Wasabi - Milano, Via Solferino
Via Solferino, 27, 20121 Milano
horaires pas encore connus
japonaissushi€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ANTIPASTI FROIDS
Goma Wakamevegan
6.00
algues marines sauce aigre-douce pimentée et sésame
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tataki saumonpescatarian
8.00
Tataki salmone — tranches de saumon grillé avec oignon rouge et échalotes
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tataki barpescatarian
9.00
Tataki branzino — tranches de bar grillé avec oignon rouge et échalotes
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tataki thonpescatarian
10.00
Tataki tonno — tranches de thon grillé avec oignon rouge et échalotes
estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Usuzukuri de saumonpescatarian
10.00
Usuzukuri di sakè — carpaccio de saumon à la sauce ponzu
estimation≈ 170 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Usuzukuri de barpescatarian
11.00
Usuzukuri di suzuki — carpaccio de bar à la sauce ponzu
estimation≈ 140 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Usuzukuri mixtepescatarian
12.00
Usuzukuri misto — carpaccio de poisson mixte à la sauce ponzu
estimation≈ 160 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tartare saumonpescatarian
9.00
Tartare salmone — saumon haché avec câpres et échalotes
estimation≈ 180 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare barpescatarian
10.00
Tartare branzino — bar haché avec câpres et échalotes
estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tartare ricciolapescatarian
12.00
ricciola hachée avec câpres et échalotes
estimation≈ 170 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartare thonpescatarian
12.00
Tartare tonno — thon haché avec câpres et échalotes
estimation≈ 160 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tartare amaebipescatarian
13.00
crevettes douces hachées avec câpres et échalotes
estimation≈ 140 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Saumon Scottato Wasabi Stylepescatarian
12.00
Scottato salmone Wasabi Style — saumon saisi avec sauce yuzu et échalotes
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bar Scottato Wasabi Stylepescatarian
13.00
Scottato branzino Wasabi Style — bar saisi avec sauce yuzu et échalotes
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Thon Scottato Wasabi Stylepescatarian
14.00
Scottato tonno Wasabi Style — thon saisi avec sauce yuzu et échalotes
estimation≈ 170 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Ricciola Scottato Wasabi Stylepescatarian
15.00
Scottato ricciola Wasabi Style — ricciola saisie avec sauce yuzu et échalotes
estimation≈ 190 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Amaebi Scottato Wasabi Stylepescatarian
15.00
Scottato amaebi Wasabi Style — crevettes douces saisies avec sauce yuzu et échalotes
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sake roll Wasabi stylepescatarian
12.00
rouleaux de saumon avec mangue et cresson de daikon
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
ANTIPASTI CHAUDS
Edamamevegan
5.00
cabosses de soja
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Edamame spicyvegetarian
6.00
cabosses de soja sauce pimentée et beurre
estimation≈ 180 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poku Gyoza
6.00
raviolis au porc grillés
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tori Gyoza
6.00
raviolis au poulet et légumes grillés
estimation≈ 200 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ebi Gyozapescatarian
7.00
raviolis aux crevettes à la vapeur
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Yasai Gyozavegan
5.00
raviolis aux légumes à la vapeur
estimation≈ 160 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Spring Rollvegan
4.00
nems avec sauce aigre-douce
estimation≈ 190 kcal24 g de glucideséquilibré 65
Ebi Rollpescatarian
6.00
rouleaux aux crevettes
estimation≈ 210 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Ravioli di Bunzi
6.00
raviolis Bunzi au porc et légumes à la vapeur
estimation≈ 210 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salmon ball Wasabi stylepescatarian
9.00
boulettes de saumon, sauce mayo épicée et kataïfi
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras
