Wasabi - Milano, Via Ponte Vetero
Via Ponte Vetero 14, Milano
horaires pas encore connus
japonaissushi€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ANTIPASTI FROIDS
Goma Wakamevegan
6.00
algues marines dans une sauce aigre-douce pimentée et sésame
estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tataki saumonpescatarian
8.00
Tataki salmone — tranches de saumon grillé avec oignon rouge et échalotes
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tataki barpescatarian
9.00
Tataki branzino — tranches de bar grillé avec oignon rouge et échalotes
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tataki thonpescatarian
10.00
Tataki tonno — tranches de thon grillé avec oignon rouge et échalotes
estimation≈ 160 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Usuzukuri de saumonpescatarian
10.00
Usuzukuri di sakè — carpaccio de saumon à la sauce ponzu
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Usuzukuri de barpescatarian
11.00
Usuzukuri di suzuki — carpaccio de bar à la sauce ponzu
estimation≈ 130 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Usuzukuri mixtepescatarian
12.00
Usuzukuri misto — carpaccio de poisson mixte à la sauce ponzu
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartare saumonpescatarian
9.00
Tartare salmone — saumon haché avec câpres et échalotes
estimation≈ 170 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare barpescatarian
10.00
Tartare branzino — bar haché avec câpres et échalotes
estimation≈ 140 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare ricciolapescatarian
12.00
ricciola hachée avec câpres et échalotes
estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare thonpescatarian
12.00
Tartare tonno — thon haché avec câpres et échalotes
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartare amaebipescatarian
13.00
crevettes douces hachées avec câpres et échalotes
estimation≈ 130 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Saumon saisi Wasabi Stylepescatarian
12.00
Scottato salmone Wasabi Style — saumon saisi avec sauce yuzu et échalotes
estimation≈ 190 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bar saisi Wasabi Stylepescatarian
13.00
Scottato branzino Wasabi Style — bar saisi avec sauce yuzu et échalotes
estimation≈ 160 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Thon saisi Wasabi Stylepescatarian
14.00
Scottato tonno Wasabi Style — thon saisi avec sauce yuzu et échalotes
estimation≈ 170 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ricciola saisie Wasabi Stylepescatarian
15.00
Scottato ricciola Wasabi Style — ricciola saisie avec sauce yuzu et échalotes
estimation≈ 180 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Amaebi saisie Wasabi Stylepescatarian
15.00
Scottato amaebi Wasabi Style — crevettes douces saisies avec sauce yuzu et échalotes
estimation≈ 150 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sake roll Wasabi stylepescatarian
12.00
rouleaux de saumon avec mangue et cresson de daikon
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
ANTIPASTI CHAUDS
Edamamevegan
5.00
cabosses de soja
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Edamame spicyvegetarian
6.00
cabosses de soja dans une sauce pimentée et beurre
estimation≈ 180 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poku Gyoza
6.00
raviolis au porc grillés
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tori Gyoza
6.00
raviolis au poulet et légumes grillés
estimation≈ 200 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ebi Gyozapescatarian
7.00
raviolis aux crevettes à la vapeur
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Yasai Gyozavegan
5.00
raviolis aux légumes à la vapeur
estimation≈ 160 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Spring Rollvegan
4.00
nems avec sauce aigre-douce
estimation≈ 210 kcal25 g de glucides
Ebi Rollpescatarian
6.00
rouleaux aux crevettes
estimation≈ 230 kcal22 g de glucides
Ravioli di Bunzi
6.00
raviolis Bunzi au porc et légumes à la vapeur
estimation≈ 210 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salmon ball Wasabi stylepescatarian
9.00
boulettes de saumon sauce mayo épicée et kataïfi
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras
7.00
foie gras flambé
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
SOUPE
Miso soupvegan
3.00
soupe de soja avec algues, tofu et oignons verts
estimation≈ 60 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Miso con vongole veracipescatarian
5.50
soupe de soja avec palourdes et oignons verts
estimation≈ 90 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Wasabi souppescatarian
6.50
soupe à l'essence de poisson et fruits de mer
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Lobster souppescatarian
10.00
soupe au homard
estimation≈ 140 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
SASHIMI MINI À LA CARTE
Ikapescatarian
5.00
calamars
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Sakèpescatarian
5.00
saumon
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Suzukipescatarian
5.00
bar
estimation≈ 70 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Taipescatarian
5.00
daurade
estimation≈ 70 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Hamachipescatarian
6.00
sériole
estimation≈ 90 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Maguropescatarian
6.00
thon
estimation≈ 80 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Amaebipescatarian
6.00
crevettes douces
estimation≈ 70 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Hotatepescatarian
