La griglia di San Galdino
Via S. Galdino, 10, 20154 Milano
Ouvert maintenant · jusqu'à 23:30
italiensteakhouse€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Premiers Plats
Lasagnes classiques à la bolognaise
7.50
Le classiche lasagne al ragu’ alla bolognese
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Linguine à l'espadon*, courgettes et tomates cerises
7.50
Le Linguine con pesce spada*, zucchine e pomodorini
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti al pomodorovegetarian
7.50
Lo Spaghetto semplice al pomodoro con crema di basilico fresco — avec crème de basilic frais
estimation≈ 480 kcal75 g de glucides
Plats Principaux
Boeuf braisé avec purée de pommes de terre
9.50
Il brasato con purea di patate
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Brochette de thon* grillée avec courgettes trifolate
9.50
Lo spiedino di tonno* alla griglia con zucchine trifolate
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Steak de boeuf grillé avec frites*
9.50
La bistecca di manzo ai ferri con patatine* fritte
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Plat unique de terre
Lasagnes classiques à la bolognaise & Boeuf braisé avec purée de pommes de terre
11.00
Le classiche lasagne al ragu’ alla bolognese & Il brasato con purea di patate
estimation≈ 1270 kcal90 g de glucideslourd 35
Plat unique de mer
Linguine à l'espadon*, courgettes et tomates cerises & Brochette de thon* grillée avec courgettes trifolate
11.00
Le Linguine con pesce spada*, zucchine e pomodorini & Lo spiedino di tonno* alla griglia con zucchine trifolate
estimation≈ 1000 kcal77 g de glucideséquilibré 66
Plats spéciaux de San Galdino
Paccheri aux tomates cerises confites et stracciatella de burratavegetarian
10.00
Paccheri con pomodorini confit e stracciatella di burrata
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Tagliata di manzo
16.00
Tagliata di manzo rucola & grana con patate al forno — roquette, grana et pommes de terre au four
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Orecchia d'elefante
18.00
Orecchia d'elefante con patate al forno — avec pommes de terre au four
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Jambon cru de Parme (affiné 15 mois) & mozzarella
10.00
Il prosciutto crudo di Parma stag.15 mesi & mozzarella
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Insalata Capresevegetarian
10.00
L’insalata caprese con mozzarella, pomodoro e basilico — mozzarella, tomate et basilic
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
À la grille
Blanc de poulet 250g
12.00
Chicken breast (petto di pollo) 250gr — toutes les viandes sont accompagnées de pommes de terre au four
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Ribeye Angus argentin 250g
28.00
Ribeye di Angus argentino 250gr — toutes les viandes sont accompagnées de pommes de terre au four
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Filet Angus argentin 220g
24.00
Filetto di Angus argentino 220gr — toutes les viandes sont accompagnées de pommes de terre au four
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fiorentina conviviale
7.00
Fiorentina conviviale scaloppata al tavolo — découpée à table
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fiorentina de Scottona allemande (min. 1,1kg)
Fiorentina di Scottona tedesca (min. 1,1kg) — servie avec légumes grillés et pommes de terre au four
estimation≈ 2800 kcal120 g de glucideslourd 36
Hambourgeois*
Cheeseburger
13.00
Hamburger, bacon, sauce cheddar et tomate (avec frites* et pain artisanal)
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Italiano Burger
13.00
Italiano — Hamburger, laitue iceberg, tomate et sauce rose (avec frites* et pain artisanal)
estimation≈ 1000 kcal80 g de glucides
All Star
13.00
Hamburger, oignons caramélisés, poivrons et sauce bbq (avec frites et pain artisanal)
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Les grandes salades
Mediterranea
9.50
Laitue iceberg, tomate, mozzarella, olives, maïs et thon evo
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nizzarda
9.50
Laitue iceberg, œufs durs, anchois, haricots verts, pommes de terre, thon, oignon rouge et olives
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Caesar salad
9.50
Ceasar salad — Laitue iceberg, poulet grillé, sauce dressing, copeaux de grana et croûtons
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nos poke bowls au riz basmati
Chicken rice
9.50
Riz basmati, poulet teriyaki, avocat, gingembre, edamame
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 82
Salmon ricepescatarian
9.50
Riz basmati, saumon frais, avocat, gingembre, edamame
estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 82
Desserts, fruits et sorbets
Tiramisù maison
5.00
Tiramisù della casa
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Ananasvegan, vegetarian
5.00
estimation≈ 80 kcal20 g de glucides
Crema catalana
5.00
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Panna cotta
5.00
estimation≈ 280 kcal20 g de glucideslourd 42
Fondant au chocolat
5.00
Tortino al cioccolato
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 36
Pour grignoter...
