Alpenrose - Mittenwald, Obermarkt

Obermarkt 1, 82481 Mittenwald

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 19 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 19 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Champignons farcisvegetarian

11.40

Gebackene Champignons — avec bouquet de salade et sauce remoulade

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Saumon fumépescatarian

15.80

Geräucherter Lachs — avec raifort à la crème, bouquet de salade, oignons, œuf, baguette et beurre

estimation≈ 450 kcal28 g de glucides

Salade Alpenrose

13.80

Salat Alpenrose — avec jambon, fromage, oignons et œuf

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade Niçoisepescatarian

15.80

Salat Nizza — avec thon, oignons, olives et œuf

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade Grecquevegetarian

15.80

Salat Griechisch — avec feta, olives, tomates et oignons

estimation≈ 350 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Poumon de veau aigre-doux à la crème

9.90

Teller saures Kalbsrahmlüngerl — avec semmelknödel maison

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

Soupes

Bouillon de bœuf

4.90

Rindsbouillon — avec quenelle de foie et ciboulette fraîche

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Velouté de gibier

5.20

Wildrahmsuppe — avec crème fraîche et croûtons

estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Velouté à l'ailvegetarian

5.20

Knoblauchcremesuppe — avec nuage de crème et croûtons

estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Schnitzel

Schnitzel Wiener Art

17.00

avec sauce remoulade et frites

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Rahmschnitzel

17.80

avec touche de crème et spätzle aux œufs

estimation≈ 780 kcal45 g de glucides

Jägerschnitzel

17.80

dans une crème aux herbes et lardons avec champignons

estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Schnitzel Rüdesheimer au poivre

17.80

Gebackenes Rüdesheimer Pfefferrahmschnitzel — crème au cognac avec poivre rose et vert

estimation≈ 750 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Original Wiener Schnitzel de veau

22.80

Original Wiener Schnitzel vom Kalb — avec sauce remoulade et frites

estimation≈ 820 kcal62 g de glucides

Poissons

Filet de sandre grillépescatarian

23.80

Gegrilltes Zanderfilet — poêlé au beurre d'herbes et pommes de terre persillées

estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Truite fraîche de Mittenwald 'à la Müllerin'pescatarian

24.80

Frische Mittenwalder Forelle „Müllerin Art“ — poêlée au beurre citronné et pommes de terre persillées

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Bœuf

Böfflamott

18.90

bœuf bavarain élevé en plein air avec semmelknödel maison

estimation≈ 710 kcal48 g de glucides

Rôti braisé

19.20

Schmorbraten — sauce vin rouge, chou rouge et salade composée

estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Alt-Wiener Saftgulasch

19.90

oignons bruns au beurre, beurre noisette et parmesan fraîchement râpé

estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Rôti d'oignons souabe

23.80

Schwäbischer Zwiebelrostbraten — sauce à la bière brune, raifort, oignons, Kasspatzen et salade composée

estimation≈ 820 kcal55 g de glucides

Steak de rumsteak de bœuf grillé rosé

19.80

Rosa gegrilltes Rinderhüftsteak — avec beurre fondu

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Sans Viande

Schwäbische Kasspatzenvegetarian

15.20

avec salade mélangée

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 71

Knödel aux épinards maisonvegetarian

16.80

Hausgemachte Spinatknödel — avec salade mélangée

estimation≈ 610 kcal60 g de glucideséquilibré 78

Plats Copieux

Fränkische Rostbratwürstl

15.30

sur choucroute avec pommes de terre rissolées

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Schwabenlendchen gratiné

16.80

Gratiniertes Schwabenlendchen — avec salade mélangée

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet de porc grillé à la poêle

19.90

Gegrillte Schweinefilet im Pfanderl — servi sur champignons à la crème, oignons frits, Kasspatzen et salade mélangée

estimation≈ 890 kcal65 g de glucides

Cordon bleu

16.20

fourré au jambon et au fromage, avec frites et salade mélangée

estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

Rôti de porc croustillant au four

16.80

Ofenfrischer, knuspriger Schweinebraten — avec sauce à la bière brune, chou rouge et knödel aux pommes de terre

estimation≈ 820 kcal65 g de glucides

Rôti de porc froid

12.80

Kalter Schweinebraten — avec sauce remoulade et cornichons

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Schweinshaxn croustillant

21.90

Knusprige Schweinshaxn — avec sauce à la bière brune, raifort, oignons, Kasspatzen et salade mélangée

estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides

Jambonneau frais entier „Eisbein“

22.90

Ganze frische Surhaxe „Eisbein“ — sauce orange-romarin et bière brune, raifort, chou rouge, knödel aux pommes de terre sur choucroute et persil

estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides

½ canard fermier bavarois croustillant

17.90

½ knusprige bayerische Bauernente — avec sauce à la bière brune et raifort

estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Gibier

Rahmbraten Jäger Art

17.90

avec champignons à la crème, spätzle aux œufs et salade mélangée

estimation≈ 820 kcal55 g de glucides

Festin du chasseur

23.80

Wildererschmaus — médaillons et rôti de cerf, ragout de chamois, champignons à la crème, poire farcie, crème au genièvre et champignons

estimation≈ 880 kcal35 g de glucides

Brochette du chasseur

19.80

Jägerspieß — médaillons de gibier variés, crème au genièvre, champignons, lard grillé et spätzle aux œufs

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Ragout de chamois saumuré

17.90

Gebeiztes Gamsragout — au fromage frais et bière brune, crème au genièvre, champignons au lard, compote de pommes et spätzle aux œufs

estimation≈ 840 kcal58 g de glucides

Brochettes

Filet de bœuf Black Angus argentin 250g

32.90

Argentinisches Black Angus Rinderfilet 250g — crème au cognac, poivres rose et vert, et frites

estimation≈ 980 kcal50 g de glucides

Wiener Backhendl „Madagaskar“

18.90

blanc de poulet au maïs, remoulade, airelles, salade pomme de terre-concombre, haricots au lard et pommes de terre

estimation≈ 880 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Werdenfelser Grafenspieß

19.50

salade mélangée, sauté avec champignons sauvages, lard tyrolien et fromage de montagne

estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Brochette au poivre

19.50

Pfefferspieß — poivres vert et rose, crème au cognac, gratiné avec frites et pommes de terre rissolées

estimation≈ 920 kcal65 g de glucides

Brotzeit

Obazdavegetarian

9.80

selon notre recette maison avec camembert, oignons, cumin et paprika

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Ragoût de chamois mariné

10.80

Gebeiztes Gamsragout — préparé avec du fromage frais et de la bière brune

estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Wurstsalat

10.80

« à la bavaroise » avec oignons ou « à l'allgäuise » avec fromage et oignons

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bierkutscherbrotzeit

16.80

avec lard du Tyrol, saucisse au foie, Leberkas, presssack, saindoux, fromage fermier et Obazda

estimation≈ 950 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

« À la munichoise »

16.80

„Münchner Art“ — avec presssack noir et blanc, lyoner et oignons

estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Dessert

Soufflé au chocolat chaud Heiße Liebe

6.90

Warmes Schokoladensoufflé Heiße Liebe — avec cœur fondant, glace vanille, cerises Amarena et crème fouettée

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27

Glace vanille avec framboises chaudesvegetarian

7.80

Vanilleeis mit heißen Himbeeren — avec crème fouettée

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 37

Germknödelvegetarian

9.20

fourré à la purée de prunes, préparé au chocolat suisse demi-amer, avec sucre au pavot et beurre fondu

estimation≈ 550 kcal75 g de glucides

Mousse au chocolat maisonvegetarian

7.90

Hausgemachtes „MOUSSE au Chocolat“ — avec crème fouettée

estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 41

Strudel aux pommes viennois chaudvegetarian

4.90

Warmer Wiener Apfelstrudel — avec sauce vanille / crème fouettée / glace vanille

estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 41

Glace assortie

5.50

Gemischtes Eis — avec sauce vanille / crème fouettée / glace vanille

estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41

Coupe glacée Alpenrose

6.90

Eisbecher Alpenrose — avec fruits, crème à l'œuf, crème fouettée et gaufrette

estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

49veggie
scoreestimation

Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les plats principaux végétariens se limitent aux Schwäbische Kasspatzen ou aux boulettes d'épinards maison avec salade. Les entrées proposent des champignons frits et une salade grecque.

10 plats végétariens et 0 végans sur 52

74dia
scoreestimation

Cuisine allemande pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés comme des steaks et du gibier. Le choix de salades et de plateaux de charcuterie est vaste.

24 adaptés au diabète · 52 plats

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Obermarkt 1, 82481 Mittenwald
Horaires: pas encore connu
Contact: +49882392700 info@alpenrose-mittenwald.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alpenrose-mittenwald.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 79 %

Propriétaire de Alpenrose - Mittenwald, Obermarkt ? Revendiquez votre établissement.