6.00
noix de Saint-Jacques
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Unagipescatarian
6.00
anguille
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
SALADE
Mix saladvegan
5.00
salade mixte
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Wakame saladvegan
8.00
salade d'algues
estimation≈ 100 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Sakana ceviche saladpescatarian
12.00
poissons mixtes avec avocat, mangue, tomates cerises, edamame et oignon rouge
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Chicken salad
8.00
salade de poulet
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Smoked salmon saladpescatarian
10.00
salade de saumon fumé et avocat
estimation≈ 350 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sashimi saladpescatarian
10.00
salade de sashimi mixte
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Salmon ebi saladpescatarian
10.00
salade de saumon, crevettes et avocat
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salmon tataki saladpescatarian
10.00
salade de tataki de saumon
estimation≈ 280 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Suzuki tataki saladpescatarian
11.00
salade de tataki de bar
estimation≈ 260 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tuna tataki saladpescatarian
12.00
salade de tataki de thon
estimation≈ 260 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Lobster saladpescatarian
12.00
salade de homard avec avocat et tomates cerises
estimation≈ 310 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Mango salmon saladpescatarian
12.00
salade avec saumon et mangue
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salmon scottato saladpescatarian
15.00
salade avec saumon saisi
estimation≈ 340 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tuna scottato saladpescatarian
17.00
salade avec thon saisi
estimation≈ 310 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Suzuki scottato saladpescatarian
16.00
salade avec bar saisi
estimation≈ 320 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Amaebi scottato saladpescatarian
18.00
salade avec crevette douce saisie
estimation≈ 330 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sashimi scottato saladpescatarian
18.00
salade avec sashimi saisi
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Beef scottato salad
17.00
salade avec filet de bœuf saisi
estimation≈ 380 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SUSHI NIGIRI À LA CARTE
Ebipescatarian
5.00
crevettes cuites
estimation≈ 60 kcal11 g de glucides
SÉRIE SUSHI
Sushi basepescatarian
10.00
3 nigiri, 5 maki
estimation≈ 480 kcal65 g de glucides
Sushi mediopescatarian
17.00
7 nigiri, 6 maki
estimation≈ 720 kcal95 g de glucideséquilibré 65
Sushi specialpescatarian
28.00
12 nigiri, 7 maki
estimation≈ 1050 kcal130 g de glucideséquilibré 65
Sushi base Wasabi stylepescatarian
15.00
nigiri sushi saisi, 8 pc
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Sushi medio Wasabi stylepescatarian
20.00
nigiri sushi saisi, 12 pc
estimation≈ 630 kcal82 g de glucideséquilibré 73
Sushi vegetablevegetarian
16.00
nigiri sushi végétarien, 8 pc nigiri, 4 pc maki
estimation≈ 510 kcal80 g de glucides
SÉRIE SASHIMI
Sashimi basepescatarian
12.00
Sashimi base 10 pz — 10 pc
estimation≈ 180 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi mediopescatarian
20.00
Sashimi medio 17 pz — 17 pc
estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi specialpescatarian
30.00
Sashimi special 30 pz — 30 pc
estimation≈ 550 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
SÉRIE SUSHI-SASHI
Sushi-sashi basepescatarian
12.00
5 sashimi, 3 nigiri, 3 maki
estimation≈ 410 kcal45 g de glucideséquilibré 70
Sushi-sashi mediopescatarian
20.00
10 sashimi, 4 nigiri, 3 maki
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Sushi-sashi specialpescatarian
30.00
18 sashimi, 7 nigiri, 4 maki
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 70
CHIRASHI
Sakè donpescatarian
15.00
tranches de saumon et avocat sur lit de riz
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Tekka donpescatarian
18.00
tranches de thon et avocat sur lit de riz
estimation≈ 560 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Salmon tuna donpescatarian
17.00
tranches de saumon, thon et avocat sur lit de riz
estimation≈ 570 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Sakana donpescatarian
17.00
poisson mixte et avocat sur lit de riz et caviar de saumon
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Unagi donpescatarian
17.00
anguille grillée et avocat sur lit de riz
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 73
Tori teriyaki don
13.00
poulet sauce teriyaki sur lit de riz et petits oignons
estimation≈ 610 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Saumon saisipescatarian
16.00
Salmone scottato su letto di riso — sur lit de riz
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Branzino Saisipescatarian
17.00
Branzino scottato su letto di riso — sur un lit de riz
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Thon Saisipescatarian
18.00
Tonno scottato su letto di riso — sur un lit de riz
estimation≈ 640 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Sashimi Mixte Saisipescatarian
18.00
Sashimi misto scottato su letto di riso — sur un lit de riz
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Amaebi Saisipescatarian
18.00
Amaebi scottato su letto di riso — sur un lit de riz
estimation≈ 630 kcal68 g de glucideséquilibré 73
