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Les Saveurs du Puits

Rue Pont ar Laer 13, 29350 Moëlan-sur-Mer

Fermé maintenant · ouvre jeu 19:00

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AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menus
Menu du puit
Well Menu
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25
Menu Homard
Lobster Menu
estimation≈ 2100 kcal160 g de glucideslourd 25
Menu enfant
Kids Menu
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Inspirations du Puits
le lièvre à la Royale
Hare Royale
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le macalong à la spiruline, retour des îles
Spirulina Macaroon
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Le Lichous, reine Claude et mûres du jardin à la vielle prune, blé noir en déclinaison
Lichous with Plums and Buckwheat
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideséquilibré 65
La transparence "terre et mer" aux inspirations Ewes et Antillaises
Land and Sea Transparency
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le saumon boucané, gingembre, avocat,radis bleu,écume citron
Smoked Salmon
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Le Baba au limancello sur son lit de mangue et d`ananas accompagné d`un syrop kiwi et menthe
Limoncello Baba
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 38
Menu enfant
Menu enfant
10.00
Kids Menu Surprise — Surprise de tomates aux crevettes cocktail, Steak haché et son écrasée de pomme de terre, Glaces ou sorbets
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Les Inspirations du Puits
Entrée, plat, dessert
45.00
3-Course Menu
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25
Entrée, plat
40.00
2-Course Menu (Starter, Main)
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Plat, dessert
35.00
2-Course Menu (Main, Dessert)
estimation≈ 1300 kcal110 g de glucideslourd 28
Entrées
Le pet Say aux saveurs thaï
Thai Style Prawns — grosses crevettes au sésame, crème coco au yuzu
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
La mousseline déavocatvegetarian
Avocado Mousseline — gingembre et basilic
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gravlax de cabillaud
Cod Gravlax — au jus de betterave bio
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Le marbré de fois gras et magret fumé à la truffe de saison
Foie Gras and Smoked Duck — chutney de mangue au poivre timut, glacé végétal
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Le velours d’artichautvegetarian
Artichoke Velvet Soup — au verjus
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tourteau aux aromates
Brown Crab with Aromatics — nuage à l’aneth et baies roses
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Plats
La composition des mareyeurs en panaché
Fishmonger's Selection — au blé noir et cheveux d’ange
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
La saisie de noix de saint jacques
Seared Scallops — Sauce vierge tomate, olives et citron confit
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Le Kari-Gosse de bar
Sea Bass Curry — Pomme charlotte aux algues et bonbons de légumes
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Le médaillon de bêæf et son foie gras poêlé
Beef Medallion and Foie Gras — Poivrade au poivre de Sichuan et truffe de saison
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LES DESSERTS DU PUITS
L’ananas confit à la vanille bourbon
Candied Pineapple — vieux rhum et passion glacée
estimation≈ 380 kcal55 g de glucideslourd 34
Le mi- cuit 100% blé noir au chocolat
Chocolate Buckwheat Cake — en chaud et froid, confit de fruits de saison
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 35
La variation de fruits de saison
Seasonal Fruit Variation — glacé au nougat, corail à la spiruline
estimation≈ 310 kcal45 g de glucideslourd 39
Les glaces et sorbets
Ice Cream and Sorbets — parfums au choix (3 boules)
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 38
Le Menu Homard Bleu
Le Menu Homard Bleu
110.00
Blue Lobster Menu — Le Homard en remoulade, blé noir et maraicher, truffe de saison; « Retour des Iles, cuisine aux saveurs exotiques »; En surprise, fraicheur du moment aux parfums botanique; Le Kari-Gosse de homard, bonbons de légumes et pomme charlotte aux algues; Le dessert du puits au choix sur la carte
estimation≈ 1800 kcal110 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

28veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a deux entrées végétariennes : la mousseline d'avocat et le velours d'artichaut. Aucun plat principal végétarien n'est disponible. Le reste de la carte propose de la viande et du poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 28

73dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats riches en protéines et faibles en glucides. Le choix des entrées est large et souvent pauvre en sucre.

13 adaptés au diabète · 28 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rue Pont ar Laer 13, 29350 Moëlan-sur-Mer
Horaires
lunfermé
marfermé
mer19:00–20:30
jeu19:00–20:30
ven19:00–20:30
sam12:00–13:30, 19:00–20:30
dim12:00–13:30, 19:00–20:30
Contact
+33298396570
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-saveurs-du-puits.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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