Al Galileo
Via Galileo Galilei 14, 20124 Milano
Ouvert maintenant · jusqu'à 23:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ANTIPASTI
Capresevegetarian
8.00
Caprese con mozzarella di bufala — avec mozzarella di bufala
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bresaola della Valtellina
8.00
Bresaola della Valtellina con rucola e scaglie di grana — avec roquette et copeaux de grana
estimation≈ 210 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Prosciutto crudo di Parma
10.00
Prosciutto crudo di Parma con mazzarella di bufala — avec mozzarella di bufala
estimation≈ 340 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de charcuteries mixtes
12.00
Tagliere di affettati misti con gnocco fritto — avec gnocco fritto
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Duo de bruschetta
6.00
Bis di bruschetta (1 pomodoro–1 scamorza e salmone affumicato) — 1 tomate, 1 scamorza et saumon fumé
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Cocktail de crevettespescatarian
8.00
Cocktail di gamberi
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Salade de la merpescatarian
10.00
Insalata di mare
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Poulpe chaudpescatarian
10.00
Piovra calda con patate — avec pommes de terre
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Saumon écossais fumépescatarian
13.00
Salmone scozzese affumicato
estimation≈ 240 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
GRANDES SALADES
Al Galileopescatarian
10.00
“Al Galileo” — roquette, poulpe, crevettes, tomates cerises, maïs
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Caesar Salad
9.00
salade, tomates cerises, mozzarella, maïs, poulet
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Chefpescatarian
8.00
salade, tomates, mozzarella, olives, maïs, anchois
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Lombardapescatarian
9.00
salade, pommes de terre bouillies, tomates, œuf dur, haricots verts, thon
estimation≈ 360 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Stella di marepescatarian
11.00
salade, tomates, maïs, thon, crevettes, poulpe
estimation≈ 340 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
PLATS PRINCIPAUX
Maccheroni Al Galileo
8.00
Maccheroni “Al Galileo”
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Spaghetti al pomodoro e basilicovegetarian
6.00
estimation≈ 420 kcal72 g de glucides
Spaghetti alla carbonara
7.00
estimation≈ 620 kcal60 g de glucides
Spaghetti alla bolognese
7.00
estimation≈ 580 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Penne all'arrabbiatavegetarian
6.00
estimation≈ 450 kcal65 g de glucides
Panzerottivegetarian
8.00
Panzerotti alla crema di noce — à la crème de noix
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Rigatoni allo speck
7.00
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Risotto alla milanesevegetarian
7.00
estimation≈ 550 kcal65 g de glucides
Risotto aux cèpesvegetarian
7.00
Risotto ai funghi porcini
estimation≈ 520 kcal62 g de glucideséquilibré 69
Risotto aux fruits de merpescatarian
8.00
Risotto ai frutti di mare
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Pappardelle au curry et crevettespescatarian
8.00
Pappardelle curry e gamberi
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Tagliolini au saumonpescatarian
7.00
Tagliolini al salmone
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Spaghetti à la chair de crabepescatarian
7.00
Spaghetti alla polpa di granchio
estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti chitarra aux palourdes et bottarguepescatarian
12.00
Spaghetti chitarra alle vongole veraci e bottarga
estimation≈ 640 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti al cartoccio
15.00
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 71
PLATS DE VIANDE
Cotoletta orecchia d'elefante
15.00
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Carpaccio de bœuf avec roquette et grana
11.00
Carpaccio di manzo con rucola e grana
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrecôte de bœuf grillée
13.00
Entrecote di manzo alla brace
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bœuf grillé
15.00
Filetto di manzo alla brace
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Paillard grillé
11.00
Paillard alla brace
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Blanc de poulet grillé
10.00
Petto di pollo alla griglia
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Scaloppine de veau au citron
11.00
Scaloppine di vitello al limone
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scaloppine de veau aux champignons
12.00
Scaloppine di vitello con funghi
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tagliata de bœuf avec roquette et tomates cerises
13.00
Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