NIGIRI SUSHI SPÉCIAUX
Tulip Avocado Fromagevegetarian
5.00
Tulip avocado formaggio — avocat avec fromage
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Smoked Salmonpescatarian
6.00
saumon fumé avec fromage
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tulip Avocado Tartare de Saumonpescatarian
6.00
Tulip avocado tartare di salmone — saumon haché enveloppé de tranches d'avocat
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tulip Avocado Ikurapescatarian
6.00
œufs de saumon enveloppés dans une tranche de saumon
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Giò Salmonpescatarian
6.00
saumon saisi au poivre rose et ikura
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Giò Suzukipescatarian
6.00
branzino au citron vert et câpres
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tuna Foie Graspescatarian
7.00
thon saisi au foie gras et menthe
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
TEMAKI GUNKAN SPÉCIAUX
Temaki Californiapescatarian
6.00
avocat, crevette vapeur, surimi, salade, mayo
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Temaki Saumon Avocadopescatarian
5.00
Temaki salmone avocado — saumon, avocat
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Temaki Thon Avocadopescatarian
5.00
Temaki tonno avocado — thon, avocat
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Temaki Ebiten Avocadopescatarian
7.00
tempura de crevette, avocat, Philadelphia, mayo épicée
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Temaki Spicy Saumonpescatarian
7.00
Temaki spicy salmone — tartare de saumon, oignons nouveaux, tabasco, mayo, tobiko
estimation≈ 230 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Temaki Spicy Tunapescatarian
8.00
tartare de thon, oignons nouveaux, tabasco, mayo, tobiko
estimation≈ 230 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Temaki Unagipescatarian
8.00
anguille grillée, avocat, salade
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Temaki Ebipescatarian
6.00
crevettes vapeur, avocat, salade, mayo épicée, tobiko
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Temaki Salmon Mangopescatarian
7.00
saumon, mangue, salade
estimation≈ 200 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gunkan spicy salmon
5.00
algue externe, tartare de saumon épicé
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Gunkan spicy shiro
5.50
algue externe, tartare de bar épicé
estimation≈ 100 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Gunkan spicy tuna
6.00
algue externe, tartare de thon épicé
estimation≈ 100 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gunkan ikura
6.00
algue externe, caviar de saumon
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Gunkan tobiko
6.00
algue externe, œufs de poisson volant
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
URAMAKI
Uramaki just vegetalvegetarian
9.00
avocat, edamame, algue wakame
estimation≈ 320 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Uramaki california
10.00
surimi, avocat, concombre, mayo, crevette vapeur, salade
estimation≈ 380 kcal48 g de glucides
Uramaki philadelphia
10.00
saumon, philadelphia, avocat, salade
estimation≈ 410 kcal46 g de glucideséquilibré 73
Uramaki salmon avocado
10.00
saumon, avocat
estimation≈ 360 kcal45 g de glucideséquilibré 68
Uramaki tonno avocado
11.00
thon, avocat
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 68
Uramaki ebiten
12.00
tempura de crevette, salade, avocat, philadelphia
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideséquilibré 67
Uramaki spicy salmon
11.00
tartare de saumon, tabasco, mayo, tobiko, avocat
estimation≈ 420 kcal46 g de glucideséquilibré 73
Uramaki spicy tuna
12.00
thon avec sauce piquante, mayo, tobiko, avocat
estimation≈ 430 kcal46 g de glucideséquilibré 67
FUTOMAKI
Futomaki vegetarianovegetarian
8.00
avocat, asperges, fleurs de courgette, philadelphia, salade
estimation≈ 310 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Futomaki California
9.00
surimi, avocat, concombre, mayo, crevette vapeur, salade
estimation≈ 360 kcal48 g de glucides
Futomaki smoked salmon
10.00
saumon fumé, avocat, salade, philadelphia
estimation≈ 390 kcal45 g de glucideséquilibré 68
Futomaki Spicy salmon
10.00
tartare de saumon épicé, avocat
estimation≈ 350 kcal44 g de glucideséquilibré 68
Futomaki Spicy tuna
11.00
tartare de thon épicé, avocat
estimation≈ 360 kcal44 g de glucideséquilibré 68
Futomaki Ebiten
11.00
tempura de crevette, avocat, salade, philadelphia, sauce kabayaki
estimation≈ 460 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Futomaki House
12.00
thon, crevettes vapeur, avocat, tobiko, salade
estimation≈ 380 kcal46 g de glucideséquilibré 68
Futomaki fritto
12.00
saumon, crevettes vapeur, surimi, Philadelphia, avocat, oignons cocktail, sauce mayo épicée
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
SPECIAL ROLLS
Zen roll
18.00
crevettes crues, avocat, tobiko, enveloppé de thon saisi
estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Mango tango roll
13.00
saumon épicé, avocat, tobiko, enveloppé de mangue et kataïfi
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Dragon roll
16.00
ebi tempura, avocat, Philadelphia, enveloppé d'avocat et tobiko
estimation≈ 510 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Miami beach roll
14.00
mangue, saumon, enveloppé de saumon saisi
estimation≈ 410 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Lobster roll
18.00
homard, Philadelphia, salade, avocat, enveloppé de saumon
