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Frisa Bistro

Via Alserio, 3, 20159 Milano

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

FRISE ANTIPASTI
Frisa classiquevegan
6.00
Frisa classica — Tomates pachino, câpres, oignon, romarin, huile d'olive extra vierge
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Moules Classiques
15.00
Cozze Classica — Tomates pachino, ail, persil, piment
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Frisa di terravegan
10.00
Poivre noir fraîchement moulu, tomates pachino, salade, lampascioni, tomates
estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gallipolinavegan
15.00
Séchés, artichauts, cime di rapa, oignon, roquette, huile d'olive extra vierge
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Frisa di mare
14.00
Tomates pachino, crevette sautée au cognac, salade, sauce aux crevettes, langoustines en beignet, roquette, huile d'olive
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Marinara alla Cantina Carrozzo
15.00
Vin blanc, ail, persil, piment
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Impepata Santu Paulu
15.00
Ail, poivre noir, persil, romarin
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Frisa Capresevegetarian
11.00
Tomates pachino, mozzarella di bufala, basilic, roquette, huile d'olive extra vierge
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tarantina
15.00
Ail, vin blanc, tomates pachino, poivre noir, persil, pain des Pouilles
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 69
Moules gratinées
18.00
Cozze gratinate
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Frisa Ortolana
13.00
Saucisse, cime di rapa, scamorza, oignon rouge, huile d'olive extra vierge
estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fritto Misto
16.00
Fritto misto: gamberi, calamari e totani — crevettes, calamars et seiches
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Frisa au poulpe
13.00
Frisa con polpo — Tomates pachino, poulpe mariné, salade, sauce aux crevettes, roquette, huile d'olive extra vierge
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Noix de Saint-Jacques gratinées
13.00
Capesante gratinate con salsa verde, crema di pomodori, crema di cime di rapa e pinoli — avec sauce verte, crème de tomates, crème de cime di rapa et pignons de pin
estimation≈ 310 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Frisa Bistròvegetarian
12.00
Tomates pachino, stracciatella de burrata, amandes, roquette, huile d'olive extra vierge
estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Légumes en beignetvegetarian
10.00
Verdure in pastella
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Mix de charcuteries
15.00
Mix di salumi con mozzarella di bufala, crostone con crema di formaggi e capocollo — avec mozzarella di bufala, crostone à la crème de fromage et capocollo
estimation≈ 550 kcal28 g de glucides
Mix de fromagesvegetarian
12.00
Mix di formaggi
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Burrata
12.00
Burrata con pomodori pachino, alici, basilico e olio evo — avec tomates pachino, anchois, basilic et huile d'olive extra vierge
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
BISCUIT SALÉ
Biscuit
10.00
Biscotto con tartare di gamberi, crema di rucola e basilico — avec tartare de crevettes, crème de roquette et basilic
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Biscotto au saumon et crème de crevettes
10.00
Biscotto con salmone e crema di gamberi
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Biscotto au tartare de thon et crème tonnée
10.00
Biscotto con tartare di tonno e crema tonnata
estimation≈ 270 kcal22 g de glucides
Biscotto aux lampascioni, tomates séchées, câpres et crème de fromagevegetarian
8.00
Biscotto con lampascioni, pomodori secchi, capperi e crema ai formaggi
estimation≈ 310 kcal20 g de glucides
PREMIERS PLATS
Cavatelli aux moules, pois chiches et pecorino
12.00
Cavatelli con cozze, ceci e pecorino
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 86
Tagliolini aux crevettes, tomates datterino, stracciatella et amandes
13.00
Tagliolini con gamberi, pomodoro datterino, stracciatella e mandorle
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Riz, moules et pommes de terre
12.00
Riso, cozze e patate
estimation≈ 540 kcal85 g de glucides
Taieddha salentina
15.00
Taieddha salentina con riso, cozze, patate, sedano, pomodoro datterino, cipolla rossa, pepe nero, pane raffermo e pecorino — Avec riz, moules, pommes de terre, céleri, tomates datterino, oignon rouge, poivre noir, pain rassis et pecorino
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Ciceri e triavegan
14.00
estimation≈ 610 kcal70 g de glucideséquilibré 86
Mix de pâtes alla sardella salentina
12.00