7.00
foie gras flambé
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
SOUPE
Miso soupvegan
3.00
soupe de soja avec algues, tofu et oignons verts
estimation≈ 60 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Miso con vongole veracipescatarian
5.50
soupe de soja avec palourdes et oignons verts
estimation≈ 90 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Wasabi souppescatarian
6.50
soupe à l'essence de poisson et fruits de mer
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Lobster souppescatarian
10.00
soupe de homard
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
SASHIMI
Ikapescatarian
5.00
calamars
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Sakèpescatarian
5.00
saumon
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Suzukipescatarian
5.00
bar
estimation≈ 70 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Taipescatarian
5.00
daurade
estimation≈ 70 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Hamachipescatarian
6.00
sériole
estimation≈ 90 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Maguropescatarian
6.00
thon
estimation≈ 80 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Amaebipescatarian
6.00
crevettes sucrées
estimation≈ 70 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Hotatepescatarian
6.00
noix de Saint-Jacques
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Unagipescatarian
6.00
anguille
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
SALADE
Mix saladvegan
5.00
salade mixte
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Wakame saladvegan
8.00
salade d'algues
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Sakana ceviche saladpescatarian
12.00
poissons mixtes avec avocat, mangue, tomates cerises, edamame et oignon rouge
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Chicken salad
8.00
salade de poulet
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Smoked salmon saladpescatarian
10.00
salade de saumon fumé et avocat
estimation≈ 410 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sashimi saladpescatarian
10.00
salade de sashimi mixte
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Salmon ebi saladpescatarian
10.00
salade de saumon, crevettes et avocat
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salmon tataki saladpescatarian
10.00
salade de tataki de saumon
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Suzuki tataki salad
11.00
salade de tataki de bar
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tuna tataki salad
12.00
salade de tataki de thon
estimation≈ 330 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Lobster salad
12.00
salade de homard avec avocat et tomates cerises
estimation≈ 360 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mango salmon salad
12.00
salade avec saumon et mangue
estimation≈ 370 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salmon scottato salad
15.00
salade avec saumon saisi
estimation≈ 390 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tuna scottato salad
17.00
salade avec thon saisi
estimation≈ 360 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Suzuki scottato salad
16.00
salade avec bar saisi
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Amaebi scottato salad
18.00
salade avec crevette douce saisie
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sashimi scottato salad
18.00
salade avec sashimi saisi
estimation≈ 370 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Beef scottato salad
17.00
salade avec filet de bœuf saisi
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
NIGIRI À LA CARTE
Ebi
5.00
crevettes cuites
estimation≈ 60 kcal9 g de glucides
NIGIRI SUSHI SPÉCIAL
Tulip avocado formaggiovegetarian
5.00
avocat avec fromage
estimation≈ 85 kcal9 g de glucides
Smoked salmon
6.00
saumon fumé avec fromage
estimation≈ 90 kcal9 g de glucides
Tulip avocado tartare di salmone
6.00
tartare de saumon enveloppé de tranches d'avocat
estimation≈ 80 kcal9 g de glucides
Tulip avocado ikura
6.00
œufs de saumon enveloppés dans une tranche de saumon
estimation≈ 85 kcal9 g de glucides
Giò salmon
6.00
saumon saisi au poivre rose et ikura
estimation≈ 80 kcal9 g de glucides
Giò suzuki
6.00
