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Cuvée - Milano, Via Marco Polo

Via Marco Polo, 6, 20124 Milano

Fermé maintenant · ouvre 17:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

TAPAS PETIT DINER
WELCOME TO MILANO
18.00
Saffron Risotto with Milanese Meatballs — Risotto allo zafferano con mondeghili, le storiche polpette della tradizione meneghina
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
ALICI IN WONDERLAND
12.00
Cantabrian Anchovies — Alici del Mar Cantabrico interpretate da noi
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
MONDEGHILI
12.00
Milanese Meatballs — Polpettine di manzo della tradizione milanese preparate per noi dall’Antico Ristorante Büecc. Serviti con maionese allo zafferano fresca
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
VITELLO TONNATO
18.00
Girello di vitello affettato al momento con salsa tonnata fatta in casa
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CARNE SALADA DEL TRENTINO
16.00
Trentino Salted Beef — Con pomodorini confit artigianali e scaglie di grana
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CROSTINO TOSCANO
8.00
Tuscan Crostini with Liver Pate — Bruschetta con patè di fegatini alla toscana
estimation≈ 240 kcal18 g de glucides
CYRANO
8.00
Burrata with Anchovies — Burrata con alici e pomodori confit
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
IL TOAST CUVÉE
20.00
Grilled Ham and Cheese Toast — Maxi toast con prosciutto cotto alla brace, servita su panfocaccia caldo formaggio filante e verdurine artigianali
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
TARTARE DI FASSONA
20.00
Fassona Beef Tartare — 180 g di Fassona piemontese condita al momento. Uovo di quaglia? Alici? Scaglie di mandorla?
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
DEGUSTAZIONE DI FOIE GRAS
25.00
Foie Gras and Duck Tasting — Foie gras d’oca al Sauternes e anatra all’Armagnac con marmellate senapate e pane abbrustolito
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
SALENTO TRIOvegetarian
12.00
Salento Vegetable Preserves — Selezione di conserve di verdure di Ugento, premiate da Gambero Rosso
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
HUMMUS RIBELLEvegan, vegetarian
8.00
Homemade Hummus — Il nostro hummus fatto in casa, sempre senza aglio e con ingrediente a sorpresa
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PEPERONI CRUSCHIvegan, vegetarian
8.00
Crispy Senise Peppers — Peperone di Senise croccante
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
V-DUJAvegan, vegetarian
6.00
Vegan 'Nduja Cream — Crema fermentata piccante ispirata alla ’nduja calabrese. Artigianale e naturale
estimation≈ 140 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
FRISELLE CLASSICHEvegan, vegetarian
8.00
Classic Friselle — Friselle d’orzo artigianali direttamente dal Salento con pomodorini freschi e basilico
estimation≈ 210 kcal30 g de glucideséquilibré 69
TAGLIERI
ASSAGGIARE
12.00
Cured Meat Platter — Piccolo tagliere di affettati dalla nostra selezione
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
DEGUSTAREvegetarian
17.00
Gourmet Cheese Board — Percorso in tre tappe di formaggi gourmet con confetture e miele artigianale italiano
estimation≈ 450 kcal18 g de glucides
CONDIVIDERE
24.00
Mixed Meat and Cheese Board — Tagliere di salumi e formaggi per 2 persone
estimation≈ 800 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
FESTEGGIARE
35.00
Large Mixed Meat and Cheese Board — Tagliere di salumi e formaggi per 3/4 persone
estimation≈ 1200 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

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Pratique

Adresse
Via Marco Polo, 6, 20124 Milano
Horaires
lun12:00–14:30, 17:30–00:00
mar12:00–14:30, 17:30–00:00
mer12:00–14:30, 17:30–00:00
jeu12:00–14:30, 17:30–00:00
ven12:00–14:30, 17:30–02:00
sam17:30–02:00
dim—
Contact
+32236723618 info@cuveemilano.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cuveemilano.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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