucideséquilibré 71
Insalata di polpo e patatepescatarian
16.00
Salade de poulpe et pommes de terre
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PÂTES
Linguine con calamaripescatarian
18.00
Linguine con calamari, pomodorini e pane grattugiato aromatizzato al limone — Avec calamars, tomates cerises et chapelure citronnée
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Paccheri cozze e melanzanepescatarian
18.00
Avec moules, tomates datterini et aubergines frites
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Spaghetti alle vongole veracipescatarian
18.00
Palourdes, ail, piment et vin blanc
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti Volemose Benevegan, vegetarian
16.00
Tomates cerises, câpres, olives, zeste de citron et piment
estimation≈ 550 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Bucatini A’ Amatriciana
16.00
Pecorino, guanciale et sauce tomate
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Rigatoni A’ Carbonara
16.00
Guanciale, jaune d'œuf et pecorino
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Tonnarelli cacio e pepevegetarian
16.00
Crème de pecorino et poivre
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX
Calamaro ripienopescatarian
24.00
Calamar farci aux câpres, pignons, olives noires, chapelure, lait, ail, tomates cerises et persil
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Frittura di Pescepescatarian
24.00
Frittura de Pesce — Crevettes et anneaux de calamar frits
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Baccalà alla Romanapescatarian
24.00
Filet de cabillaud à la romaine avec oignon rouge de Tropea, tomates, raisins secs, pignons et persil
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Straccetti di manzo
18.00
Straccetti di manzo con rucola e pomodorini — Émincé de bœuf avec roquette et tomates cerises
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Straccetti di manzo con carciofi
18.00
Émincé de bœuf avec artichauts
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Saltimbocca alla Romana
20.00
Saltimbocca alla Romana con purè di patate — Escalope de veau, sauge et jambon, servie avec purée de pommes de terre
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tagliata di manzo con patate
24.00
Tranches de bœuf avec pommes de terre
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tagliata di manzo
24.00
Tagliata di manzo con cicorietta e scaglie di pecorino — avec chicorée et copeaux de pecorino
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Costolette d'agnello scottadito
24.00
Costolette d’agnello scottadito con patate arrosto — avec pommes de terre rôties
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

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75veggie
scoreestimation

Options végétariennes romaines

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des Carciofi alla Romana et une Parmigiana di Melanzane. On trouve aussi des plats vegans comme les Spaghetti Volemose Bene et la pinsa Marinara.

12 plats végétariens et 6 végans sur 42

83dia
scoreestimation

Plats romains à faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec des légumes. Le menu contient plusieurs options faibles en glucides, notamment de la viande et du poisson.

27 adaptés au diabète · 42 plats

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Pratique

Adresse
Via della Moscova, 25, 20121 Milano
Horaires
pas encore connu
Contact
+390236559618
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volemosebene.it/
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

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