Mix di pasta alla sardella salentina con pomodoro datterino, salsiccia, olio piccante, pecorino e rucola — Avec tomates datterino, saucisse, huile pimentée, pecorino et roquette
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Orecchiette aux cimes de rapa et anchois
11.00
Orecchiette con cime di rapa e acciughe
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 86
Orecchiette al ragù
12.00
Orecchiette al ragù con polpettine al sugo di braciola e pecorino — Avec boulettes de viande sauce braciola et pecorino
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Cavatelli di terra
12.00
Cavatelli di terra con pomodoro datterino, cime di rapa, ceci, patate, capocollo e primosale — Avec tomates datterino, cimes de rapa, pois chiches, pommes de terre, capocollo et primosale
estimation≈ 640 kcal72 g de glucideséquilibré 90
Pasta mari e monti
15.00
Pasta mari e monti con mazzancolle, vongole, pomodoro datterino, stracciatella e rucola — Avec gambas, palourdes, tomates datterino, stracciatella et roquette
estimation≈ 610 kcal60 g de glucideséquilibré 73
TARTARE DE VIANDE
Carpaccio de bœuf
13.00
Carpaccio di manzo con pomodori secchi, lampascioni, melanzane, carciofini e rucola — Avec tomates séchées, lampascioni, aubergines, petits artichauts et roquette
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Punta d'anca 120g
18.00
Tomates datterino rouges et jaunes, roquette et copeaux de primosale
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Magatello 120g
15.00
Tomates datterino rouges et jaunes, roquette et copeaux de primosale
estimation≈ 330 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLATS PRINCIPAUX
Boulettes de viande à la sauce
11.00
Polpette al sugo
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Braciole à la sauce pugliese
13.00
Braciole al sugo pugliese
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pezzetti sauce bœuf/cheval
12.00
Pezzetti al sugo di manzo/cavallo
estimation≈ 450 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bombette pugliesi
12.00
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Parmigianavegetarian
12.00
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Purée de fèves et chicoréevegan
10.00
Purea di fave verdi e cicorie
estimation≈ 280 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Purée de pois chiches et brocolivegan
10.00
Purea di ceci e cime
estimation≈ 310 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Soupe de légumineuses et crostini au capocollo
10.00
Zuppa di legumi e crostone con capocollo
estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Soupe Mari e Monti
13.00
Zuppa mari e monti con cozze, pomodoro datterino, legumi, patate e primosale — avec moules, tomates datterino, légumineuses, pommes de terre et fromage primosale
estimation≈ 380 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Poissons grilléspescatarian
24.00
Grigliata di pesce: pesce spada, gamberoni, salmone e seppie — espadon, gambas, saumon et seiches — sur demande uniquement
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Petites seiches aux petits poispescatarian
13.00
Seppioline con piselli
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Espadon alla Gallipolinapescatarian
16.00
Spada alla gallipolina con pomodoro datterino, patate e olive nere — avec tomates datterino, pommes de terre et olives noires
estimation≈ 410 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Crevettes rouges au cognacpescatarian
19.00
Gamberi rossi al cognac
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poulpe
15.00
Polpo con pomodoro datterino, patate e rucola — avec tomates datterino, pommes de terre et roquette
estimation≈ 380 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
SALADES
Salade de pommes de terre alla Salentinavegetarian
8.00
Di patate alla salentina — tomates datterino, pommes de terre, artichauts, olives, oignon rouge
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Salade Grecanicapescatarian
10.00
Grecanica — tomates datterino, thon, feta grecque, oignon rouge
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de poulpepescatarian
16.00
Insalata di polpo con pomodoro datterino, patate, olive, sedano e cipolla rossa — avec tomates datterino, pommes de terre, olives, céleri et oignon rouge
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideséquilibré 80
DESSERTS
Pasticciotto Leccese
3.00
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 42
Diplomatico
6.00
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Spumone
7.00
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideslourd 41
Tiramisù
5.00
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 44
Sorbet au citronvegan
3.50
Sorbetto al limone
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
Affogato al caffè
6.00
Affogati al caffè
estimation≈ 220 kcal25 g de glucideslourd 42
