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Ristorante etiope ed eritreo Injera Milano

Via Castaldi 19, 20100 Milano

Fermé maintenant · ouvre mar 11:30

africainéthiopien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ANTIPASTI
Sambusa végétarienvegetarian
2.00
Sambusa vegetariano — Chaussons farcis aux légumes
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sambusa à la viande
2.00
Sambusa di carne — Chaussons farcis à la viande hachée et persil, légèrement épicé
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
AUTRES PLATS
Gored Gored
17.00
Morceaux de bœuf sautés, aromatisés au beurre et berbere
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Kitfo (Tartare de bœuf)
17.00
Kitfo (Tartare di manzo) — Viande hachée épicée cuite au beurre (disponible aussi crue/mi-cuite)
estimation≈ 520 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Categna
2.00
Rouleau d'injera au beurre clarifié berbere ou à l'huile d'olive
estimation≈ 180 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tibs (Spriss)
16.00
Dés de bœuf sautés à l'oignon; piquant, moyennement piquant ou non piquant
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PLAT TYPIQUE
Zighini de viande
16.00
Zighini di carne — Ragoût de bœuf, poulet ou agneau. Possibilité de mélanger trois viandes
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
VÉGÉTARIEN
Zighini Végétarien/Véganevegan, vegetarian
15.00
Zighini Vegetariano/vegano — Avec cinq types de légumineuses et légumes, dont le Shiro
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 91
DESSERT
Douceurs à la noix de coco
4.00
Dolci di cocco
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Douceurs à la semoule
4.00
Dolci di semolino
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Sorbets Citron, Manguevegan
4.00
Sorbetto Limone, Mango — Autres parfums disponibles selon la saison
estimation≈ 120 kcal30 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
scoreestimation

Cuisine éthiopienne à Milan

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On y trouve des sambusas végétariens et un zighini végétalien avec cinq types de légumineuses et légumes. Le reste du menu propose surtout de la viande comme le Gored Gored.

3 plats végétariens et 2 végans sur 11

73dia
scoreestimation

Plats éthiopiens pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le Tibs et le Gored Gored sont naturellement faibles en glucides.

7 adaptés au diabète · 11 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Via Castaldi 19, 20100 Milano
Horaires
lunfermé
mar11:30–23:30
mer11:30–23:30
jeu11:30–23:30
ven11:30–23:30
sam11:30–23:30
dim11:30–23:30
Contact
+32236633530
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristoranteinjera.it/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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