estimation≈ 440 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
New salmon roll
13.00
saumon, avocat, Philadelphia, enveloppé d'avocat et tobiko
estimation≈ 430 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Kabayaki roll
16.00
anguille grillée, asperges, enveloppé d'avocat et tobiko
estimation≈ 460 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Ura fusion roll
13.00
ebitempura, avocat, Philadelphia, mayo épicée, edamame, gomma wakame
estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Hot roll
18.00
enveloppé de fleurs de courgettes frites et kataïfi, tempura de crevettes, avocat, mayo
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
Ura new spicy salmon
12.00
saumon épicé, avocat, enveloppé de saumon
estimation≈ 410 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Rainbow roll
15.00
saumon, avocat, enveloppé de poisson cru assorti
estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
New Wasabi style roll
17.00
thon épicé, avocat, enveloppé de thon, mangue, avocat
estimation≈ 460 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Ura new california
12.00
ebi tempura, avocat, Philadelphia, enveloppé de poisson saisi assorti
estimation≈ 490 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Vitello style roll
15.00
surimi, crevettes, mayo, avocat, salade, enveloppé de filet de veau saisi
estimation≈ 450 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Ura new philadelfia
12.00
crevettes vapeur, avocat, salade, mayo épicée, tobiko
estimation≈ 410 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
New ebiten roll
16.00
ebi tempura, salade, avocat, Philadelphia
estimation≈ 480 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Wabi-sabi roll
17.00
saumon mariné, mangue, avocat, edamame, gomma wakame
estimation≈ 430 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Chicken roll
12.00
poulet pané avec mayo épicée, salade, avocat
estimation≈ 510 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Italia fu roll
12.00
crevettes frites, oignon rouge, mangue, avocat, mayo, salade, surimi, crevettes vapeur, tobiko
estimation≈ 540 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Mango salmon roll
13.00
saumon, mangue, crevettes vapeur, edamame, wakame
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Crazy salmon roll
15.00
saumon épicé, avocat, enveloppé de saumon saisi et d'amandes
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 71
Tiger roll
15.00
tempura de crevette, enveloppé de tranches de poisson mixte
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Soft shell crab roll
15.00
tempura de crabe mou, philadelphia
estimation≈ 580 kcal52 g de glucides
Tataki roll
15.00
tempura de crevette, avocat, philadelphia, enveloppé de thon saisi
estimation≈ 560 kcal54 g de glucideséquilibré 77
Snow crab roll
17.00
tempura de crevette, avocat, philadelphia, enveloppé de thon saisi
estimation≈ 560 kcal54 g de glucideséquilibré 77
Strawberry rollvegetarian
10.00
fraises, philadelphia nappé de sauce fraise et kataïfi
estimation≈ 420 kcal58 g de glucides
Mexican roll
13.00
crevettes cuites, saumon, avocat, philadelphia, mayo épicée, oignons frits
estimation≈ 590 kcal52 g de glucideséquilibré 65
House roll
16.00
thon, avocat, salade et philadelphia
estimation≈ 460 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Gold roll
14.00
ebitempura, avocat, philadelphia, edamame, wakame
estimation≈ 540 kcal56 g de glucideséquilibré 67
POKE BOWL Wasabi style
Salmon bowlpescatarian
10.00
saumon mariné, oignon rouge, mangue, avocat, edamame, wakame
estimation≈ 510 kcal58 g de glucideséquilibré 90
Spicy salmon bowlpescatarian
10.00
saumon mariné épicé, oignon rouge, mangue, avocat, edamame, wakame
estimation≈ 530 kcal58 g de glucideséquilibré 90
Salmon tataki bowlpescatarian
11.00
saumon fumé, philadelphia, salade, avocat
estimation≈ 540 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Salmon teriyaki bowlpescatarian
11.00
Salmon teryaki bowl — saumon sauce teriyaki, oignon rouge, mangue, avocat, edamame, wakame
estimation≈ 560 kcal65 g de glucideséquilibré 82
Unagi bowlpescatarian
13.00
anguille grillée, oignon rouge, mangue, avocat, edamame, wakame
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 78
Tuna bowlpescatarian
12.00
thon mariné, mangue, avocat, edamame, wakame
estimation≈ 490 kcal58 g de glucideséquilibré 90
Spicy tuna bowlpescatarian
12.00
thon mariné épicé, oignon rouge, mangue, avocat, edamame, wakame
estimation≈ 510 kcal58 g de glucideséquilibré 90
Tuna tataki bowlpescatarian
12.00
thon grillé au sésame, oignon rouge, mangue, avocat, edamame, wakame
estimation≈ 500 kcal58 g de glucideséquilibré 90
Branzino bowlpescatarian
11.00
bar mariné, mangue, avocat, edamame, wakame
estimation≈ 480 kcal58 g de glucideséquilibré 90
Spicy branzino bowlpescatarian
11.00
bar sauce épicée, oignon rouge, mangue, avocat, edamame, wakame
estimation≈ 500 kcal58 g de glucideséquilibré 90
Branzino tataki bowlpescatarian
12.00
bar avec sésame grillé, oignon rouge, mangue, avocat, edamame, algue wakame
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 90
Branzino fry bowlpescatarian
12.00
bar pané frit, oignon rouge, mangue, avocat, edamame, algue wakame
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Vegan bowlvegan
9.00
courgettes, mangue, avocat, concombre, tomates cerises, oignon rouge, algue wakame
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideséquilibré 67
Mix fish bowlpescatarian
12.00