bar avec citron vert et câpres
estimation≈ 70 kcal9 g de glucides
Tuna foie gras
7.00
thon saisi au foie gras et menthe
estimation≈ 130 kcal9 g de glucides
SET SUSHI
Sushi base
10.00
3 nigiri, 5 maki
estimation≈ 420 kcal65 g de glucides
Sushi medio
17.00
7 nigiri, 6 maki
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Sushi special
28.00
12 nigiri, 7 maki
estimation≈ 880 kcal110 g de glucideséquilibré 72
Sushi base Wasabi style
15.00
nigiri sushi saisi, 8 pces
estimation≈ 380 kcal50 g de glucides
Sushi medio Wasabi style
20.00
nigiri sushi saisi, 12 pces
estimation≈ 550 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Sushi vegetablevegetarian
16.00
nigiri, 4 pces maki
estimation≈ 350 kcal60 g de glucides
SET SASHIMI
Sashimi base
12.00
Sashimi base 10 pz — 10 pces
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi medio
20.00
Sashimi medio 17 pz — 17 pces
estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sashimi special
30.00
Sashimi special 30 pz — 30 pces
estimation≈ 650 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
SET SUSHI-SASHI
Sushi-sashi base
12.00
5 sashimi, 3 nigiri, 3 maki
estimation≈ 410 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sushi-sashi medio
20.00
10 sashimi, 4 nigiri, 3 maki
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Sushi-sashi special
30.00
18 sashimi, 7 nigiri, 4 maki
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 78
CHIRASHI
Sakè don
15.00
tranches de saumon et avocat sur un lit de riz
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Tekka don
18.00
tranches de thon et avocat sur un lit de riz
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Salmon tuna don
17.00
tranches de saumon, thon et avocat sur un lit de riz
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Sakana don
17.00
poisson mixte et avocat sur un lit de riz et caviar de saumon
estimation≈ 630 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Unagi don
17.00
anguille grillée et avocat sur un lit de riz
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Tori teriyaki don
13.00
poulet sauce teriyaki sur un lit de riz et oignons nouveaux
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Saumon saisi
16.00
Salmone scottato su letto di riso — sur un lit de riz
estimation≈ 590 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Bar saisi
17.00
Branzino scottato su letto di riso — sur un lit de riz
estimation≈ 560 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Thon saisi
18.00
Tonno scottato su letto di riso — sur un lit de riz
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Sashimi mixte saisi
18.00
Sashimi misto scottato su letto di riso — sur un lit de riz
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Amaebi saisi
18.00
Amaebi scottato su letto di riso — sur un lit de riz
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73
TEMAKI
Temaki California
6.00
avocat, crevette vapeur, surimi, salade, mayo
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Temaki saumon avocat
5.00
Temaki salmone avocado — saumon, avocat
estimation≈ 220 kcal25 g de glucideséquilibré 65
Temaki thon avocat
5.00
Temaki tonno avocado — thon, avocat
estimation≈ 210 kcal25 g de glucideséquilibré 65
Temaki ebiten avocat
7.00
Temaki ebiten avocado — tempura de crevette, avocat, Philadelphia, mayo épicée
estimation≈ 340 kcal30 g de glucides
Temaki spicy saumon
7.00
Temaki spicy salmone — tartare de saumon, oignons nouveaux, tabasco, mayo, tobiko
estimation≈ 260 kcal26 g de glucides
Temaki spicy tuna
8.00
tartare de thon, oignons nouveaux, tabasco, mayo, tobiko
estimation≈ 250 kcal26 g de glucides
Temaki unagi
8.00
anguille grillée, avocat, salade
estimation≈ 290 kcal28 g de glucides
Temaki ebi
6.00
crevettes vapeur, avocat, salade, mayo épicée, tobiko
estimation≈ 270 kcal28 g de glucides
Temaki salmon mango
7.00
saumon, mangue, salade
estimation≈ 240 kcal30 g de glucideséquilibré 65
GUNKAN
Gunkan spicy salmon
5.00
algue extérieure, tartare de saumon épicé
estimation≈ 85 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gunkan spicy shiro
5.50
algue extérieure, tartare de bar épicé
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Gunkan spicy tuna
6.00
algue extérieure, tartare de thon épicé
