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Risotteria Melotti Milano

Via Privata Sartirana, 1, 20144 Milano

Ouvert maintenant · jusqu'à 15:00

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES À BASE DE RIZ
Arancini
8.00
Arancini served with Sauce — Servis avec sauce
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Pâte de farine de riz frite
10.00
Fried Rice flour Dough with Veronese Soppressa — Avec Soppressa de Vérone
estimation≈ 410 kcal30 g de glucides
Mini tarte salée à la farine de riz
9.00
Savoury Rice-flour Mini Tart with Stracciatella cheese, confit cherry Tomatoes and chopped Black Olives — Avec fromage Stracciatella, tomates cerises confites et olives noires hachées
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Poulpe et pommes de terre
15.00
Octopus, Potatoes with Lillà Rice — Avec riz Lillà
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideséquilibré 73
Tartare de bœuf
15.00
Beef Tartare on crispy Black Rice Polenta — Sur polenta de riz noir croustillante
estimation≈ 390 kcal28 g de glucides
Charcuteries et fromage de Vérone
16.00
Cold Cuts of Salame, Pancetta, Prosciutto and Cheese from Verona — Salami, pancetta, prosciutto et fromage, servis avec polenta de farine de riz croustillante
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
RISOTTO
Risotto all'Isolana nel Pentolino
16.00
Risotto au porc et veau hachés, cannelle et romarin
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Risotto au Pecorino
13.00
Risotto with Pecorino cheese and black Pepper — Avec poivre noir
estimation≈ 610 kcal62 g de glucides
Risotto au Valpolicella-Amarone
17.00
Risotto with Valpolicella-Amarone wine — Au vin Valpolicella-Amarone
estimation≈ 640 kcal68 g de glucides
Risotto aux champignons mélangés
15.50
Risotto with mixed Mushrooms
estimation≈ 580 kcal60 g de glucides
Risotto au ragoût de canard
17.00
Risotto with Duck Ragout, Orange and toasted Pine nuts — À l'orange et pignons de pin grillés
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Risotto de riz Lillà aux crevettes
18.00
Lillà Rice Risotto with Shrimps, Lime and Mint — Citron vert et menthe
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Risotto de riz Lillà aux fruits de mer
20.00
Lillà Rice Risotto with Seafood* and Lemon Zest — Zeste de citron
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Risotto au pesto de basilic
15.50
Risotto with Basil pesto, confit cherry Tomatoes and Stracciatella cheese — Tomates cerises confites et fromage Stracciatella
estimation≈ 690 kcal62 g de glucides
Risotto à la crème de myrtilles
16.00
Risotto with Blueberry cream and Gorgonzola cheese — Avec fromage Gorgonzola
estimation≈ 710 kcal64 g de glucides
Risotto aux tomates cerises jaunes
15.50
Risotto with Yellow cherry tomatoes, Basil-flavoured Butter and Black Olives — Beurre au basilic et olives noires
estimation≈ 610 kcal62 g de glucides
Risotto à la crème de courgettes
16.00
Risotto with Courgettes cream, Cheek Lard and Pecorino Cheese — Sainche de joue et fromage Pecorino
estimation≈ 740 kcal60 g de glucides
Risotto à la crème de pistache
17.00
Risotto with Pistachio cream and Stracciatella cheese — Avec fromage Stracciatella
estimation≈ 760 kcal60 g de glucides
Risotto au safran
19.50
Risotto with Saffron, Beef Stew and Gremolata — Ragoût de bœuf et gremolata
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Risotto à la crème d'aubergines
17.00
Risotto with Eggplants cream, Basil, smoked Burrata cheese and Anchovies — Basilic, burrata fumée et anchois
estimation≈ 680 kcal62 g de glucides
Risotto aux oignons rouges caramélisés, fromage Caprino et amandes
16.50
Risotto with caramelised Red Onions, Caprino cheese and Almonds
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 67
Risotto à la truffe noire
25.00
Risotto with Black Truffle
estimation≈ 580 kcal62 g de glucides
SALADES DE RIZ
Salade de riz César
13.00
Caesar Rice Salad — Riz Melotti Carnaroli, blanc de poulet vapeur, laitue croquante, copeaux de Grana, bacon croustillant, croûtons de focaccia
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Salade de riz grecque à la mer
14.00
Greek Sea Rice Salad — Riz Melotti Carnaroli, crevettes, feta, tomates cerises, concombre, oignon rouge de Tropea, olives Taggiasca, sauce yaourt
estimation≈ 540 kcal52 g de glucideséquilibré 77
Salade de riz Caprese fumée
11.00
Smoked Caprese Rice Salad — Riz Melotti Carnaroli, burrata fumée, tomates cerises, basilic frais et crème d'avocat
estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 66
DESSERTS À BASE DE RIZ
Glace au riz au caramel salé + verre de vin Recioto
10.00
Rice-based Ice-cream with salted Caramel + Glass of Recioto wine
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 34
Gâteau Sbrisolona avec crème Zabaione
7.00
Sbrisolona cake with Zabaione cream
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 39
Mini tarte à la crème vanille et fruits rouges - sans lactoselactose_free
7.00
Mini Tart with Vanilla cream and mixed Red Berries - lactose free
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
Tiramisù avec gâteau aux prunes Melotti à la farine de riz
7.00
Tiramisù with Melotti Plum Cake made with Rice flour
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Tarte au citron à la farine de riz, crème aux framboises et crème fouettée
7.00
Rice-flour Lemon Tart with Raspberries cream and Whipped cream
estimation≈ 380 kcal38 g de glucideslourd 44
Mousse au café avec crumble de riz à la noisette
7.00
Coffee Mousse with Hazelnut-flavoured Rice crumble
estimation≈ 360 kcal30 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

10veggie
scoreestimation

Plusieurs options de risotto végétarien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le risotto à la truffe noire, le risotto à la crème de pistache et stracciatella ou le risotto aux myrtilles et gorgonzola. Il y a aussi des plats de viande comme le risotto au porc et au veau.

0 plats végétariens et 0 végans sur 31

11dia
scoreestimation

Options faibles glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu se compose presque entièrement de plats à base de riz. Seul le plateau de charcuterie et de fromage contient relativement peu de glucides.

1 adaptés au diabète · 31 plats

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Pratique

Adresse
Via Privata Sartirana, 1, 20144 Milano
Horaires
lun11:00–15:00, 18:00–22:30
mar11:00–15:00, 18:00–22:30
mer11:00–15:00, 18:00–22:30
jeu11:00–15:00, 18:00–22:30
ven11:00–22:30
sam11:00–22:30
dim11:00–22:30
Contact
+0238267836 milano@risotteriamelotti.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), risotteriamelottimilano.it/en/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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