Cheesecake
6.00
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
FRISE
Frisa capresevegetarian
12.00
Tomates pachino, mozzarella di bufala, basilic, roquette, huile d'olive Barone
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Frisa ortolana
12.00
Saucisse, cime di rapa, scamorza, oignon rouge, huile d'olive Barone
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Frisa bistròvegetarian
11.00
Tomates pachino, stracciatella de burrata, amandes, roquette, huile d'olive Barone
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
CROSTONI
Crostone
10.00
Crostone con stracciatella, gambero rosso e mandorle — avec stracciatella, crevette rouge et amandes
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Crostone
8.00
Crostone con salsiccia, crema di formaggi e cime di rapa — avec saucisse, crème de fromage et cime di rapa
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Crostonepescatarian
10.00
Crostone con polpo marinato, crema di ceci e cime di rape — avec poulpe mariné, crème de pois chiches et cime di rapa
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideséquilibré 68
MOULES POIVRÉES
Classicapescatarian
14.00
poivre noir fraîchement moulu
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Marinarapescatarian
14.00
vin blanc, ail, persil, piment
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Impepatapescatarian
14.00
ail, poivre noir, persil, romarin
estimation≈ 230 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tarantinapescatarian
16.00
ail, vin blanc, tomates pachino, poivre noir, persil, pain des Pouilles
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 77
ANTIPASTI
Fritto mistopescatarian
14.00
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Crevette en beignetpescatarian
14.00
Gambero in pastella con pomodori pachino, salsa di gamberetti, rucola e basilico — avec tomates pachino, sauce aux crevettes, roquette et basilic
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade de poulpe à la salentinepescatarian
16.00
Insalata di polpo alla salentina con pomodori pachino, olive, patate, sedano, cipolla rossa, olio evo Barone — tomates pachino, olives, pommes de terre, céleri, oignon rouge, huile d'olive Barone
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Mozzarella di bufala et légumes en beignetvegetarian
11.00
Mozzarella di bufala con verdure in pastella — légumes en beignet
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Mix de charcuterie
14.00
Mix di salumi con mozzarella di bufala, crostone con crema di formaggi e capocollo — avec mozzarella di bufala, crostone à la crème de fromage et capocollo
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Mix de fromagesvegetarian
14.00
Mix di formaggi: mozzarella di bufala, feta greca, scamorza, stracciatella di burrata — mozzarella di bufala, feta grecque, scamorza, stracciatella de burrata
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Burratavegetarian
10.00
Burrata con pomodori pachino, basilico e olio evo Barone — avec tomates pachino, basilic et huile d'olive Barone
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Parmigianavegetarian
10.00
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Moules gratinées et pommes de terre marinarapescatarian
20.00
Cozze gratinate e patate alla marinara — plat pour 4 personnes
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 68
CHEESECAKE DE FRISA
Biscotto aux lampascionivegetarian
9.00
Biscotto con lampascioni, pomodori secchi, capperi e crema ai formaggi — avec tomates séchées, câpres et crème de fromage
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
PREMIERS PLATS
Paccheri aux crevettes
13.00
Paccheri con gamberi, pomodoro datterino, stracciatella e mandorle — avec tomates datterino, stracciatella et amandes
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Tagliolini alla salentinavegetarian
11.00
Tagliolini alla salentina con zucchine, primosale, pepe nero e basilico — avec courgettes, primosale, poivre noir et basilic
estimation≈ 580 kcal68 g de glucideséquilibré 73
Ciceri e triavegan
12.00
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 86
Orecchiette aux cimes de rapapescatarian
10.00
Orecchiette con cime di rapa e acciughe — avec anchois
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 78
Orecchiette au ragù
10.00
Orecchiette al ragù con polpettine al sugo di braciola e pecorino — avec boulettes à la sauce braciola et pecorino
estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Pasta alla contadinavegetarian
13.00
Pasta alla contadina con zucchine, melanzane, pomodoro datterino, stracciatella e rucola — avec courgettes, aubergines, tomates datterino, stracciatella et roquette
estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 73
PLATS PRINCIPAUX