saumon, thon, bar, mangue, avocat, Philadelphia, enveloppés d'avocat et tobiko, edamame, wakame
estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mix spicy fish bowlpescatarian
13.00
saumon, thon, bar, sauce spicy, oignon rouge, mangue, edamame, algue wakame
estimation≈ 560 kcal45 g de glucideséquilibré 79
PÂTES AU BOUILLON
Wakame udonvegetarian
9.00
nouilles udon en bouillon avec algues et oignons verts
estimation≈ 380 kcal65 g de glucides
Wakame sobavegetarian
9.00
nouilles au sarrasin en bouillon avec algues et oignons verts
estimation≈ 340 kcal58 g de glucides
Nabeyaki udonpescatarian
12.00
nouilles udon en bouillon avec tempura de crevettes dans une petite marmite
estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Tempura sobapescatarian
12.00
nouilles au sarrasin en bouillon avec tempura de crevettes
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 86
PÂTES POÊLÉES
Ebi yaki udonpescatarian
10.00
nouilles udon sautées avec crevettes et légumes
estimation≈ 510 kcal62 g de glucideséquilibré 77
Niku yaki udon
10.00
nouilles udon avec bœuf et légumes
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Fusion udonpescatarian
12.00
nouilles de riz avec crevettes et légumes, enveloppées d'amaebi saisi
estimation≈ 540 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Yasai udonvegetarian
8.00
nouilles udon sautées avec légumes de saison
estimation≈ 420 kcal60 g de glucideséquilibré 74
Ebi yaki sobapescatarian
11.00
nouilles au sarrasin avec crevettes et légumes
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 90
Kaisen yaki udonpescatarian
14.00
nouilles udon sautées avec crevettes, palourdes et légumes
estimation≈ 550 kcal62 g de glucideséquilibré 77
Suzuki yaki sobapescatarian
10.00
nouilles au sarrasin sautées avec bar et légumes
estimation≈ 490 kcal54 g de glucideséquilibré 90
Ebi yaki chasobapescatarian
10.00
nouilles au sarrasin au thé vert avec crevettes et légumes
estimation≈ 470 kcal52 g de glucideséquilibré 90
Yasai yaki soy udonvegetarian
8.00
nouilles de soja sautées avec légumes
estimation≈ 380 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Ebi yaki soy udonpescatarian
10.00
nouilles de soja avec crevettes et légumes
estimation≈ 440 kcal48 g de glucideséquilibré 95
Salmon smoked yaki udonpescatarian
11.00
udon sauté avec légumes et tempura de crevettes
estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 77
RIZ
Gohamvegan
3.00
riz blanc
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Yasai yaki meshivegetarian
6.00
riz sauté aux légumes de saison
estimation≈ 450 kcal65 g de glucides
Ebi Yaki meshipescatarian
7.00
riz sauté aux crevettes et légumes
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Tori yaki meshi
8.00
riz au poulet, légumes et curry
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Smoked salmon yaki meshipescatarian
9.00
riz sauté au saumon fumé et caviar de saumon
estimation≈ 610 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Tuna yaki meshipescatarian
10.00
riz sauté au thon et légumes variés
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Smoked bacon yaki meshi
9.00
riz sauté au bacon fumé et légumes variés
estimation≈ 640 kcal60 g de glucides
Suzuki yaki meshipescatarian
10.00
riz sauté au bar et légumes variés
estimation≈ 540 kcal60 g de glucideséquilibré 73
FRITURES LÉGÈRES
Yasai tempuravegetarian
9.00
tempura de légumes de saison
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Sakura tempuravegetarian
9.00
tempura de fleurs de courgette
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Ebi tempurapescatarian
13.00
tempura de grosses crevettes
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Suzuki tempurapescatarian
13.00
tempura de bar
estimation≈ 340 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Tempura mixpescatarian
12.00
crevettes, bar et légumes variés frits
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Softshell crab tempurapescatarian
16.00
tempura de crabe mou aux épices délicates
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Tori karage
11.00
bouchées de poulet frit
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Shiro frypescatarian
12.00
bar pané frit avec sauce mayo épicée
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
PLATS DE POISSON
Ebi sautépescatarian
14.00
sauté de crevettes aux herbes aromatiques
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Sakana yakipescatarian
15.00
mélange de poissons grillés
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Salmon teriyakipescatarian
12.00
saumon grillé avec sauce teriyaki
estimation≈ 360 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Maguro teriyakipescatarian
15.00
thon saisi à la sauce teriyaki
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Scallop yaki Wasabi style
15.00
noix de Saint-Jacques au four avec sauce yuzu
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ebi yaki
15.00
brochettes de crevettes grillées
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Salmon maki age zukkini no hana
12.00
fleurs de courgette frites enroulées de saumon flammé
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
PLATS DE VIANDE
Yaki tori
10.00
brochettes de poulet grillées avec asperges sauce teriyaki
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Tori teriyaki
10.00
poulet grillé sauce teriyaki
estimation≈ 380 kcal22 g de glucideséquilibré 67
Gyu steak
15.00
filet de bœuf avec légumes grillés
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cuisses de poulet yakiniku
15.00
