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Le Casti Maris

Pl. Maréchal Leclerc 48, 09500 Mirepoix

Ouvert maintenant · jusqu'à 21:30

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Le Midi - Entrées
Croustillants de poulet
10.00
Crispy Chicken
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de serrano
9.00
Serrano Ham Plate
estimation≈ 210 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Œufs bio mimosa du momentvegetarian
8.00
Mimosa Eggs
estimation≈ 240 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Salade grecquevegetarian
10.00
Greek Salad
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rillette de truite fumée, toast à l'ail
11.00
Smoked Trout Rillettes
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Fritesvegan
6.00
Fries
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Le Midi - Plats
Plat du Chef (du lundi au vendredi hors jours fériés)
14.00
Chef's Special — Du Lundi au vendredi hors jours fériés
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Le Burger méditerranéen
21.00
Mediterranean Burger — Accompagnement au choix: Frites, légumes ou salade
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Le poulet Gambadeur Bio rôti à la broche, frites
16.00
Roast Chicken with Fries
estimation≈ 820 kcal48 g de glucides
Le Burger végétarienvegetarian
18.00
Veggie Burger — Accompagnement au choix: Frites, légumes ou salade
estimation≈ 880 kcal70 g de glucideséquilibré 65
Conchiglioni à la truite fumée
17.00
Trout Conchiglioni
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Vitello tonnato
21.00
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salade tomate burrata et pestovegetarian
18.00
Tomato Burrata and Pesto Salad
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de chèvre chaud et noixvegetarian
15.00
Warm Goat Cheese Salad
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade des Chefs
15.00
Chef's Salad
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Supplément sauce: chorizo, cheddar chef et sauce du jour
2.00
Extra Sauce
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Bons Vivants midi et soir
Saucisse au mètre maison Marrot
30.00
House Sausage
estimation≈ 1200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Cousteillous caramélisées
38.00
Caramelized Ribs
estimation≈ 1400 kcal35 g de glucideslourd 29
Poulet Gambadeur Bio à la broche
54.00
Roast Chicken
estimation≈ 1100 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Pièces de boeuf local selon arrivage
Local Beef Pieces — Servies avec sauces, frites et salade midi et soir
estimation≈ 1600 kcal60 g de glucideslourd 36
A Partager le soir
Planche de serrano
13.00
Serrano Ham Board
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de fromages du coinvegetarian
13.00
Local Cheese Board
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de boeuf, rélish d'été
18.00
Beef Carpaccio
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Figues rôties au brievegetarian
13.00
Roasted Figs with Brie
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de truite fumée
16.00
Smoked Trout Tartare
estimation≈ 240 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salsa fraise tomates et burratavegetarian
15.00
Strawberry Tomato and Burrata Salsa
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gambas grillées, sauce chienpescatarian
18.00
Grilled Prawns
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Toast houmous de betterave et fetavegetarian
12.00
Beetroot Hummus Toast with Feta
estimation≈ 310 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tataki de canard, wasabi et melon
15.00
Duck Tataki
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crispy d'aubergine, sauce yaourt citron et curryvegetarian
12.00
Crispy Eggplant
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tonkatsu, sauce bulldog
15.00
Tonkatsu
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Les Desserts
Dessert de la semaine
7.00
Dessert of the Week
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Cheesecake du momentvegetarian
9.00
Cheesecake
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 37
Brioche perdu, caramel beurre salé (à partager)vegetarian
12.00
French Toast with Salted Caramel
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 38
Café gourmand
9.00
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Thé gourmand
10.00
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Champagne gourmand
13.00
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Les Gaufresvegetarian
7.00
Waffles — Sucre, Nutella, caramel beurre salé, confiture du moment
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Glaces fermières Audeline au lait de brebisvegetarian
6.00
Farmhouse Ice Cream — Fraise, caramel fleur de sel, vanille, chocolat
estimation≈ 220 kcal20 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

78veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un burger végétarien, des figues rôties au brie ou un crispy d'aubergine. La carte propose aussi des plats de viande comme le poulet rôti.

16 plats végétariens et 1 végans sur 40

75dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats riches en protéines. Vous pouvez remplacer les frites par des légumes ou une salade avec les burgers.

24 adaptés au diabète · 40 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Pl. Maréchal Leclerc 48, 09500 Mirepoix
Horaires
lunfermé
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam—
dim12:00–21:30
Contact
+32534033206
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecastimaris.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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