estimation≈ 620 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PLATS DE POISSON
Gambas grilléespescatarian
15.00
Gamberoni alla brace
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Grillade de poissonspescatarian
15.00
Grigliata di pesce
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Fritto mistopescatarian
13.00
Fritto misto (calamari e gamberetti) — calamars et crevettes frits
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Seppioline alla bracepescatarian
13.00
petites seiches grillées
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sogliola alla bracepescatarian
16.00
sole grillée
estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pavé d'espadonpescatarian
15.00
Trancio di pesce spada alla brace — grillé
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
ACCOMPAGNEMENTS
Fritesvegetarian
4.00
Patatine fritte
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Salade mixtevegetarian
4.00
Insalata mista
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Radicchio rouge grillévegetarian
4.00
Radicchio rosso alla griglia
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Épinards au vinaigrevegetarian
4.00
Spinaci all'agro
estimation≈ 90 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Légumes bouillisvegetarian
4.00
Verdure bollite
estimation≈ 100 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Légumes grillésvegetarian
4.00
Verdure grigliate
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
FROMAGES
Gorgonzolavegetarian
5.00
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Grana Padanovegetarian
5.00
estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Taleggiovegetarian
5.00
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mozzarella di bufalavegetarian
8.00
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Fromages assortisvegetarian
8.00
Formaggi misti
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
FOCACCIAS
Focacciavegetarian
5.00
Focaccia con pomodorini freschi, rucola e basilico — avec tomates cerises fraîches, roquette et basilic
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Focacciavegetarian
6.50
Focaccia con pomodorini freschi, rucola e mozzarella — avec tomates cerises fraîches, roquette et mozzarella
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Focaccia
6.50
Focaccia con prosciutto crudo — avec jambon cru
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
CALZONES
Calzone
6.00
tomate, mozzarella, prosciutto
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Calzone rustico
6.50
tomate, mozzarella, artichauts, champignons, jambon cuit
estimation≈ 820 kcal68 g de glucides
Calzone ripieno
6.50
tomate, mozzarella, ricotta, jambon cuit
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Calzone napoletano
6.50
tomate, mozzarella, salami piquant
estimation≈ 880 kcal80 g de glucides
PIZZAS
Al Galileovegetarian
7.00
1 - “Al Galileo” — mozzarella di bufala, tomates cerises, basilic
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Margheritavegetarian
5.00
2 – Margherita — tomate, mozzarella, basilic
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Napolipescatarian
6.00
3 – Napoli — tomate, mozzarella, anchois, origan
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Marinaravegan, vegetarian
4.50
4 – Marinara — tomate, ail, origan
estimation≈ 550 kcal80 g de glucides
Prosciutto
6.00
5 – Prosciutto — tomate, mozzarella, jambon cuit
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 72
Quattro stagioni
6.00
6 – Quattro stragioni — tomate, mozzarella, artichauts, champignons, jambon cuit, olives
estimation≈ 820 kcal78 g de glucideséquilibré 74
Capricciosa
7.50
7 – Capricciosa — tomate, mozzarella, champignons, jambon, artichauts, saucisse, origan, olives
estimation≈ 900 kcal80 g de glucideséquilibré 65
Diavola
6.00
8 – Diavola — tomate, mozzarella, salami piquant
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Ortolanavegetarian
6.00
9 – Ortolana — tomate, mozzarella, courgettes, artichauts, aubergines, poivrons, grana
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 81
Sicilianapescatarian
5.00
10 – Siciliana — tomate, anchois, olives, câpres, origan
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 69
Wurstel
6.00
11- Wurstel — tomate, mozzarella, saucisse
estimation≈ 820 kcal75 g de glucides
Pommes frittesvegetarian
7.00
12 – Pommes frittes — tomate, mozzarella, frites
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
Peperonata
7.00
13 – Peperonata — tomate, mozzarella, salami piquant, poivrons, gorgonzola
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
Quattro formaggivegetarian
6.50
14 – Quattro formaggi — mozzarella, scamorza, gorgonzola, grana
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Bismark
6.00