Cosce di pollo alla salsa yakiniku — avec nouilles de soja et légumes en poêlon
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
LÉGUMES
Chou orientalvegetarian
6.00
Cavolo orientale, cuore di bue al salto — cœur de bœuf sauté
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Germes de sojavegetarian
6.00
Germogli di soia con julienne di carote al salto — sautés avec julienne de carottes
estimation≈ 90 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pak Choivegetarian
6.00
estimation≈ 70 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Mélange de légumes de saisonvegetarian
7.00
Misto verdure di stagione saltate — sautés
estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Asperges à la vapeurvegetarian
7.00
Asparagi al vapore con salsa sesamo — avec sauce sésame
estimation≈ 140 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DESSERT
Ananas Del Montevegan, vegetarian
5.00
Ananas “Del Monte”
estimation≈ 80 kcal20 g de glucides
Ananasvegetarian
7.00
Ananas con gelato di riso artigianale — avec glace artisanale au riz
estimation≈ 240 kcal35 g de glucideslourd 42
Mangue Royal fruitvegan, vegetarian
6.00
Mango “Royal fruit”
estimation≈ 90 kcal22 g de glucides
Manguevegetarian
7.50
Mango con gelato di riso artigianale — avec glace artisanale au riz
estimation≈ 260 kcal38 g de glucideslourd 35
Fruits des boisvegetarian
8.00
Frutti di bosco con gelato alla crema — avec glace à la crème
estimation≈ 280 kcal28 g de glucides
Sashimi de fruitsvegan, vegetarian
7.00
Sashimi di frutta mista di stagione — mélange de fruits de saison
estimation≈ 100 kcal24 g de glucides
Glace artisanalevegetarian
5.00
Gelato artigianale (3 gusti) — 3 parfums : crème, riz, thé vert, citron
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Tempura de glacevegetarian
7.00
Tempura di gelato con frutta di stagione — avec fruits de saison
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 44
Sorbets au citronvegan, vegetarian
5.00
Sorbetto al limone
estimation≈ 120 kcal30 g de glucideslourd 39
Soufflé au chocolat chaudvegetarian
6.00
Soufflè al cioccolato caldo
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Soufflé avec glace à la crèmevegetarian
8.00
Soufflè con gelato alla crema
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Mochi ice creamvegetarian
7.00
Gâteaux de riz fourrés à la glace : coco, thé vert, mangue
estimation≈ 280 kcal40 g de glucideslourd 39
POKE BOWL Wasabi style
Tori karage bowl
11.90
Poulet frit, oignon frit, mangue, avocat, edamame, wakame
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Gyoza chicken bowl
13.90
Raviolis au poulet grillés, oignon frit, mangue, avocat, edamame, wakame
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 76
Scottato salmon bowlpescatarian
13.90
Saumon saisi, oignon frit, mangue, avocat, edamame, wakame
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 82
Scottato tuna bowlpescatarian
14.90
Thon saisi, oignon frit, mangue, avocat, edamame, wakame
estimation≈ 640 kcal60 g de glucideséquilibré 82
Scottato amaebi bowlpescatarian
14.90
Amaebi saisi, oignon frit, mangue, avocat, edamame, wakame et Philadelphia
estimation≈ 710 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Scottato pesce misto bowlpescatarian
13.90
Mélange de poissons saisis, oignon frit, mangue, avocat, edamame, wakame
estimation≈ 660 kcal60 g de glucideséquilibré 76
Ebi bowlpescatarian
13.90
Crevettes cuites, oignon frit, mangue, avocat, edamame, wakame
estimation≈ 630 kcal60 g de glucideséquilibré 82
Ebi tempura bowlpescatarian
14.90
Crevettes frites, oignon frit, mangue, avocat, edamame, wakame
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Fiori di zucca tempura bowlvegetarian
11.90
Fleurs de courgette, oignon frit, mangue, avocat, edamame, wakame
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 66
Seppie tempura bowlpescatarian
13.90
Tempura de seiches, oignon frit, mangue, avocat, edamame, wakame
estimation≈ 740 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Takoyaki bowlpescatarian
13.90
Boulettes de poulpe frites, oignon frit, mangue, avocat, edamame, wakame et Philadelphia
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Takos saumonpescatarian
7.00
Takos salmone — Saumon, avocat, edamame, mangue, oignon frit
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Takos thonpescatarian
8.00
Takos tonno — Thon, avocat, edamame, mangue, oignon frit
estimation≈ 230 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Takos poisson mixtepescatarian
8.00
Takos misto pesce — Saumon, thon, bar, avocat, edamame, mangue, oignon frit
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
PLATS CONSEILLÉS PAR LE CHEF
Soft crab rollpescatarian
15.00
Crabe, avocat, Philadelphia, enveloppés dans du saumon cru et kataïfi
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salmon cooked rollpescatarian
16.00
Philadelphia, saumon cuit, avocat, enveloppés de saumon saisi et amandes
estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Lion rollpescatarian
15.00
saumon épicé, avocat, enveloppé de bar flammé, avocat, tobiko et kataïfi
estimation≈ 520 kcal38 g de glucideséquilibré 71
Ura new spicy tunapescatarian
13.00
thon épicé, avocat, enveloppé de thon
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideséquilibré 67
Uramaki ebiten rollpescatarian
12.00
ebitempura, avocat, philadelphia, topping kataïfi
estimation≈ 550 kcal42 g de glucides
Uramaki salmon rollpescatarian
15.00
saumon, avocat, enveloppé de saumon, avocat et crevettes cuites, sauce yaourt et amandes
