Da Zero - Milano, Piazza Guglielmo Oberdan

Piazza Guglielmo Oberdan, 12, 20129 Milano

horaires pas encore connus

italienpizzeria

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos premiers plats

Pasta della nonna

Ragù maison Iuorio, pâtes, charcuteries assorties, œufs, béchamel, fior di latte, Parmigiano Reggiano, basilic

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Gnocchi alla Cilentana

Gnocchis de pommes de terre, sauce cilentana, fior di latte, cacioricotta de chèvre du Cilento, basilic

estimation≈ 680 kcal65 g de glucides

De la cuisine

Parmigianina di melanzanevegetarian

Aubergines, fior di latte, sauce cilentana, Parmigiano Reggiano, basilic avec notre focaccia

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Polpette della Nonna

Boulettes de bœuf, tomate, cacioricotta de chèvre du Cilento avec notre focaccia

estimation≈ 650 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Carrettiera

Saucisse au four, brocolis (friarielli) sautés au piment avec notre focaccia

estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Bufala DOP

Jambon de Parme 24 mois, mozzarella di bufala DOP avec notre focaccia

estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Coccole

Zeppoline frites à la pâte levée avec stracciatella et jambon de Parme 24 mois

estimation≈ 550 kcal42 g de glucides

Tagliere Estivo

Burrata, bresaola, tomates datterini rouges, roquette, copeaux de Parmigiano Reggiano 24 mois avec notre focaccia

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salades

Capresevegetarian

Tomate, mozzarella di bufala DOP avec notre focaccia

estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Mistavegan, vegetarian

Salade verte, radicchio, artichauts à l'huile, tomates datterini rouges, olives Taggiasche

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Riccapescatarian

Salade verte, radicchio, artichauts à l'huile, tomates datterini, mozzarella di bufala DOP, olives, filets de thon

estimation≈ 510 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Amuse-bouches

Nos fritesvegan, vegetarian

Le nostre patate fritte — Coupeé à la main par nos soins

estimation≈ 420 kcal48 g de glucides

Crocché cilentano (2 pç)

Crocché cilentano (2 pz.) — Pommes de terre, saucisse artisanale, provola, sel, poivre, œufs, Parmigiano Reggiano, panure

estimation≈ 380 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Crocché di patate (2 pç)vegetarian

Crocché di patate (2 pz.) — Pommes de terre, sel, poivre, œufs, Parmigiano Reggiano, panure

estimation≈ 310 kcal26 g de glucidesadapté au diabète

Frittatina di bucatini (2 pç)

Frittatina di bucatini (2 pz.) — Bucatini, béchamel, jambon cuit, guanciale, provola, gorgonzola, sel, poivre, panure

estimation≈ 450 kcal32 g de glucides

Croccolandia (2 pç)

Croccolandia (2 pz.) — Crocché de pommes de terre, crocché cilentano

estimation≈ 690 kcal50 g de glucideséquilibré 69

Tris di fritti

Crocché de pommes de terre, crocché cilentano, frittatina di bucatini

estimation≈ 780 kcal56 g de glucideséquilibré 66

Viccio Edition

Viccio Rustico

Provola, saucisse, brocolis (friarielli) sautés au piment

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Viccio d’estate

Roquette, jambon de Parme 24 mois, stracciatella, tomate séchée

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Viccio Contadino

Aubergines a funghetti, porchetta, caciocavallo

estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Pizzas classiques

Marinaravegan, vegetarian

tomate, ail, origan

estimation≈ 650 kcal110 g de glucides

Margheritavegetarian

tomate, fior di latte, basilic

estimation≈ 850 kcal115 g de glucideséquilibré 73

Bufalinavegetarian

tomate, mozzarella di bufala DOP, basilic

estimation≈ 920 kcal115 g de glucideséquilibré 70

Diavola

tomate, fior di latte, saucisse piquante, basilic

estimation≈ 980 kcal118 g de glucideséquilibré 68

Capricciosa

tomate, fior di latte, jambon cuit, salami artisanal Tomeo, artichauts, champignons, olives, basilic

estimation≈ 1100 kcal125 g de glucides

Fior Di Formaggivegetarian

fior di latte, gorgonzola, caciocavallo, provola, cacioricotta de chèvre du Cilento, basilic

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides

Broccoli e Salsiccia

provola, saucisse, broccoli (friarielli) sautés au piment

estimation≈ 950 kcal112 g de glucideséquilibré 74

Les classiques selon DaZero

Marinara DaZeropescatarian

tomates pacchetelle, anchois, olives, câpres, ail, origan, basilic

estimation≈ 720 kcal115 g de glucides

Margherita DaZerovegetarian

purée de tomates datterini oranges, fior di latte, pesto de basilic

estimation≈ 880 kcal118 g de glucides

Bufalina DaZerovegetarian

tomates Piennolo, mozzarella di bufala DOP, basilic

estimation≈ 940 kcal118 g de glucides

Diavola DaZero

tomates Piennolo, saucisse piquante et origan, mozzarella di bufala DOP, piment, basilic