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Gunkan ikura
6.00
algue extérieure, caviar de saumon
estimation≈ 90 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Gunkan tobiko
6.00
algue extérieure, œufs de poisson volant
estimation≈ 85 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
URAMAKI
Uramaki just vegetalvegetarian
9.00
avocat, philadelphia, salade, tomates cerises, asperges
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Uramaki california
10.00
crevettes frites, oignon rouge, mangue, avocat, mayo, salade, surimi, crevettes vapeur, tobiko
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Uramaki philadelphia
10.00
saumon, philadelphia, avocat, salade
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideséquilibré 68
Uramaki salmon avocado
10.00
saumon, avocat
estimation≈ 340 kcal40 g de glucides
Uramaki tonno avocado
11.00
thon, avocat
estimation≈ 330 kcal40 g de glucideséquilibré 68
Uramaki ebiten
12.00
tempura de crevette, salade, avocat, philadelphia
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Uramaki spicy salmon
11.00
tartare de saumon, tabasco, mayo, tobiko, avocat
estimation≈ 390 kcal42 g de glucides
Uramaki spicy tuna
12.00
thon grillé au sésame, oignon rouge, mangue, avocat
estimation≈ 360 kcal48 g de glucides
FUTOMAKI
Futomaki vegetarianovegetarian
8.00
avocat, asperges, fleurs de courgette, philadelphia, salade
estimation≈ 310 kcal42 g de glucides
Futomaki California
9.00
surimi, avocat, concombre, mayo, crevette vapeur, salade
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 68
Futomaki smoked salmon
10.00
saumon fumé, avocat, salade, philadelphia
estimation≈ 370 kcal42 g de glucideséquilibré 68
Futomaki Spicy salmon
10.00
tartare de saumon épicé, avocat
estimation≈ 340 kcal40 g de glucideséquilibré 68
Futomaki Spicy tuna
11.00
tartare de thon épicé, avocat
estimation≈ 340 kcal40 g de glucideséquilibré 68
Futomaki Ebiten
11.00
tempura de crevette, avocat, salade, philadelphia, sauce kabayaki
estimation≈ 430 kcal48 g de glucideséquilibré 67
Futomaki House
12.00
thon, crevettes vapeur, avocat, tobiko, salade
estimation≈ 360 kcal42 g de glucideséquilibré 68
Futomaki fritto
12.00
saumon, crevettes vapeur, surimi, Philadelphia, avocat, oignons nouveaux, sauce mayo épicée
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 65
POKE BOWL style Wasabi
Salmon bowl
10.00
saumon mariné, mangue, avocat, edamame, algues wakame
estimation≈ 520 kcal62 g de glucideséquilibré 78
Spicy salmon bowl
10.00
saumon mariné épicé, oignon rouge, mangue, avocat, edamame, algues wakame
estimation≈ 540 kcal62 g de glucideséquilibré 78
Salmon tataki bowl
11.00
saumon fumé, Philadelphia, salade, avocat
estimation≈ 560 kcal60 g de glucideséquilibré 86
Mango salmon roll
13.00
saumon, mangue, crevettes vapeur, edamame, algues wakame
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 82
Salmon teriyaki bowl
11.00
Salmon teryaki bowl — saumon sauce teriyaki, oignon rouge, mangue, avocat, edamame, algues wakame
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 78
Unagi bowl
13.00
anguille grillée, oignon rouge, mangue, avocat, edamame, algues wakame
estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 78
Tuna bowl
12.00
thon mariné, mangue, avocat, edamame, algues wakame
estimation≈ 510 kcal62 g de glucideséquilibré 82
Spicy tuna bowl
12.00
thon mariné épicé, oignon rouge, mangue, avocat, edamame, algues wakame
estimation≈ 530 kcal62 g de glucideséquilibré 82
Tuna tataki bowl
12.00
thon grillé au sésame, oignon rouge, mangue, avocat, edamame, algues wakame
estimation≈ 530 kcal62 g de glucideséquilibré 82
Branzino bowl
11.00
bar mariné, mangue, avocat, edamame, algues wakame
estimation≈ 490 kcal62 g de glucideséquilibré 82
Spicy branzino bowl
11.00
bar sauce épicée, oignon rouge, mangue, avocat, edamame, algues wakame
estimation≈ 510 kcal62 g de glucideséquilibré 82
Branzino tataki bowl
12.00
bar grillé au sésame, oignon rouge, mangue, avocat, edamame, algues wakame
estimation≈ 510 kcal62 g de glucideséquilibré 82
Branzino fry bowl
12.00
bar pané et frit, oignon rouge, mangue, avocat, edamame, algues wakame
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 82
PÂTES AU BOUILLON
Wakame udon
9.00