estimation≈ 540 kcal38 g de glucideséquilibré 65
Uramaki house rollpescatarian
16.00
thon, avocat, enveloppé de thon, avocat et crevette cuite, sauce mangue et maracuja et oignon frit
estimation≈ 560 kcal45 g de glucideséquilibré 71
Uramaki kabayakipescatarian
16.00
anguille, avocat, enveloppé d'avocat et tobiko
estimation≈ 510 kcal36 g de glucides
Uramaki dragon rollpescatarian
16.00
ebitempura, phila, avocat, salade, enveloppé d'avocat et tobiko
estimation≈ 530 kcal40 g de glucides
Uramaki rainbowpescatarian
15.00
saumon, avocat, enveloppé de poisson mixte, philadelphia et oignon frit
estimation≈ 510 kcal38 g de glucideséquilibré 67
Uramaki vulcanopescatarian
18.00
saumon épicé, avocat, nappé de philadelphia, crevettes cuites et oignon frit
estimation≈ 580 kcal40 g de glucides
Hosomaki mistopescatarian
10.00
3 pièces concombre, 6 pièces saumon, 3 pièces bar
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Maki misto
16.00
6 pièces hosumaki, 8 pièces uramaki
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Sushi base
10.00
Sushi base (4 nigiri, 2 uramaki, 3 hosomaki) — 4 nigiri, 2 uramaki, 3 hosomaki
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 69
Sushi medio
17.00
Sushi medio (7 nigiri, 3 uramaki, 3 hosomaki) — 7 nigiri, 3 uramaki, 3 hosomaki
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Sushi special
28.00
Sushi special (12 nigiri, 4 uramaki, 3 hosomaki) — 12 nigiri, 4 uramaki, 3 hosomaki
estimation≈ 980 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Sashi base
12.00
Sashi base (9 pezzi) — 9 pièces
estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sashi medio
20.00
Sashi medio (17 pezzi) — 17 pièces
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Sashi special
30.00
Sashi special (30 pezzi) — 30 pièces
estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Sushi sashi base
12.00
Sushi sashi base (6 sashi, 3 nigiri, 3 hosomaki) — 6 sashi, 3 nigiri, 3 hosomaki
estimation≈ 410 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Sushi sashi medio
20.00
Sushi sashi medio (10 sashi, 4 nigiri, 3 hosomaki) — 10 sashi, 4 nigiri, 3 hosomaki
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 77
Sushi sashi special
30.00
Sushi sashi special (18 sashi, 7 nigiri, 4 uramaki) — 18 sashi, 7 nigiri, 4 uramaki
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Sushi base wasabi style (8 pièces)
15.00
Sushi base wasabi style (8 pezzi) — nigiri sushi saisi
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideséquilibré 66
Sushi medio wasabi style (11 pièces)
20.00
Sushi medio wasabi style (11 pezzi) — nigiri sushi saisi
estimation≈ 580 kcal66 g de glucideséquilibré 73
SALADES
Salade sashimi misto
10.00
Sashimi misto salad — mélange de poissons, tomates cerises, radis, avocat
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade saumon crevettes avocat
10.00
Salmone gamberi avocado salad — saumon, crevettes, tomates cerises, radis, avocat
estimation≈ 310 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade thon mozzarella
13.00
Tonno mozzarella salad — thon cuit, mozzarella, tomates cerises, mangue, avocat, radis, oignon rouge
estimation≈ 360 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de poissons saisis
14.00
Scottato misto pesce salad — thon, bar, amaebi, mangue, avocat, radis, tomates cerises, oignon rouge
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade tataki saumon
12.00
Tataki salmon salad — tataki saumon, avocat, mangue, tomates cerises, radis, oignon rouge
estimation≈ 320 kcal17 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade tataki bar
13.00
Tataki branzino salad — tataki bar, avocat, mangue, tomates cerises, radis, oignon rouge
estimation≈ 300 kcal17 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Salade tataki thon
14.00
Tataki tonno salad — tataki thon, avocat, mangue, tomates cerises, radis, oignon rouge
estimation≈ 310 kcal17 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Amebi saisi Wasabi style
15.00
Scottato amebi Wasabi style — crevettes crues saisies sur un lit de poireaux
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
MENU FIXE
Menu A
18.00
new salmon roll, soupe miso, philadelphia roll, dessert
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Menu B
16.00
salade sashimi, salmon poke bowl, dessert
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 71
Menu C
16.00
sushi ou sashi base fusion, tataki salmon bowl, saumon grillé, dessert
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Menu D
18.00
salade salmon ebi, rainbow roll, maki misto, riz sauté au poulet et curry, dessert
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides
Menu E
16.00
sushi base ou sashi base, saumon saisi, dessert
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Menu F
16.00
salmon roll, tataki saumon avec sauce ponzu, dessert
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Menu G
18.00
tataki roll, riz aux crevettes et légumes, dessert
estimation≈ 900 kcal95 g de glucides
Menu H
16.00
new california roll, tataki saumon, dessert
estimation≈ 750 kcal58 g de glucides
Menu I
18.00
mango salmon roll, nouilles de soja grillées, dessert
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Menu L
18.00
udon aux fruits de mer, tartare de saumon, poisson mixte grillé, dessert
estimation≈ 950 kcal90 g de glucideséquilibré 69
Menu M
18.00
zen roll, gunkan saumon, raviolis aux crevettes grillés, dessert
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Menu N