Empanadas San Galdino
6.00
Pâte à pain farcie à la viande, olives noires, œufs et épices typiques
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Fagottino San Galdinovegetarian
6.00
Pâte à pain farcie au fromage fondant
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Crostone “Da Vito”
6.00
Avec saucisse de cheval italienne et oignons caramélisés
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Tarte tatin
7.00
Tarte tatin di fichi, formaggio e prosciutto crudo — Aux figues, fromage et jambon cru
estimation≈ 340 kcal30 g de glucides
Tendons avec haricots cannellini, oignon rouge, vinaigre et persil
6.00
Nervetti con fagioli cannellini, cipolla rossa, aceto e prezzemolo
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Nos Tartares aux tomates ensoleillées
Tartare de Limousine
16.00
Tartare di Limousine condita al carrello — Huile, sel de Maldon, poivre noir, tabasco, Worcestershire, jaune d'œuf, cognac, moutarde
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de cheval italien “macelleria Da Vito”
18.00
Tartare di cavallo italiano “macelleria Da Vito” — Huile, sel de Maldon, poivre noir, tabasco, Worcestershire, cognac, moutarde
estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Antipasti
Mondeghili alla milanese
10.00
Boulettes de viandes mixtes classiques, panées et frites
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Dégustation de charcuteries séchées accompagnée de gnocco fritto
12.00
Degustazione di salumi stagionati accompagnata con gnocco fritto
estimation≈ 520 kcal30 g de glucides
Planche de fromages sélectionnésvegetarian
14.00
Tagliere di formaggi selezionati serviti con miele e marmellata di cipolle rosse — Servie avec miel et confiture d'oignons rouges
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Provola Fondantevegetarian
11.00
Provola Fondente accompagnata da salsa chimichurri fatta in casa — Accompagnée d'une sauce chimichurri maison
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chorizo grillés
12.00
Chorrizo grigliati — Saucisse espagnole typique aromatisée au paprika doux
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Paleta Iberica de Bellota
18.00
Paleta iberica de bellota stagionata 24 mesi con crostoni al pomodoro — Affinée 24 mois, avec crostinis à la tomate
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Œuf mollet à la milanaisevegetarian
12.00
Ovetto morbido alla milanese con crema al grana padano riserva, zafferano e cipolla caramellata — Avec crème au Grana Padano Riserva, safran et oignon caramélisé
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Les Premiers Plats
Spaghetti alla chitarra
14.00
Spaghetti alla chitarra all’uovo con ragù bianco di vitello al profumo di timo — Pâtes aux œufs avec ragù blanc de veau au thym
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Paccheri fraisvegetarian
14.00
Paccheri freschi al pomodorino confit, stracciatella di burrata e basilico — Aux tomates cerises confites, stracciatella de burrata et basilic
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 69
Tagliatelles fraîchesvegetarian
16.00
Tagliatelle fresche ai funghi porcini — Aux cèpes
estimation≈ 650 kcal72 g de glucides
Les Risottos
Risotto alla milanese
14.00
Risotto alla milanese mantecato con burro, grana padano riserva, zafferano e midollo di bue — Liaison beurre, Grana Padano Riserva, safran et moelle de bœuf
estimation≈ 580 kcal62 g de glucides
Risotto Lombardie-Sicile
16.00
Risotto tra Lombardia e Sicilia (alla milanese con salsiccia di cavallo a crudo) — Alla milanese avec saucisse de cheval crue
estimation≈ 690 kcal60 g de glucides
Les Plats uniques
Risotto alla milanese et Ossobuco
28.00
Risotto alla milanese e i suoi pistilli con ossobuco di vitello con la sua salsa (sedano, carote e cipolla) — Jambonneau de veau avec sa sauce (céleri, carottes et oignon)
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Risotto alla milanese et ragoût d'âne
29.00
Risotto alla milanese e i suoi pistilli con stracotto d’asino (Macelleria Da Vito) con la sua salsa(Sedano, carote e cipolla) — Stracotto d'asino (Macelleria Da Vito) avec sa sauce (céleri, carottes et oignon)
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
Les Plats principaux
Côtelette de porc 'Oreille d'Éléphant'
22.00
Costoletta di maiale ad orecchia d’elefante con rucola, pomodorini e patate — Côtelette de 500g battue et panée avec roquette, tomates cerises et pommes de terre
estimation≈ 950 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Côtelette de veau à l'ancienne
32.00