Friture de crevettes, calamars et totanipescatarian
14.00
Frittura di gamberi, calamari e totani
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Spada alla gallipolinapescatarian
15.00
Spada alla gallipolina con pomodoro datterino, patate e olive nere — avec tomates datterino, pommes de terre et olives noires
estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Crevettes rouges au cognacpescatarian
18.00
Gamberi rossi al cognac
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cabillaud alla salentinapescatarian
14.00
Merluzzo alla salentina con pomodoro datterino, patate, cipolla rossa, pepe nero e pecorino — avec tomates datterino, pommes de terre, oignon rouge, poivre noir et pecorino
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Polpo alla pignatapescatarian
15.00
Polpo alla pignata con pomodoro datterino, patate e rucola — avec tomates datterino, pommes de terre et roquette
estimation≈ 440 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Boulettes à la sauce
10.00
Polpette al sugo
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Braciole alla pugliese
11.00
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pezzetti à la sauce
10.00
Pezzetti al sugo
estimation≈ 460 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bombette pugliesi
10.00
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Soupes
Zuppa mari e montipescatarian
13.00
Zuppa mari e monti con cozze, pomodoro datterino, legumi e patate — avec moules, tomates datterino, légumineuses et pommes de terre
estimation≈ 410 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
SALADES
Pommes de terre alla salentinavegetarian
7.00
Di patate alla salentina — Tomates datterino, pommes de terre, artichauts, olives, oignon rouge
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Contadinapescatarian
11.00
Tomates datterino, thon, cimes de rapa, stracciatella di burrata, olives
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Grecanicapescatarian
9.00
Tomates datterino, thon, feta grecque, oignon rouge
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
DESSERTS
Diplomatico
5.00
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
RECETTES POPULAIRES
Orecchiette e Minchiareddhivegetarian
estimation≈ 550 kcal85 g de glucides
Ciceri e Triavegan
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 86
Frisavegetarian
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Fave nette con Cicorie selvatichevegan
Fèves écossées avec chicorée sauvage
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87
Tajeddhavegetarian
estimation≈ 580 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Municeddhivegetarian
estimation≈ 520 kcal70 g de glucideséquilibré 69
Pezzetti di Cavallo o manzo al Sugo
Morceaux de cheval ou de bœuf à la sauce
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Puccia Salentina
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Rustico Leccese
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Purpu alla pignatapescatarian
Poulpe à la cocotte
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Turcinieddhi/Bombette
estimation≈ 500 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scapecepescatarian
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Mustazzoli
estimation≈ 300 kcal40 g de glucides
Cupeta
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 41
Spumone
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Pasticciotto
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
PLAT PRINCIPAL
Tagliatelles au pesto de cimes de rapa, poulpe, crevettes, roquette et copeaux de ricotta saléepescatarian
Tagliatelle con pesto di cime di rapa, polipo, gamberetti, rucola e scaglie di ricotta salata
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Tagliatelles à la crème de pois chichespescatarian
Tagliatelle con crema di ceci, ceci, rucola e gamberetti — avec pois chiches, roquette et crevettes
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 82
Tagliatelle Ciceri e Triavegan
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Orecchiettevegetarian
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Cavatellivegetarian
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Taieddhravegetarian
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Riz, pommes de terre et moulespescatarian
Riso patate e cozze
estimation≈ 650 kcal82 g de glucideséquilibré 82
Rustici
Feuilletés salés
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

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Pratique

Adresse
Via Alserio, 3, 20159 Milano
Horaires
pas encore connu
Contact
+390249449740 info@frisabistro.it
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), frisabistro.it/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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