18.00
ebiten roll, bar grillé, dessert
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Menu J
13.00
tempura mixte avec riz blanc, dessert
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 67
Menu K
18.00
seppia tempura bowl, amaebi saisi sur lit de poireaux, dessert
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Menu O
18.00
udon (nouilles de riz aux crevettes et curry), dessert
estimation≈ 820 kcal95 g de glucideséquilibré 66
Menu P
16.00
maki mixte, riz sauté au poulet et curry, dessert
estimation≈ 980 kcal100 g de glucides
Menu Q
16.00
raviolis au porc grillés, nouilles de soja au porc haché, dessert
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 65
Menu R
18.00
riz noir aux crevettes, uramaki fusion roll, dessert
estimation≈ 880 kcal80 g de glucides
Menu S
16.00
philadelphia roll, poisson saisi mixte sur lit de poireaux, dessert
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Menu T
18.00
salmon cooked roll, tataki de bar avec sauce ponzu, dessert
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Menu U
18.00
chicken roll, dorade grillée, dessert
estimation≈ 760 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Menu V
16.00
soba aux crevettes (nouilles de sarrasin à la plaque), dessert
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 90
Menu W
18.00
new ebiten roll, dessert
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Menu X
18.00
tiger roll, riz noir aux crevettes, dessert
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 74
MENU BUSINESS
Business 1
20.00
crab roll (crabe), thon saisi, dessert
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Business 2
20.00
mango salmon roll, tataki de saumon avec sauce ponzu, dessert
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
Business 3
20.00
chirashi mixte, crazy salmon roll, dessert
estimation≈ 920 kcal90 g de glucides
Business 4
20.00
new wasabi style roll, salade de sashimi mixte, dessert
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 71
Business 5
20.00
lion roll, riz noir aux crevettes, dessert
estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Business 6
20.00
spicy salmon bowl, dragon roll, dessert
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 65
Business Tokyo
25.00
scottato amaebi, lobster roll, dessert
estimation≈ 820 kcal88 g de glucideséquilibré 66
Business Yokohama
25.00
salmon no hana, mango tango roll, dessert
estimation≈ 840 kcal92 g de glucideséquilibré 65
Business 7
20.00
miami beach roll, tori yakiniku, dessert
estimation≈ 880 kcal85 g de glucides
Business 8
20.00
tuna poke bowl, brochettes de calmar grillées, dessert
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 68
Business 9
20.00
new spicy salmon roll, salade saumon mangue, dessert
estimation≈ 750 kcal82 g de glucideséquilibré 69
Business 10
20.00
new spicy tuna, salade saumon ebi, dessert
estimation≈ 740 kcal80 g de glucideséquilibré 69
Business 11
20.00
spicy tuna bowl, scottato amaebi, dessert
estimation≈ 810 kcal88 g de glucideséquilibré 67
Business 12
20.00
new philadelphia roll, chirashi saumon avocat, dessert
estimation≈ 860 kcal90 g de glucides
Business Osaka
25.00
tataki tonno, new Wasabi style roll, dessert
estimation≈ 830 kcal88 g de glucideséquilibré 66
Business Nagoya
25.00
salade sakana ceviche, dragon roll, dessert
estimation≈ 810 kcal90 g de glucideséquilibré 67
RAMEN
Shoyu Ramen
14.00
chashu, oignons printaniers, nori
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Miso Ramen
14.00
chashu, pousses de soja, oignons printaniers, œufs, maïs, nori, beurre
estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 70
Tantanmen
13.00
porc haché, ramen pak choi, échalote, ail, sésame et cacahuètes
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 79
Tonkotsu Ramen
15.00
chashu, oignons printaniers, œufs, pousses de bambou, nori
estimation≈ 820 kcal68 g de glucideséquilibré 68
Dessert
Mochi
thé vert, coco, chocolat, mangue, passion mangue, pistache, vanille
estimation≈ 220 kcal45 g de glucideslourd 39
Macedoine de fruitsvegetarian
Macedonia
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Mousse au chocolat
Mousse di cioccolato
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Mousse coco
Mousse di cocco
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 34
Tiramisu
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Pannacotta
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Boule de glace
Una pallina di gelato — crème, riz, thé vert, citron
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
56veggie
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Sushis japonais avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir le Sushi vegetable set ou l'Uramaki just vegetal. Il existe des entrées veganes comme le Goma Wakame et les Yasai Gyoza. Le reste du menu se compose surtout de poisson.
41 plats végétariens et 13 végans sur 322
71dia
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Poissons frais et salades
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides comme les sashimis et diverses salades. Les plats de poisson contiennent peu de sucre.
142 adaptés au diabète · 322 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Via Ponte Vetero 14, Milano
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +390272008297 info@wasabimilano.it
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wasabimilano.it/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 79 %
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