Costoletta di vitello alla vecchia maniera con patate al forno — Côtelette avec os panée et cuite au beurre clarifié, avec pommes de terre au four
estimation≈ 880 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Ragoût d'âne
27.00
Stracotto d’asino(Macelleria Da Vito) con patata schiacciata aromatizzata — Stracotto d'asino (Macelleria Da Vito) avec purée aromatisée
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Les Burgers
Burger di San Galdino (Italien)
18.00
Burger di San Galdino 220gr in buns (Italian) — Bœuf scottona, crème de tomates séchées, friarielli, scamorza et bacon
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Burger di San Galdino (BBQ)
18.00
Burger di San Galdino 220gr in buns (BBQ) — Bœuf scottona, oignons mijotés, mozzarella buffala, poivrons, sauce bbq et bacon
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Burger di San Galdino (NY Burger)
18.00
Burger di San Galdino 220gr in buns (Ny Burger) — Bœuf scottona, salade, cornichons, cheddar, tomates, mayonnaise et ketchup
estimation≈ 820 kcal48 g de glucides
Sélection de viandes conviviale servie sur pierre volcanique
Gran Bife San Galdino
56.00
Gran Bife San Galdino (500 gr per 2 persone) — 500g de cube roll Angus argentin sans os avec pomme de terre au four au beurre
estimation≈ 1200 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Grand grill convivial
70.00
Gran grigliata conviviale da minimo 1 Kg — Min 1 kg : côte sans os, filet, steak argentin, asado Black Angus
estimation≈ 1800 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Fiorentina de scottona allemande
7.00
Fiorentina di scottona tedesca (Minimo 1,1Kg. Germania) — Minimum 1,1 kg. Allemagne
estimation≈ 2200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Sélection de viandes de cheval
Côte de cheval
7.00
Costata di cavallo (Minimo 500gr. italia) — Minimum 500 g. Italie
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Tagliata de contre-filet de cheval italien
22.00
Tagliata di controfiletto di cavallo italiano cotta su pietra lavica — Cuite sur pierre volcanique
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats d'Angus
Tagliata d'Angus Argentin à la Robespierre
22.00
Tagliata di Angus Argentino alla Robespierre
estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Contre-filet d'Angus Argentin au poivre noir
26.00
Controfiletto di Angus Argentino bordato al pepe nero con scaglie di grana padano al profumo di tartufo — Avec copeaux de Grana Padano et parfum de truffe
estimation≈ 900 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Ribeye d'Angus grillé
28.00
Ribeye di Angus alla griglia con patata al cartoccio — Avec pomme de terre au four
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Contre-filet d'Angus argentin
26.00
Controfiletto di Angus argentino su letto di verdure croccanti — Sur un lit de légumes croquants
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet d'Angus Argentin au Madère
28.00
Filetto di Angus Argentino al Madeira — Filet sauté dans une réduction de vin liquoreux portugais
estimation≈ 850 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet d'Angus Argentin bardé de bacon et provola
28.00
Filetto di Angus Argentino bardato al bacon e provola
estimation≈ 1000 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Accompagnements
Pommes de terre rôtiesvegetarian
6.00
Patate arrosto
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Légumes de saison grillésvegetarian
6.00
Verdure di stagione alla griglia
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fritesvegetarian
5.00
Patatine fritte
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Salade mixte de saisonvegetarian
5.00
Insalata mista di stagione
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cette carte est-elle toujours correcte ?
78dia
scoreestimation
scoreestimation
Steaks et viandes grillées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines à la grille. Les plats de viande sont généralement faibles en glucides.
39 adaptés au diabète · 74 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Via S. Galdino, 10, 20154 Milano
- Horaires
- lun12:00–15:00, 19:00–23:30mar12:00–15:00, 19:00–23:30mer12:00–15:00, 19:00–23:30jeu12:00–15:00, 19:00–23:30ven12:00–15:00, 19:00–23:30sam19:00–23:30dim12:00–15:00, 19:00–00:00Domenica 12:00-15:00 (Menù Cena)
- Contact
- +390289073890 info@lagrigliadisangaldino.it
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagrigliadisangaldino.it/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
Propriétaire de La griglia di San Galdino ? Revendiquez votre établissement.