nouilles en bouillon avec algues et oignons nouveaux
estimation≈ 320 kcal55 g de glucides
Wakame soba
9.00
nouilles de sarrasin en bouillon avec algues et oignons nouveaux
estimation≈ 310 kcal52 g de glucides
Nabeyaki udon
12.00
nouilles en bouillon avec tempura de crevettes en cocotte
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Tempura soba
12.00
nouilles de sarrasin en bouillon avec tempura de crevettes
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 90
PÂTES POÊLÉES
Ebi yaki udon
10.00
nouilles sautées aux crevettes et légumes
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Niku yaki udon
10.00
nouilles au bœuf et légumes
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Fusion udon
12.00
nouilles de riz aux crevettes et légumes, enveloppées d'amaebi saisi
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Yasai udonvegetarian
8.00
nouilles sautées aux légumes de saison
estimation≈ 480 kcal75 g de glucides
Ebi yaki soba
11.00
nouilles de sarrasin aux crevettes et légumes
estimation≈ 540 kcal65 g de glucideséquilibré 86
Kaisen yaki udon
14.00
nouilles sautées aux crevettes, palourdes et légumes
estimation≈ 610 kcal78 g de glucideséquilibré 77
Suzuki yaki soba
10.00
nouilles de sarrasin sautées au bar et légumes
estimation≈ 530 kcal62 g de glucideséquilibré 90
Ebi yaki chasoba
10.00
nouilles de sarrasin au thé vert aux crevettes et légumes
estimation≈ 540 kcal65 g de glucideséquilibré 86
Yasai yaki soy udonvegan
8.00
nouilles de soja sautées aux légumes
estimation≈ 420 kcal60 g de glucideséquilibré 78
Ebi yaki soy udon
10.00
nouilles de soja aux crevettes et légumes
estimation≈ 510 kcal62 g de glucideséquilibré 86
Salmon smoked yaki udon
11.00
udon sauté aux légumes et tempura de crevettes
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
RIZ
Gohamvegan, gluten_free
3.00
riz blanc
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Yasai yaki meshivegan, vegetarian
6.00
riz sauté aux légumes de saison
estimation≈ 520 kcal70 g de glucideséquilibré 69
Ebi Yaki meshipescatarian
7.00
riz sauté aux crevettes et légumes
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Tori yaki meshi
8.00
riz au poulet, légumes et curry
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Smoked salmon yaki meshipescatarian
9.00
riz sauté au saumon fumé et caviar de saumon
estimation≈ 610 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Tuna yaki meshipescatarian
10.00
riz sauté au thon et légumes variés
estimation≈ 590 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Smoked bacon yaki meshi
9.00
riz sauté au bacon fumé et légumes variés
estimation≈ 640 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Suzuki yaki meshipescatarian
10.00
riz sauté au bar et légumes variés
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 73
FRITURES LÉGÈRES
Yasai tempuravegan, vegetarian
9.00
tempura de légumes de saison
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Sakura tempuravegan, vegetarian
9.00
tempura de fleurs de courgette
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Ebi tempurapescatarian
13.00
tempura de grosses crevettes
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Suzuki tempurapescatarian
13.00
tempura de bar
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Tempura mixpescatarian
12.00
gambas, bar et légumes mixtes frits
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Softshell crab tempurapescatarian
16.00
tempura de crabe mou aux épices délicates
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Tori karage
11.00
morceaux de poulet frit
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Shiro frypescatarian
12.00
bar pané frit avec sauce mayo épicée
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
PLATS DE POISSON
Ebi sautépescatarian
14.00
sauté de crevettes aux herbes aromatiques
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sakana yakipescatarian
15.00
poisson mixte grillé
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Salmon teriyakipescatarian
12.00
saumon grillé avec sauce teriyaki
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Maguro teriyakipescatarian
15.00
thon saisi à la sauce teriyaki
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Scallop yaki Wasabi stylepescatarian
