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La Scaletta - Milano, Piazzale Stazione Genova

P.le della Stazione di Porta Genova 3, 20144 Milano

Fermé maintenant · ouvre 12:30

italien€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ANTIPASTI
Insalatona
8.00
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pancetta Piacentina et giardiniera
8.00
Pancetta piacentina e la nostra giardiniera
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Crème de pois avec croustillant de pain
8.00
Crema di piselli con sfoglia di pane
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 71
PRIMI
Rigatoni alla Gricia
10.00
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Gnocchi de pommes de terre au potironvegetarian
10.00
Gnocchi di patate alla zucca
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Risotto au parmesan au fourvegetarian
10.00
Risotto al parmigiano al forno
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
SECONDI
Bouchées de poulet au curry et riz basmati
12.00
Bocconcini di pollo al curry con riso basmati
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 75
Œufs au plat avec épinardsvegetarian
12.00
Uova al tegamino con spinaci
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Strudel feuilleté à la ricotta, épinards et sauce parmesanvegetarian
12.00
Strudel di sfoglia ripieno di ricotta e spinaci e salsa al parmigiano
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PLATS DE LA SEMAINE
Spaghetti alla Chitarra aux crevettes et sa bisque
22.00
Spaghetti alla chitarra ai Gamberi e la sua bisque
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Fusilloni avec crème de courgettes, guanciale et pecorino
18.00
Fusilloni con crema di zucchine, guanciale e pecorino
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65
BUSINESS LUNCH
Deux plats au choix + eau + café
17.00
Due piatti a scelta + acqua + caffe
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Café + mini tiramisu
4.00
Caffe + mini tiramisù
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
ANTIPASTI
Crostone de pain, burrata et courgettes marinéesvegetarian
8.00
Crostone di pane, burrata e zucchine marinate
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Flan de pommes de terre et guanciale avec sauce caciocavallo
8.00
Flan di patate e guanciale con salsa di caciocavallo
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
PRIMI
Spaghetti aggrappativegetarian
10.00
tomates cerises, pain aromatisé et huile à l'ail
estimation≈ 650 kcal75 g de glucides
Rigatoni avec tomates cerises, câpres et olivesvegetarian
10.00
Rigatoni con pomodorini, capperi e olive
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Salade de riz
10.00
Insalata di riso
estimation≈ 520 kcal60 g de glucides
SECONDI
Côtelette de porc avec pommes de terre au four
12.00
Cot oletta di ma iale con patate al forno
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Œufs au plat avec écrasé de pommes de terrevegetarian
12.00
Uova al tegamino con schiacciata di patate
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Gamberi alla catalana
12.00
Crevettes à la catalane
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
GARNITURES
Courgettes marinéesvegetarian
6.00
Zucchine marinate alle spezie — Courgettes marinées aux épices
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pommes de terre au fourvegetarian
6.00
Patate al forno , rosmarino e sale — Au romarin et au sel
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Courgettes et carottesvegetarian
6.00
Zucchine e carote spadellate — Sautées à la poêle
estimation≈ 110 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PLATS DE LA SEMAINE
Carpaccio di scottona
22.00
Carpaccio di scottona, coulis di pomodorini, stracciatella e foglie del cappero — Coulis de tomates cerises, stracciatella et feuilles de câpres
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Calamarata cacio e pepe
18.00
Cala marata cacio e pepe con sash imi di seppia agli agrumi — Sashimi de seiche aux agrumes
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Pour Commencer
Sformatino d'auberginesvegetarian
16.00
Sformatino di melanzane, coulis di pomodorini confit e ricotta salata — Coulis de tomates cerises confites et ricotta salée
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gallinella en croûte d'herbes
16.00
Gallinella in crosta di pane alle erbe crema di asparagi e pomodorini secchi — Crème d'asperges et tomates séchées
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Totani sautés
16.00
Totani in soutè, passatina di ceci al rosmarino, peperone crusco — Purée de pois chiches au romarin et peperone crusco
estimation≈ 340 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Sélection Salumificio Chiarone
20.00
Salame, coppa e pancetta del Salumificio Chiarone(PC) con la nostra caramellata e giardiniera — Salami, coppa et pancetta avec oignons caramélisés et giardiniera
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio di fassona
22.00
Carpaccio di fassona, salsa di pomodorini, stracciatella, capperi e germogli — Sauce tomate, stracciatella, câpres et pousses
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Premières Portées
Fusilloni
18.00
Fusilloni, zucchine, guanciale croccante e pecorino — Courgettes, guanciale croustillant et pecorino
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Strozzapreti
20.00
Strozzapreti al ragù bianco di vitello con scaglie di grana — Ragù blanc de veau et copeaux de grana
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Risotto Carnaroli au safranvegetarian
20.00
Risotto Carnaroli mantecato con parmigiano 36 mesi allo zafferano — Liaison au parmesan 36 mois
estimation≈ 580 kcal62 g de glucides
Secondes Portées
Soupe de haricots cannellinivegetarian
23.00
Zuppetta di cannellini, cicoria, patate, porri e carote AOP — Cicoria, pommes de terre, poireaux et carottes AOP
estimation≈ 380 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Tartare de bœuf piémontais
25.00
Tartare di manzo piemontese al coltello con carciofi e salsa di acciughe — Coupe au couteau avec artichauts et sauce anchois
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Ombrine au fourpescatarian
28.00
Ombrina al forno con pomodorini, capperi e olive — Tomates cerises, câpres et olives
estimation≈ 360 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Thon en croûte légèrepescatarian
30.00
Tonno in crosta leggera, cipolla rossa e spinacino — avec oignon rouge et pousses d'épinards
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Porcelet croustillant
30.00
Maialino da latte croccante con schiacciata di patate e rosmarino — avec écrasé de pommes de terre et romarin
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Dessert
Tiramisù della Scaletta
9.00
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 27
Tartare de fruitsvegetarian
9.00
Tartare di frutta, gelato al limone, scorza di lime e menta fresca — avec sorbet citron, zeste de lime et menthe fraîche
estimation≈ 280 kcal42 g de glucideslourd 39
Gâteau aux pommes moelleuxvegetarian
9.00
Torta soffice alle mele con gelato alla crema antica — avec glace à la crème ancienne
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideslourd 27
Tartelette sabléevegetarian
10.00
Tartelletta di pasta frolla con crema chantilly e frutta fresca — avec crème chantilly et fruits frais
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Flan au chocolat noirvegetarian
9.00
Flan al cioccolato fondente con cuore morbido (12 min. cottura) — avec cœur fondant (12 min. de cuisson)
estimation≈ 510 kcal38 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

83veggie
scoreestimation

Cuisine italienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les gnocchis à la courge et le risotto au parmesan. Il existe des plats principaux végétariens comme les œufs au plat aux épinards ou un strudel ricotta et épinards.

18 plats végétariens et 0 végans sur 45

73dia
scoreestimation

Options italiennes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux à base de protéines. Le choix de viandes et poissons est vaste.

21 adaptés au diabète · 47 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
P.le della Stazione di Porta Genova 3, 20144 Milano
Horaires
lun12:30–14:30, 20:00–23:00
mar12:30–14:30, 20:00–23:00
mer12:30–14:30, 20:00–23:00
jeu12:30–14:30, 20:00–23:00
ven12:30–14:30, 20:00–23:00
sam20:00–23:00
dim—
Contact
+390243986316 info@lascalettarestaurant.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lascalettarestaurant.com/en/homepage
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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