15 – Bismark — tomate, mozzarella, jambon cuit, œuf
estimation≈ 820 kcal75 g de glucides
Tirolese
6.00
16 – Tirolese — tomate, mozzarella, pancetta
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Fantasypescatarian
7.00
17 – Fantasy — tomate, mozzarella, thon, crevettes, roquette
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 72
Regina
7.00
18 – Regina — tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit, crème
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Affumicata
7.00
19 – Affumicata — tomate, mozzarella, speck, scamorza
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Braccio di ferrovegetarian
6.00
20 – Braccio di ferro — mozzarella, épinards, ricotta, grana
estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 70
Parmigianavegetarian
6.00
21 - Parmigiana — tomate, mozzarella, aubergines, grana
estimation≈ 760 kcal72 g de glucideséquilibré 71
PIZZAS SPÉCIALES
Frutti di marepescatarian
10.00
22 – Frutti di mare — tomate, mozzarella, fruits de mer
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Boscaiola
8.00
23 – Boscaiola — tomate, mozzarella, saucisse, champignons, gorgonzola
estimation≈ 950 kcal72 g de glucides
Messicana
8.00
24 – Messicana — tomate, mozzarella, saucisse, oignon, poivrons, olives
estimation≈ 880 kcal78 g de glucideséquilibré 66
Mare e Montipescatarian
8.00
25 – Mare e Monti — tomate, mozzarella, cèpes, crevettes
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Favolosa
8.00
26 – Favolosa — tomate, mozzarella, saucisse, scamorza, roquette
estimation≈ 920 kcal72 g de glucides
Bufalina
8.00
27 – Bufalina — tomate, mozzarella, mozzarella di bufala, coppa
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Deliziosavegetarian
8.00
28 – Deliziosa — mozzarella, gorgonzola, scamorza, cèpes
estimation≈ 980 kcal68 g de glucides
Fiore di pizza
8.00
29 – Fiore di pizza — tomate, mozzarella, salami piquant, gorgonzola, tomates cerises
estimation≈ 900 kcal76 g de glucides
Primavera
8.00
30 – Primavera — tomate, mozzarella, prosciutto crudo, roquette, grana
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 74
Currypescatarian
8.00
31 – Curry — mozzarella, crème, curry, crevettes
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Zafferano
8.00
32 – Zafferano — mozzarella, crème, safran, speck
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides
Calzone 28
10.00
33 – Calzone 28 — mozzarella, gorgonzola, scamorza, prosciutto crudo, grana
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
SUPPLÉMENTS
Prosciutto crudo – Bresaola – Funghi porcini
3.00
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Mozzarella di bufala o altrovegetarian
2.00
mozzarella di bufala ou autre
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
DESSERT
Torte di stagione
4.00
tartes de saison
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Dolci fatti in casa
4.00
desserts faits maison
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 40
Frutta di stagionevegan, vegetarian
4.00
fruits de saison
estimation≈ 80 kcal20 g de glucides
Macedoniavegan, vegetarian
4.00
Salade de fruits
estimation≈ 80 kcal20 g de glucides
Coppa di gelatovegetarian
4.00
Coupe glacée
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Semifreddo al torroncinovegetarian
5.00
Semifreddo al torroncino affogato al caffè — Affogato au café
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
Tartufo bianco/nerovegetarian
5.00
Tartufo bianco/nero affogato al caffè — Truffe blanche ou noire affogato au café
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Sorbettovegan, vegetarian
4.00
Sorbet
estimation≈ 120 kcal30 g de glucideslourd 39
Cette carte est-elle toujours correcte ?
76veggie
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Nombreux classiques italiens végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme le risotto ai funghi porcini et la pizza Ortolana. Il y a aussi des options végétariennes comme les panzerotti alla crema di noce. Les vegans peuvent prendre la pizza Marinara ou des fruits.
35 plats végétariens et 4 végans sur 105
75dia
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Options Italiennes Faibles Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson grillés sans glucides. Les antipasti et les salades sont généralement adaptés.
38 adaptés au diabète · 105 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Via Galileo Galilei 14, 20124 Milano
- Horaires
- lun12:00–15:00, 19:00–23:30mar12:00–15:00, 19:00–23:30mer12:00–15:00, 19:00–23:30jeu12:00–15:00, 19:00–23:30ven12:00–15:00, 19:00–23:30sam12:00–15:00, 19:00–23:30dim—
- Contact
- +390236561000 info@ristorantealgalileo.it
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantealgalileo.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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