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Al Conte Ugolino da Marino

Piazza Beccaria 6, 20122 Milano

Fermé maintenant · ouvre 12:00

italien
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Antipasti
Carpaccio de thon
Carpaccio di Tonno con cipolla rossa e frutti di capperi con prezzemolo — avec oignon rouge, câpres et persil
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Noix de Saint-Jacques gratinées
Capesante gratinate
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sformatino de courgettesvegetarian
Sformatino di zucchine e crema di parmigiano — et crème de parmesan
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Artichauts au fourvegetarian
Carciofi al forno
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Magatello tonnato
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Millefeuille d'auberginesvegetarian
Millefoglie di melanzane con cialda di grana — avec tuile de grana
estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mortadelle à la truffe
Mortadella tartufata
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Charcuterie mixte toscane
Affettato misto toscano
estimation≈ 450 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de filet
Carpaccio di filetto con rucola e scaglie di parmigiano stagionato 30 mesi — avec roquette et copeaux de parmesan affiné 30 mois
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Premiers plats
Linguine avec demi-homard
Linguine con mezza Astice
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Trofie aux crevettes et pesto
Trofie con gamberi e pesto
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Paccheri au ragoût de poisson blanc
Paccheri al ragù di pesce bianco
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti alle vongole veraci
estimation≈ 620 kcal78 g de glucideséquilibré 73
Linguine aux oursins
Linguine con ricci di mare
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Ravioli della nonna Irma
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Pici cacio e pepe
Pici con cacio, pepe e speck croccante — avec speck croustillant
estimation≈ 710 kcal72 g de glucideséquilibré 67
Risotto courge et castelmagnovegetarian
Risotto zucca e castelmagno
estimation≈ 640 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Tagliatelle alla Roberto
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Tortelli à la burratavegetarian
Tortelli di burrata con salsa al datterino — avec sauce aux tomates datterino
estimation≈ 720 kcal68 g de glucides
Plats principaux
Bar
Branzino in crosta di zucchine e mandorle — en croûte de courgettes et amandes
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Padellata con gamberi
Poêlée de crevettes
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Totanetti e puntarelle
Petits calmars et salade de puntarelle
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Thon en croûte de graines de pavot
Tonno in crosta di semi di papavero ed erbette — Thon en croûte de pavot et herbes
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tagliata di ricciola
Sériole grillée tranchée
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Baccalà all'isolana
Baccalà allêllé isolana — Cabillaud à l'insulaire
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bistecca Fiorentina
Fiorentina alla brace con verdure grigliate — Côte de bœuf grillée avec légumes grillés
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fiorentina alla moda del conte
Fiorentina tagliata alla moda del conte servita con verdure spadellate — Côte de bœuf tranchée à la mode du chef avec légumes sautés
estimation≈ 720 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Costoletta alla milanese
Costoletta alla milanese con chips di patate — Côtelette à la milanaise avec chips de pommes de terre
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Filetto al pepe verde
Filet au poivre vert
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare de filet
Tartara di filetto — Tartare de filet de bœuf
estimation≈ 420 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scaloppine aux artichauts
Scaloppine sono con carciofi — Escalopes de veau aux artichauts
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Desserts
Feuilleté aux pommes
Sfoglia di mela servita calda con gelato — Feuilleté aux pommes chaud servi avec glace
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 29
Tiramisù
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Crème Caramel
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Panna cotta
Panna cotta con scaglie di cioccolato o salsa ai frutti di bosco — Avec copeaux de chocolat ou coulis de fruits des bois
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideslourd 42
Dessert du jour
Il dolce del giorno
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
Sorbets pomme au Calvadosvegan
Sorbetto di mela con Calvados
estimation≈ 210 kcal25 g de glucideslourd 39
Sorbets citron à la Vodkavegan
Sorbetto di limone con Vodka
estimation≈ 210 kcal25 g de glucideslourd 39
Mélange de fruits des boisvegan
Misto di sottobosco
estimation≈ 120 kcal22 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
scoreestimation

Cuisine italienne avec pâtes végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le risotto à la courge et les tortelli à la burrata. Les antipasti proposent un sformatino de courgettes et des artichauts au four. Les vegans n'ont que des sorbets ou des fruits en dessert.

8 plats végétariens et 3 végans sur 39

75dia
scoreestimation

Poissons et viandes italiens bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses entrées et plats principaux riches en protéines. Les pâtes et le risotto sont riches en glucides.

20 adaptés au diabète · 39 plats

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Pratique

Adresse
Piazza Beccaria 6, 20122 Milano
Horaires
lun12:00–15:00, 19:00–23:00
mar12:00–15:00, 19:00–23:00
mer12:00–15:00, 19:00–23:00
jeu12:00–15:00, 19:00–23:00
ven12:00–15:00, 19:00–23:00
sam12:00–15:00, 19:00–23:00
dim—
Vi aspetta anche domenica 13 settembre, siamo aperti a pranzo e a cena!
Contact
+3902876134
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), conteugolino.it/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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