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Guyot

Via Arnaldo da Brescia, 3, 20159 Milano

Fermé maintenant · ouvre 19:00

cuisine de baritalien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Risottos Signature
Risotto alla Milanese Classico
22.00
Pistils de safran sélection or et liaison à la milanaise.
estimation≈ 650 kcal75 g de glucides
Risotto alla Milanese con Ossobuco
35.00
Risotto au safran servi avec osso buco de veau à la gremolada.
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Risotto alla Milanese con Rustin Nega'
35.00
Jarrets de porc déglacés au vin et romarin.
estimation≈ 1050 kcal70 g de glucides
Risotto alla Milanese con Stinco
32.00
Avec jarret de porc (32 €) ou jarret de veau cuit à basse température pour 2 pers. (60 €).
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Risotto alla Zucca con Scamorza Affumicatavegetarian
25.00
Douceur de la citrouille mantouane et note fumée de scamorza filante.
estimation≈ 720 kcal78 g de glucides
Risotto al Chianti Classico e Carni
20.00
Classico (20 €), avec brasato au Chianti (30 €), côtes d'agneau (30 €) ou jarret de porc (30 €).
estimation≈ 680 kcal72 g de glucides
Risotto alla Parmigiana con Porcini e Salsiccia
25.00
Version Parmigiana Classique (20 €) disponible. Riche en parfums forestiers.
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Risotto alle Ciliege con Crescenza e Timovegetarian
25.00
Équilibre gourmet entre cerise acidulée, fromage crémeux et thym.
estimation≈ 750 kcal82 g de glucides
Risotto con Pesce Spada e Zucchinepescatarian
25.00
Délicate proposition d'esturgeon et courgettes.
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 71
Formules Dégustation
BIS DI RISOTTI (min. 2 pers.)
25.00
BIS DI RISOTTI (min. 2 persone) — Milanese Classico + Citrouille et Scamorza fumée
estimation≈ 685 kcal76 g de glucides
TRIS DI RISOTTI (min. 3 pers.)
28.00
TRIS DI RISOTTI (min. 3 persone) — Milanese Classico + Citrouille et Scamorza fumée + Risotto al Chianti Classico
estimation≈ 680 kcal74 g de glucides
Pâtes Fraîches Artisanales Sans Gluten
Tagliatelle al Ragùgluten_free
20.00
Recette traditionnelle maison à cuisson lente.
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 66
Fettuccine ai Funghi Porcinigluten_free, vegetarian
22.00
Le parfum authentique de la forêt automnale.
estimation≈ 720 kcal80 g de glucides
Tortelli di Zucca Burro e Salviagluten_free, vegetarian
20.00
Grande tradition lombarde maison, beurre et sauge.
estimation≈ 750 kcal82 g de glucides

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Uniquement riz et pâtes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu se compose uniquement de risotto et de pâtes. Tous les plats contiennent beaucoup de glucides.

0 adaptés au diabète · 14 plats

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Pratique

Adresse
Via Arnaldo da Brescia, 3, 20159 Milano
Horaires
lun19:00–00:00
mar19:00–00:00
mer19:00–00:00
jeu19:00–00:00
ven19:00–00:00
sam12:00–15:00, 19:00–00:00
dim12:00–15:00, 19:00–00:00
Contact
+390287237103 info@tavernaguyot.it
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tavernaguyot.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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