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Dei Milano

Via Solferino, 44, 20121 Milano

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PRIMI
Risotto au beurre fumé et jus de rôti
18.00
RISOTTO AL BURRO AFFUMICATO E SUGO D' ARROSTO — Riz Acquerello 5 ans, beurre de Normandie et jus de rôti
estimation≈ 620 kcal75 g de glucides
Tagliolini au poulpe
20.00
TAGLIOLINI AL POLPO — Tagliolini aux œufs, tomates San Marzano, poulpe méditerranéen et herbes
estimation≈ 540 kcal62 g de glucideséquilibré 81
Pâtes mixtes à la crème de truffe et huître
22.00
PASTA MISTA CON CREMA AL TARTUFO E OSTRICA — Pâtes mixtes, cannellellini infusés à l'huître et crème de truffe noire de Norcia
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 75
Capellini degli Dei
20.00
Cheveux d'ange, ail, huile et anchois, poudre de piment Crusco, Friggitelli et caviar d'esturgeon
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 81
Lasagnette aux légumesvegetarian
18.00
LASAGNETTA DI VERDURE — Petite lasagne aux légumes et sauce au parmesan
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideséquilibré 69
SECONDI
Cotoletta de thon à la milanaise
24.00
COTOLETTA DI TONNO ALLA MILANESE — Thon rouge glacé à l'émulsion de noisettes et colatura d'anchois, pané au panko et grillé avec pommes de terre
estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tentacules de poulpe alla Diavola
22.00
TENTacoli DI POLPO ALLA DIAVOLA — Poulpe méditerranéen grillé au charbon, réduction de tomates cerises orientale sur purée de pommes de terre et champignons
estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Brochette de bœuf et foie gras
24.00
SPIEDO DI MANZO FOIS-GRAS — Contre-filet mariné, foie gras naturel, sauce à l'italienne et carottes au curry
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Roast Beef à la moutarde
18.00
ROAST BEEF ALLA SENAPE — Roast beef avec vinaigrette à la moutarde et chou noir à l'ail et à l'huile
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Orto degli Deivegetarian
16.00
Composition de légumes de saison cuits et crus, diverses préparations
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
ANTIPASTI
Mare
24.00
Huître, Crevette rouge de Mazzara del Vallo, Langouste d'Irlande, Carpaccio de thon fumé, Salade de la mer
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Trio de tartares
18.00
TRIS DI TARTARE — Tartare de thon au guacamole, tartare de langoustine à la moutarde et ciboulette, tartare de crevette rouge
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de bœuf
16.00
CARPACCIO DI MANZO — Carpaccio de bœuf, poudre de laitue, gingembre, fruit de la passion, salicorne, laitue frisée rouge, huile EVO
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Battuta di Fassona
21.00
Bœuf Fassona du Piémont coupé au couteau, truffe noire, crumble de noisettes, sauce parmesan et fleurs de câpres
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pinzimonio de légumesvegetarian
14.00
PINZIMONIO DI VERDURE — Légumes du jardin, sauce Caesar et tarallone napolitain
estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

66veggie
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Plats italiens avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander la lasagnetta di verdure, l'orto degli dei et le pinzimonio di verdure. Le reste de la carte contient beaucoup de poisson et de viande.

3 plats végétariens et 0 végans sur 15

80dia
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Options Italiennes Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Ces choix conviennent à une alimentation pauvre en glucides.

10 adaptés au diabète · 15 plats

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Pratique

Adresse
Via Solferino, 44, 20121 Milano
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:30, 19:00–23:30
mer12:00–14:30, 19:00–23:30
jeu12:00–14:30, 19:00–23:30
ven12:00–14:30, 19:00–23:30
sam12:00–14:30, 19:00–23:30
dim12:00–14:30, 19:00–23:30
Contact
+390247706383 deibistrot@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deimilano.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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