15.00
noix de Saint-Jacques au four avec sauce yuzu
estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Ebi yakipescatarian
15.00
brochettes de gambas grillées
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Salmon maki age zukkini no hanapescatarian
12.00
fleurs de courgette frites enroulées avec du saumon flammé
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
PLATS DE VIANDE
Yaki tori
10.00
brochettes de poulet grillées avec asperges sauce teriyaki
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tori teriyaki
10.00
poulet grillé à la sauce teriyaki
estimation≈ 360 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gyu steak
15.00
filet de bœuf avec légumes à la plancha
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cuisses de poulet yakiniku
15.00
Cosce di pollo alla salsa yakiniku — avec nouilles de soja et légumes en poêlon
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideséquilibré 85
LÉGUMES
Chou orientalvegan, vegetarian
6.00
Cavolo orientale, cuore di bue al salto — chou chinois sauté
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Germes de sojavegan, vegetarian
6.00
Germogli di soia con julienne di carote al salto — germes de soja sautés avec julienne de carottes
estimation≈ 70 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pak Choivegan, vegetarian
6.00
Pak Choi
estimation≈ 60 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Légumes mixtesvegan, vegetarian
7.00
Misto verdure di stagione saltate — légumes de saison sautés
estimation≈ 100 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Asperges à la vapeur avec sauce sésamevegan, vegetarian
7.00
Asparagi al vapore con salsa sesamo
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DESSERT
Ananas “Del Monte”vegan, vegetarian
5.00
estimation≈ 80 kcal20 g de glucides
Ananas avec glace artisanale au rizvegetarian
7.00
Ananas con gelato di riso artigianale
estimation≈ 220 kcal38 g de glucideslourd 32
Mangue “Royal fruit”vegan, vegetarian
6.00
Mango “Royal fruit”
estimation≈ 90 kcal22 g de glucides
Mangue avec glace artisanale au rizvegetarian
7.50
Mango con gelato di riso artigianale
estimation≈ 240 kcal40 g de glucideslourd 35
Fruits des bois avec glace à la crèmevegetarian
8.00
Frutti di bosco con gelato alla crema
estimation≈ 260 kcal28 g de glucides
Sashimi de fruits mixtes de saisonvegan, vegetarian
7.00
Sashimi di frutta mista di stagione
estimation≈ 100 kcal24 g de glucides
Glace artisanale (3 parfums)vegetarian
5.00
Gelato artigianale (3 gusti) — crème, riz, thé vert, citron
estimation≈ 210 kcal26 g de glucides
Tempura de glace avec fruits de saisonvegetarian
7.00
Tempura di gelato con frutta di stagione
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Sorbet au citronvegan, vegetarian
5.00
Sorbetto al limone
estimation≈ 110 kcal26 g de glucideslourd 39
Soufflé au chocolat chaudvegetarian
6.00
Soufflè al cioccolato caldo
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Soufflé avec glace à la crèmevegetarian
8.00
Soufflè con gelato alla crema
estimation≈ 410 kcal42 g de glucideslourd 36
Mochi ice creamvegetarian
7.00
gâteaux de riz fourrés à la glace : coco, thé vert, mangue
estimation≈ 280 kcal48 g de glucideslourd 39
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60veggie
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Sushis japonais et options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez commander des Yasai Gyoza, des Spring Rolls et une Miso soup. Il existe aussi un Sushi vegetable set et un Futomaki vegetariano.
35 plats végétariens et 21 végans sur 193
71dia
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Poissons frais et salades
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides comme les sashimis et le tartare. Les salades au poisson sont de bons choix.
90 adaptés au diabète · 193 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Via Solferino, 27, 20121 Milano
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +390236527340 info@wasabimilano.it
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wasabimilano.it/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 79 %
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