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Velavevodetto a Milano

Via Festa del Perdono, 1, 20122 Milano

horaires pas encore connus

italien
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Antipasti
Prosciutto Di Parma Maletti 30 mois
Prosciutto Di Parma Maletti 30 mesi — Coupé à la main
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pain, stracciatella et anchois de la mer Cantabrique
Pane, stracciatella e alici del Mar Cantabrico
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Trippa alla romana
Avec tomate, menthe et pecorino
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carciofo alla giudiavegetarian
Selon la saison
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Crostini au pâté de foie et oignons caramélisés
Crostino con patè di fegato e cipolla caramellata
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Supplì maisonvegetarian
Supplì fatto in casa — Classique ou Cacio e Pepe
estimation≈ 240 kcal28 g de glucides
Zucchine alla scapecevegetarian
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Cabillaud frit en pâte à frire
Baccalà fritto in pastella
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Premiers Plats de la Tradition Romaine
Rigatoni alla matriciana
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 66
Rigatoni alla gricia
estimation≈ 820 kcal85 g de glucides
Rigatoni alla carbonara
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
Tonnarelli cacio e pepevegetarian
estimation≈ 720 kcal82 g de glucideséquilibré 67
Rigatoni à la sauce queue de bœuf
Rigatoni al sugo di coda
estimation≈ 810 kcal88 g de glucideséquilibré 69
Tonnarelli ou Gnocchi à la sauce involtino
Tonnarelli o Gnocchi al sugo di involtino
estimation≈ 840 kcal90 g de glucideséquilibré 67
Autres Spécialités
Spaghetto alla Velavevodettovegetarian
Selon la saison. Tomate cerise, thym, menthe, marjolaine, ricotta salée et ricotta douce
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 71
Fettuccine alla vignarolavegetarian
Selon la saison
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 72
Plats Principaux
Boulettes de viande à la sauce
Polpette al sugo
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Involtino à la sauce
Involtino al sugo
estimation≈ 480 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Coda alla vaccinara
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Misto in umido
Boulettes, involtino et coda alla vaccinara en sauce
estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tranche de veau panée
Fettina panata di manzetta
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Boulettes de viande bouillie frites
Polpette fritte di bollito — Servies avec frites et chicorée
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Steak de veau avec os
Bistecca di manzetta con osso
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Coniglio alla cacciatora
Lapin à la chasseur
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pollo alla romana
Poulet à la romaine
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Abbacchio alla cacciatora
Agneau à la chasseur
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Côtelettes d'agneau
Costolette d'abbacchio
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Accompagnements
Carciofo alla romanavegetarian
Artichaut à la romaine, selon la saison
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Frites maisonvegetarian
Patate fritte fatte in casa
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Scarole mijotéevegetarian
Scarola stufata con pinoli, uvetta, capperi e olive taggiasche — Avec pignons de pin, raisins secs, câpres et olives Taggiasche
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chicorée sauvagevegetarian
Cicoria di campo ripassata con aglio, olio e peperoncino — Sautée à l'ail, l'huile et le piment
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Broccolettivegetarian
Broccoletti ripassati con aglio, olio e peperoncino — Sautés à l'ail, l'huile et le piment
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade verte ou mixtevegetarian
Insalata verde o mista
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Puntarelle
Puntarelle in salsa di alici — En sauce anchois, selon la saison
estimation≈ 140 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Desserts
Tiramisù
Tiramisù a modo nostro — À notre façon
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Fondant au chocolat
Fondente al cioccolato
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 33
Tarte à la confiture de cerises griottesvegetarian
Crostata con confettura di visciole
estimation≈ 420 kcal50 g de glucides
Torta della Nonnavegetarian
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Gâteau aux cerises griottesvegetarian
Torta alle visciole
estimation≈ 400 kcal48 g de glucides
Truffes
Tartufi
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Fruits de saisonvegan, vegetarian
Frutta di stagione
estimation≈ 60 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

77veggie
scoreestimation

Cuisine romaine à Milan

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut y commander des Tonnarelli cacio e pepe et des Fettuccine alla vignarola. Il y a des options végétariennes comme le Carciofo alla giudia et les Supplì. La carte propose beaucoup de viandes pour les tables mixtes.

16 plats végétariens et 1 végans sur 41

85dia
scoreestimation

Cuisine romaine et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et légumes pauvres en glucides. Les pâtes sont riches en glucides.

24 adaptés au diabète · 41 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Via Festa del Perdono, 1, 20122 Milano
Horaires
pas encore connu
Contact
+390292863557
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantevelavevodetto.it/
Dossier
complétude 50 %, confiance 80 %

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