Belle Donne Bistrot

Via Tortona, 28, 20144 Milano

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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ANTIPASTI CRUDI E CARPACCI

CARPACCIO DI CHIANINA

22.00

Chianina Beef Carpaccio

ARANCINI SCOMPOSTI

18.00

Deconstructed Arancini — leggermente scottato, olio di sesamo e jalapeño crema di datterino, burrata e basilico

TRIS TARTARE DI SCOTTONA

22.00

Scottona Beef Tartare — battute al coltello con senape al miele

MOZZARELLA DI BUFALA RIPIENA

18.00

Stuffed Buffalo Mozzarella — burrata, guacamole e foie gras melanzana affumicata, mentuccia, coulis di pomodoro

CEVICHE BELLEDONNEpescatarian

22.00

Belledonne Ceviche — salmone, polpo, ricciola e leche de tigre

CRUDO DI PARMA 24 MESI

19.00

Parma Ham and Burrata — e burrata

CARPACCIO DI MAREpescatarian

24.00

Seafood Carpaccio — gambero rosso, mazzancolle, calamari e verdurine di stagione

MARE CALDOpescatarian

19.00

Marinated Warm Seafood — salmone, branzino, ricciola marinato allo yuzu e jalapeno

TRIS TARTARE DI PESCE: TONNO, SALMONE, RICCIOLApescatarian

24.00

Fish Tartare Trio — marinato al ponzu, crema di avocado e frutti rossi

TRIS DI CROSTINI BELLEDONNE

19.00

Belledonne Crostini Trio — burro della Normandia e acciughe del Cantabrico, petto d’oca affumicato, foie gras e cipolla caramellata

TARTARE DI GAMBERI ROSSIpescatarian

26.00

Red Shrimp Tartare — carote, finocchi, arancia e cipolla in agrodolce

FIORI DI ZUCCA AL FORNO

22.00

Baked Zucchini Flowers — ripieni con patate, acciughe, stracciatella di burrata e basilico

MINI PLATEAU PER 2 PERSONEpescatarian

32.00

Seafood Plateau for Two — ostriche, tonno, salmone e tartare di gamberi rossi

TONNO BELLEDONNEpescatarian

25.00

Belledonne Tuna — pomodoro confit, burrata, guacamole, cipolla in agrodolce, foie gras

TORTINO DI ASPARAGI

19.00

Asparagus Tart — fonduta di Parmigiano Reggiano 36 mesi e guanciale croccante

OSTRICHE GILARDEAUpescatarian

8.00

Gillardeau Oysters

CAPRESE BELLEDONNEvegetarian

18.00

Belledonne Caprese — mozzarella di bufala, pomodoro cuore di bue e melone del cantalupo

PIZZE TO SHARE

BUFALINAvegetarian

18.00

Bufalina Pizza — pomodoro confit, mozzarella di bufala e olio extravergine d’oliva

TARTUFO NEROvegetarian

27.00

Black Truffle Pizza — mozzarella fior di latte, tartufo nero e stracciatella

FIORI DI ZUCCA

22.00

Zucchini Flower Pizza — pomodoro, mozzarella fior di latte, fiori di zucca e acciughe del Cantabrico

PRIMI SECONDI

MACCHERONCINI AI TRE POMODORIvegetarian

18.00

Three Tomato Maccheroncini — burrata e basilico

GUANCIA DI VITELLO

22.00

Veal Cheek — purea di patate e salsa verde

PICI SENESI

19.00

con ragù di Chianina e pecorino di Pienza

POLPO GRIGLIATO COTTO A BASSA TEMPERATURApescatarian

24.00

Grilled Octopus — patate schiacciate, olive taggiasche, pomodori secchi e cipolla caramellata

PACCHERI AL RAGU’ DI MAREpescatarian

19.00

Seafood Ragout Paccheri — scorfano, gallinella e polpo

TATAKI DI SALMONEpescatarian

25.00

Salmon Tataki — marinato al ponzu con avocado

LINGUINE ALLE VONGOLE VERACIpescatarian

22.00

Linguine with Clams — bottarga di muggine e profumo di lemongrass

TAGLIATA DI GIOVANE SCOTTONA

26.00

Scottona Beef Tagliata — con patate arrosto e profumo di rosmarino

SPAGHETTI ALLA CHITARRApescatarian

24.00

Chitarra Spaghetti with Shrimp — Tartare di gamberi rossi, pistacchio di Bronte e lime

COTOLETTA DI VITELLA ALLA MILANESE

26.00

Veal Cotoletta Milanese — rucola, grana e pomodorini freschi

RISOTTO ALLA MILANESE

24.00

zafferano, battuta di ossobuco e profumo di rosmarino

FILETTO DI BRANZINO ALLA PRIMAVERApescatarian

26.00

Sea Bass Fillet Primavera — zucchine, fiori di zucca, olive, capperi di Pantelleria

TAGLIATELLE FATTE IN CASApescatarian

24.00

Homemade Tagliatelle with Tuna — tartare di tonno rosso, zucchine, fiori di zucca e stracciatella

TAGLIATA DI TONNO PINNAGIALLA LEGGERMENTE SCOTTATOpescatarian

27.00

Seared Tuna Tagliata — insalatina di taccoline baby e riduzione di soia allo zenzero

TAGLIOLINI AL TARTUFO NEROvegetarian

28.00

Black Truffle Tagliolini — e fonduta di parmigiano

PICANHA DI BLACK ANGUS (200g )

32.00

Black Angus Picanha — carciofi sott’olio e profumo di rosmarino

TARTARE DI CHIANINA

27.00

Chianina Beef Tartare — battuta al coltello, senape, miele, uova pochè e tartufo nero

TOMAHAWK ALLA GRIGLIA

Grilled Tomahawk

CONTORNI

PATATE ARROSTOvegan, vegetarian

8.00

Roasted Potatoes

VERDURE ALLA GRIGLIAvegan, vegetarian

8.00

Grilled Vegetables — melanzane, zucchine, peperoni, carote

INSALATA CAROTE E FINOCCHI JULIENNEvegan, vegetarian

8.00

Carrot and Fennel Salad

INSALATA MISTAvegan, vegetarian

8.00

Mixed Salad

SPINACI BABY SALTATI ALL’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVAvegan, vegetarian

8.00

Sautéed Baby Spinach

POPULAR DISHES

Beef With Broccoli

6.50