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Mamuschka

Alte Schulstraße 21, 32427 Minden

Fermé maintenant · ouvre ven 17:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Borsch
9.00
La soupe traditionnelle classique, servie avec du pain et de la crème fraîche
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 71
Salades
Cornichons à l'ailvegan
6.00
Knoblauch-Gurken — Vegan
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Champignons marinésvegetarian
6.00
Eingelegte Pilze — Végétarien, à l'ail
estimation≈ 70 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Salade de chouvegan
6.00
Krautsalat — Vegan : chou blanc, poivrons et carottes
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de carottesvegan
6.00
Möhrensalat — Vegan : carottes, poivrons, oignons et ail
estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Winjigredvegan
7.00
Vegan : chou blanc, pommes de terre, carottes, betteraves et oignons
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Olivje
7.00
Œufs, pommes de terre, cornichons, oignons et saucisse de volaille
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Plats Principaux
Pelmeni
16.00
Trente pièces avec farce au porc, servies avec de la crème fraîche
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Wareniky aux pommes de terrevegetarian
16.00
Kartoffel-Wareniky — Végétarien : douze pièces avec farce aux pommes de terre, servies avec de la crème fraîche
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Assiette Matryoshka
20.00
Matroschka-Teller — Pelmeni (20 pcs) et Wareniky aux pommes de terre (6 pcs), servies avec de la crème fraîche
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
Assiette Schaschlik petite
15.00
Schaschlikteller klein — Une petite brochette et une petite portion de frites
estimation≈ 600 kcal45 g de glucides
Assiette Schaschlik grande
22.00
Schaschlikteller groß — Deux petites brochettes et une grande portion de frites
estimation≈ 900 kcal65 g de glucides
Menu Enfants
Nu pogodi
9.00
Demi-portion de Pelmeni (15 pcs) avec crème fraîche ou ketchup
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Mischka l'ours
9.00
Mischka der Bär — Cinq nuggets de poulet et une petite portion de frites avec ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Desserts
Wareniky sucrésvegetarian
8.00
Wareniky süß — Végétarien : six pièces avec farce aux cerises et sauce vanille maison
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 38
Glace Plombirvegetarian
3.00
Plombir-Eis — Végétarien : choix entre vanille ou chocolat
estimation≈ 180 kcal18 g de glucides
Sauces
Sauces froides
0.60
Kalte Saucen — Sauce Manty, crème fraîche, moutarde, mayonnaise, aganok, ketchup, ketchup schaschlik, oignons au vinaigre
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Buffet
Adultes
35.00
Erwachsene — Buffet incluant forfait boissons
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 31
Enfants de 5 à 11 ans
18.00
Kinder von 5 bis 11 Jahren — Buffet incluant forfait boissons
estimation≈ 1100 kcal100 g de glucides
Enfants jusqu'à 4 ans
7.00
Kinder bis 4 Jahre — Buffet incluant forfait boissons
estimation≈ 700 kcal70 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

66veggie
scoreestimation

Plats et salades d'Europe de l'Est

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut commander des Kartoffel-Wareniky comme plat principal. Il y a plusieurs salades végétaliennes comme le Winjigred et le Möhrensalat. La carte propose aussi des plats de viande comme les Pelmeni.

8 plats végétariens et 4 végans sur 20

48dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les choix se limitent aux salades d'accompagnement et aux sauces. Les plats principaux sont riches en glucides avec les raviolis et les frites.

7 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Alte Schulstraße 21, 32427 Minden
Horaires
lunfermé
marfermé
merfermé
jeufermé
ven17:00–23:00
sam17:00–23:00
dim12:30–15:30, 17:00–21:00
An Feiertagen ist unser Restaurant für Sie geöffnet — die Öffnungszeiten geben wir auf dieser Website und über Social Media bekannt.
Contact
+4957177989898 info@restaurant-mamuschka.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-mamuschka.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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