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Sbunda Sarpi

P.LE Baiamonti 1, 20154 Milano

Fermé maintenant · ouvre jeu 11:30

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

A NOI PIACE A NONNA PIACE
CIVITA
7.00
1) CIVITA — Capocollo, pecorino, cimes de rapa, piccantino
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
SORIANO
2) SORIANO — Pancetta roulée, provola fumée, champignons mélangés, crème de courge
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
CRUCOLI
3) CRUCOLI — Tomates séchées, sopressata piquant, provola di latte, aubergines grillées, crème de basilic
estimation≈ 650 kcal46 g de glucideséquilibré 65
TAVERNA
4) TAVERNA — Artichauts à l'huile, pâté d'olives noires, filet de porc, oignon rouge mariné, crème de tomates séchées
estimation≈ 640 kcal47 g de glucideséquilibré 65
ROGHUDI
5) ROGHUDI — 'Nduja, chèvre, olives vertes écrasées, crème d'artichauts
estimation≈ 610 kcal44 g de glucides
FIUMEFREDDO
6) FIUMEFREDDO — Caciocavallo, aubergines à l'huile, courgettes grillées, compotée d'oignon rouge
estimation≈ 590 kcal45 g de glucides
ZUNGRI
7) ZUNGRI — Thon, oignon rouge mariné, crème de tomates séchées
estimation≈ 580 kcal46 g de glucides
TIRIOLO
8) TIRIOLO — Boulettes de viande frites, provola fumée, cimes de rapa, caponata calabraise, pecorino, piccantino rustich
estimation≈ 560 kcal46 g de glucides
GIMIGLIANO
8.00
9) GIMIGLIANO — Salsiccia 2.0, provola di latte, poivrons rôtis, mayonnaise
estimation≈ 750 kcal52 g de glucideséquilibré 65
PALMI
10) PALMI — Jambon cuit de porc noir, provola fumée
estimation≈ 690 kcal46 g de glucides
MELISSA
11) MELISSA — Mortadelle de porc noir, ricotta fumée
estimation≈ 580 kcal44 g de glucides
FILADELFIAvegetarian
12) FILADELFIA — Boulettes d'aubergines, ricotta fumée, crème de basilic
estimation≈ 610 kcal44 g de glucides
CAULONIAvegetarian
9.00
13) CAULONIA — Parmigiana d'aubergines
estimation≈ 570 kcal48 g de glucideséquilibré 66
MORANO
14) MORANO — Pommes de terre et poivrons, sopressata piquant, provola di latte
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SANTA SEVERINA
15) SANTA SEVERINA — Boulettes de bœuf à la sauce
estimation≈ 660 kcal55 g de glucides
BADOLATO
16) BADOLATO — Rustichella piquant
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PIATTI DELLA NONNA
Boulettes de bœuf à la sauce
9.00
POLPETTE DI MANZO AL SUGO (3PZ) — 3 pièces
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Boulettes d'auberginesvegetarian
6.00
POLPETTE DI MELANZANE (3PZ) — 3 pièces
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
SOPPRESSATA PICCANTE
7.00
SOPPRESSATA PICCANTE con ricotta affumicata e crema di basilico — Avec ricotta fumée et crème de basilic
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Boulettes de veau frites
8.00
POLPETTE DI VITELLO FRITTE (4PZ) — 4 pièces
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tris di Polpette
7.00
Trois sortes de boulettes de viande
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Morzello
8.00
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salsiccia 2.0
4.00
estimation≈ 210 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Pommes de terre et Poivronsvegan, vegetarian
5.00
PATATE E PEPERONI
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Giambottavegan, vegetarian
5.00
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mélange de Légumes Grillésvegan, vegetarian
5.00
MIX DI VERDURE grigliate
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Stuzzichinovegan, vegetarian
2.00
Sauce rustique piquante et olives
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Scalda 'Nduja
5.00
SCALDA ‘NDUJA
estimation≈ 190 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Planche de Charcuterie et Fromages
12.00
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI — Conseillé pour deux personnes
estimation≈ 850 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Nachos Silanos
6.00
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Apericalabro
18.00
Planche de charcuterie et fromages avec légumes marinés, sauces et Scalda 'Nduja
estimation≈ 1100 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Aperi
40.00
Apericalabro plus deux Tris di Polpette
estimation≈ 1800 kcal75 g de glucideslourd 36
Experience
30.00
Aperisbunda avec boisson au choix, eau illimitée, café et amaro au choix
estimation≈ 2200 kcal110 g de glucideslourd 21
DOLCI
Tartufo di Pizzo Calabro
5.00
Classique, figues et noix, pistache et torroncino, noisette farcie
estimation≈ 350 kcal28 g de glucides

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Apéritifs italiens faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plateaux et entrées riches en protéines. Les options de la section Piatti della Nonna sont souvent faibles en glucides.

17 adaptés au diabète · 35 plats

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Pratique

Adresse
P.LE Baiamonti 1, 20154 Milano
Horaires
lun11:30–15:00
mar11:30–15:00, 18:30–22:30
mer—
jeu11:30–15:00, 18:30–22:30
ven11:30–15:00, 18:30–23:30
sam11:30–15:00, 18:30–23:30
dimfermé
Contact
+393518392430 info@sbunda.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sbunda.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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