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Via Stampa

Via Stampa, 8, 20123 Milano

Fermé maintenant · ouvre mer 08:30

caféitalien€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Petit-déjeuner
Pain, beurre fouetté et confiture maison
6.50
Pane, burro montato e marmellata fatta in casa — Bread, whipped butter and homemade jam
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Pain, beurre de cacahuète et confiture maison ou banane
6.50
Pane, burro d’arachidi e marmellata fatta in casa o banana — Bread, peanut butter and homemade jam or bananas
estimation≈ 410 kcal32 g de glucides
Pain et pâte noisette-cacao
6.50
Pane, crema alle nocciole e cacao — Bread and hazelnut and cocoa spread
estimation≈ 380 kcal38 g de glucideslourd 44
Petit-déjeuner danois
11.00
Colazione danese — Danish breakfast
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 43
Porridge d'avoine, beurre de cacahuète et confiture maison ou banane
5.00
Porridge d’avena, burro d’arachidi e marmellata fatta in casa o banana — Oatmeal with peanut butter and homemade jam or banana
estimation≈ 350 kcal42 g de glucideséquilibré 77
Brioches et petits pains
4.00
Brioches e roll — Brioches and rolls
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Cookie
3.00
Cookie
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Gâteau maison
4.50
Torta fatta in casa — Homemade cake
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Biscuits secs
1.20
Biscotti secchi — Shortbreads
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Yaourt avec granola de graines et fruits secs
6.50
Yogurt con granola di semi e frutta secca disponibile anche di soia — Disponible aussi en version soja
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Yaourt avec fruits frais
7.50
Yogurt con frutta fresca disponibile anche di soia — Disponible aussi en version soja
estimation≈ 220 kcal25 g de glucideséquilibré 65
Pizza au levain naturel
4.50
Pizza a lievitazione naturale — Sourdough pizza
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
Croissant salé
6.50
Croissant salato — Savoury croissant
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Pause déjeuner
Fiocco di prosciutto della Tuscia
10.00
Fiocco di prosciutto stagionato della Tuscia, dal salumificio Coccia — Jambon affiné de la charcuterie Coccia
estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage demi-affinévegetarian
10.00
Formaggio semistagionato dalla Latteria della Valtellina — De la Latteria della Valtellina
estimation≈ 320 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crostone avec œuf pochévegetarian
17.00
Crostone di pane con uovo in camicia, pesto, fagiolini e pecorino — Pesto, haricots verts et pecorino
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Caprese cœur de bœuf et fiordilattevegetarian
16.00
Caprese di cuore di bue e fiordilatte della Valtellina — Fiordilatte de Valtellina
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de moruepescatarian
22.00
Insalata di baccalà con pomodori, fichi e rucola — Tomates, figues et roquette
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartare de bœuf
21.00
Tartare di manzo con midollo arrostito e acciughe — Moelle rôtie et anchois
estimation≈ 480 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ajo blancovegetarian
18.00
Ajo blanco con cetriolo barattiere, albicocche e mandorle — Concombre barattiere, abricots et amandes
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Tagliatella fraîches
19.00
Tagliatella fresca con ragù bianco di cortile — au ragù blanc fermier
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Linguinavegetarian
19.00
Linguina con peperoni, menta, cacioricotta e pane condito — aux poivrons, menthe, cacioricotta et chapelure assaisonnée
estimation≈ 580 kcal68 g de glucideséquilibré 73
Courgette Trombetta rôtievegetarian
20.00
Zucchina trombetta arrosto con caprino al pepe, pesche e basilico — au chèvre poivré, pêches et basilic
estimation≈ 420 kcal22 g de glucideséquilibré 70
Lapin saisi
25.00
Coniglio rosticciato con melanzane, pomodoro, cacao e timo — aux aubergines, tomates, cacao et thym
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Mousse au chocolat noirvegetarian
9.00
Mousse al cioccolato fondente con arachidi — aux cacahuètes
estimation≈ 450 kcal32 g de glucideslourd 41
Tarte d'épeautrevegetarian
9.00
Crostata di farro con composta di mirtilli e crema chantilly — avec compotée de myrtilles et crème chantilly
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 35
Pêches au brandyvegetarian
9.00
Pesche al brandy, fior di latte e mandorle tostate — glace fior di latte et amandes grillées
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 37
Pasticceria seccavegetarian
6.00
Petits fours et biscuits secs
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideslourd 42
Painvegan
3.00
Pane — Bread
estimation≈ 180 kcal35 g de glucides
Dîners et week-ends
Oignon de Giarratana rôtivegetarian
18.00
Cipolla di Giarratana arrosto con prugne, capperi e nocciole — aux prunes, câpres et noisettes
estimation≈ 320 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Risotto aux palourdespescatarian
21.00
Risotto alle vongole, cerfoglio e pimenton — au cerfeuil et pimentón
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Ventre de thon rôtipescatarian
26.00
Ventresca di tonno arrostita con cipollotti, tarassaco e mandorle — aux oignons printaniers, pissenlit et amandes
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Dîner complet
50.00
la cena completa, solo per l’intero tavolo — pour toute la table : pain, deux plats au choix, dessert et eau
estimation≈ 1800 kcal180 g de glucideslourd 27
Aperitivo
Planche mixte
14.00
Tagliere misto — Mixed platter
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pain et beurre montépescatarian
10.00
Pane, burro montato e acciughe del mediterraneo — avec anchois méditerranéens
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Pain et huilevegan
3.00
Pane e olio — Bread and olive oil
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Olives Taggiaschevegan
3.00
Olive taggiasche — Taggiasca olives
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Caponatavegan
5.00
Caponata d'aubergines
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Cette carte est-elle toujours correcte ?

81veggie
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Plats végétariens italiens créatifs

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des linguine aux poivrons et menthe ou l'oignon de Giarratana rôti aux prunes. Au petit-déjeuner, on trouve du porridge à l'avoine au beurre de cacahuète ou du yaourt au granola.

15 plats végétariens et 4 végans sur 38

76dia
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Options italiennes pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce café propose plusieurs plats riches en protéines et faibles en glucides. Les menus du midi et du soir incluent du tartare de bœuf et du thon rôti.

13 adaptés au diabète · 38 plats

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Pratique

Adresse
Via Stampa, 8, 20123 Milano
Horaires
lunfermé
marfermé
mer08:30–15:00, 18:00–00:00
jeu08:30–15:00, 18:00–00:00
ven08:30–15:00, 18:00–00:00
sam09:00–15:00, 18:00–00:00
dim09:00–15:00, 18:00–00:00
Kitchen closes at 15:00 and 22:30. Dinner kitchen opens at 19:30. Bakery open Wed-Fri 08:30-12:00, Sat-Sun 09:00-12:00
Contact
+390230554088 prenota@viastampa.it
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), viastampa.it/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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