estimation≈ 1020 kcal120 g de glucides

Capricciosa DaZero

fior di latte, purée de tomates datterino jaunes, saucisse piquante, champignons frais, olives, artichaut

estimation≈ 1150 kcal128 g de glucides

Broccoli e Salsiccia DaZero

fior di latte, nduja, saucisse, tarallo émietté, broccoli (friarielli) sautés au piment

estimation≈ 1050 kcal120 g de glucides

Nos 'folles' Old School

Margherita Old Schoolvegetarian

tomate, fior di latte, Parmigiano Reggiano, basilic

estimation≈ 900 kcal115 g de glucideséquilibré 71

Provola e Pepe Old Schoolvegetarian

tomate, provola, poivre, basilic

estimation≈ 880 kcal115 g de glucideséquilibré 72

Filetto Old Schoolvegetarian

fior di latte, tomates datterini rouges, Parmigiano Reggiano, basilic

estimation≈ 880 kcal115 g de glucideséquilibré 72

Du Cilento

Avvocatopescatarian

tomate, fior di latte, anchois, origan, basilic

estimation≈ 880 kcal115 g de glucideséquilibré 72

Cilentanavegetarian

sauce cilentana, cacioricotta de chèvre du Cilento, basilic

estimation≈ 850 kcal112 g de glucideséquilibré 73

Forestella

purée de tomates datterino jaunes, mozzarella di bufala DOP, saucisse piquante, cacioricotta de chèvre du Cilento

estimation≈ 1050 kcal120 g de glucides

Tre Pomodorivegetarian

purée de tomates datterini jaunes, tomates Piennolo, tomate séchée, fior di latte, basilic

estimation≈ 880 kcal120 g de glucideséquilibré 69

Menaicapescatarian

purée de tomates datterino jaunes, mozzarella di bufala DOP, anchois, basilic

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67

Tonno e Ammaccatepescatarian

fior di latte, crème d'oignon, olives écrasées, filets de thon, basilic

estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 66

Les spécialités

Arabica

fior di latte, caciocavallo, capocollo artisanal, chutney d'oignons caramélisés, poudre de café

estimation≈ 920 kcal85 g de glucides

Mare d’aprilepescatarian

purée de tomates datterino jaunes, stracciatella, anchois, colatura di alici, poudre de citron, basilic

estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 68

Rustichella

crème de friarielli, porchetta, fior di latte, peperone crusco, basilic

estimation≈ 950 kcal82 g de glucides

Da Paestum Al Cervatipescatarian

tomates datterino jaunes rôties, mozzarella di bufala DOP, olives écrasées, origan, filets de thon, basilic

estimation≈ 870 kcal80 g de glucideséquilibré 66

Fuoco DaZero

tomates datterino jaunes rôties, mozzarella di bufala DOP, nduja, saucisse piquante, chutney d'oignons caramélisés

estimation≈ 980 kcal88 g de glucides

Light Edition

Marinara Altograno Essenzialepescatarian

pâte Altograno Pizza, tomate Incontro, ail, origan Incontro, anchois Armatore, huile Incontro, basilic

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 65

Margherita Altograno Pizzavegetarian, lactose_free

pâte Altograno Pizza, tomate Incontro, fior di latte sans lactose, huile Incontro, basilic

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76

Bufalina Altograno Pizzavegetarian

pâte Altograno Pizza, tomate Incontro, mozzarella di bufala DOP, huile Incontro, basilic

estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 74

Valtellinese Altograno Pizzalactose_free

pâte Altograno Pizza, tomate Incontro, fior di latte sans lactose, bresaola, copeaux de Parmigiano

estimation≈ 840 kcal85 g de glucideséquilibré 73

Desserts

Cannoli cilentani (2pcs)

Cannoli cilentani (2pz) — avec crème pâtissière

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30

Tiramisù

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31

Babà

avec crème pâtissière

estimation≈ 500 kcal65 g de glucideslourd 33

Cheesecake aux fruits des boisgluten_free

Cheesecake ai frutti di bosco — sans gluten

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33

Pastiera

estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 38

Profitterol

Profitterol fondente e zabaglione — chocolat noir et zabaglione

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29

Mousse de ricotta di bufala

Mousse di ricotta di bufala — avec mélasse de figues, cannolo déconstruit et peperone crusco Sciuscillone

estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 43

Cette carte est-elle toujours correcte ?

70veggie
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Pizzas italiennes et classiques

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats végétariens comme la parmigianina di melanzane et les crocché di patate. Il y a beaucoup de pizzas végétariennes, dont la Fior Di Formaggi et la Cilentana. La carte propose aussi des charcuteries et du poisson pour les tables mixtes.

18 plats végétariens et 3 végans sur 59

56dia
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Options Italiennes Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés en dehors des pizzas. Les options Viccio sont très faibles en glucides.

13 adaptés au diabète · 59 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Piazza Guglielmo Oberdan, 12, 20129 Milano
Horaires: pas encore connu
Contact: +390247704656
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dazero.org/
Dossier: complétude 50 %, confiance 79 %

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