Viktoria Stube

Viktoriastr. 54, 47443 Moers

Fermé maintenant · ouvre jeu 17:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Pain et aïoli

6.50

Brot und Aioli

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Camembert au four aux airellesvegetarian

11.50

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren — Avec toast, beurre et persil sauté

estimation≈ 650 kcal35 g de glucides

Gambas

16.50

Riesengarnelen — Sur garniture de salade avec aïoli et pain

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Chèvre gratinévegetarian

14.50

Gratinierter Ziegenkäse — Avec miel de forêt, romarin et figue

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Sardines grillées

13.90

Gegrillte Sardinen — Sur garniture de salade avec aïoli et pain

estimation≈ 450 kcal28 g de glucides

Carpaccio

14.90

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salades de saison

Salade paysannevegetarian

14.90

Bauernsalat — Avec fromage de brebis grillé

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Salade de thonpescatarian

14.90

Thunfischsalat

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Grande assiette de saladevegetarian

15.90

Großer Salatteller — Avec tomate, poivron, concombre, oignon, champignons sautés, copeaux de parmesan

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Soupes

Bouillon de bœuf

6.50

Rinderkraftbrühe — Avec lamelles de crêpes

estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

Soupe goulash maison

7.50

Hausgemachte Gulaschsuppe

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Steaks

Ladysteak

23.90

Petit rumsteak sur salade de saison (~180 g)

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Rumsteak argentin "Madagascar"

28.90

Argentinisches Rumpsteak „Madagaskar“ — Avec sauce poivre épicée, pomme de terre au four, salade mélangée

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Rumsteak argentin

28.90

Argentinisches Rumpsteak — Avec échalotes au porto, pommes de terre sautées, salade mélangée

estimation≈ 920 kcal50 g de glucideséquilibré 66

Rumsteak "Terre et Mer"

33.90

„Land und Meer“ Rumpsteak — Avec gambas grillées

estimation≈ 980 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

Plats de viande

Schnitzel pané "façon viennoise"

15.90

Paniertes Schnitzel „Wiener Art“ — Avec pommes de terre sautées, salade mélangée

estimation≈ 880 kcal55 g de glucideséquilibré 68

Schnitzel pané

17.90

Paniertes Schnitzel — Avec sauce crémeuse aux champignons, pommes de terre sautées, salade mélangée

estimation≈ 950 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Schnitzel Madagascar, paprika ou oignon

17.90

Madagaskar-, Paprikarahm- oder Zwiebelschnitzel — Avec frites, salade mélangée

estimation≈ 980 kcal65 g de glucides

Schnitzel de dinde

18.50

Putenschnitzel — Avec sauce béarnaise, frites, salade

estimation≈ 920 kcal60 g de glucides

Brochette de filet "Madagascar"

21.90

Filetspieß „Madagaskar“ — Médaillons de porc entourés de lard avec sauce poivre épicée, pommes de terre sautées, salade

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Nackensteak „Holzfäller“

20.90

Steak de cou l'échine de porc mariné, champignons, lard, oignons, patates douces frites, salade

estimation≈ 950 kcal45 g de glucides

Filetgeschnetzeltes „Züricher Art“

21.90

Sauce crémeuse aux champignons, pommes de terre sautées, salade mélangée

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Schnitzelpfanne

20.90

Schnitzel au jambon pané gratiné sauce béarnaise et fromage, légumes, pommes de terre sautées

estimation≈ 920 kcal42 g de glucides

Roastbeef

20.90

Froid, tranché, avec pommes de terre sautées

estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Ratsherrenpfanne

23.90

Médaillons de bœuf, porc et dinde gratinés sauce béarnaise et fromage, légumes du marché, pommes de terre sautées

estimation≈ 880 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Wiener Schnitzel de veau

24.50

Wiener Schnitzel vom Kalb — Avec pommes de terre sautées, salade

estimation≈ 820 kcal38 g de glucides

Plats de poisson

Heringstipp ou hareng fritpescatarian

13.50

Heringsstipp oder Brathering — Avec pommes de terre sautées, salade mélangée

estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Filet de lieu panépescatarian

17.90

Paniertes Seelachsfilet — Avec pommes de terre sautées, rémoulade, salade mélangée

estimation≈ 750 kcal38 g de glucides

Saumon fraispescatarian

22.50

Frischlachs — Sur épinards, pomme de terre en papillote

estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Gambaspescatarian

24.50

Sur épinards, gratinées sauce béarnaise et fromage

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Truite „Müllerin“pescatarian

21.90

Forelle „Müllerin“ — Avec pommes de terre à l'eau, beurre fondu, salade mélangée

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Plie „Finkenwerder Art“pescatarian

21.90

Scholle „Finkenwerder Art“ — Avec pommes de terre sautées, salade mélangée

estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Dorade Royalepescatarian

24.90

Avec pommes de terre au romarin, salade mélangée

estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Hamburger Pannfisch

20.90

Divers filets de poisson avec concombre, lard, pommes de terre sautées, œuf au plat

estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Plats de pâtes

Spaghetti „al Olio e Aglio“vegetarian

11.90

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 65

Spaghetti „al Olio e Aglio“pescatarian

20.50

Avec langoustines

estimation≈ 640 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Tortellini „alla Panna“

13.50

Sauce crémeuse au jambon

estimation≈ 720 kcal45 g de glucides

Tortellini „al forno“vegetarian

14.50

Sauce tomate, gratiné au fromage

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Pâtes vertes sauce tomate

15.50

Grüne Nudeln in Tomatensauce — Avec jambon cuit, crabes, gratiné au fromage

estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Divers

Pomme de terre au fourvegetarian

11.50

Ofenkartoffel — Avec fromage blanc aux herbes

estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80

Pomme de terre au fourpescatarian

12.90

Ofenkartoffel — Avec haringstipp

estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Pomme de terre au fourpescatarian

14.50

Ofenkartoffel — Avec saumon fumé

estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Vegan / Végétarien

Veggie-Burgervegetarian

15.00

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 70

Schnitzel de courgettevegetarian

15.00

Zucchinischnitzel — Avec tomates et quartiers de pommes de terre

estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Poêlée de légumes méditerranéensvegan

15.00

Mediterrane Gemüsepfanne — Avec tofu fumé

estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Gratin d'épinardsvegetarian

15.00

Blattspinatgratin mit Champignonköpfen — Aux champignons

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Accompagnements

Portion de fritesvegan

4.00

Portion Pommes Frites

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Portion de pommes de terre sautéesvegan

4.50

Portion Bratkartoffeln

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Portion de patates doucesvegan

5.50

Portion Süßkartoffeln

estimation≈ 310 kcal38 g de glucideséquilibré 65

Diverses sauces

3.50

Diverse Saucen

estimation≈ 100 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Desserts

Glace aux noix

6.90

Walnusseis mit Ahornsirup — Avec sirop d'érable

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42

Rondelles de pomme frites

6.90

Frittierte Apfelringe — Avec glace vanille et crème chantilly

estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 34

Apfelstrudel

6.90

Avec glace vanille et crème chantilly

estimation≈ 510 kcal58 g de glucideslourd 36

Brownie (Vegan)vegan

6.90

Avec glace vanille et sauce vanille

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 33

Glace aux cerises chaudes

6.90

Eis mit heißen Kirschen

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 44

Glace assortie, par boule

1.50

Gemischtes Eis, pro Kugel — Différents parfums

estimation≈ 110 kcal14 g de glucides

Portion de sauce chocolat

1.00

Portion Schokosauce

estimation≈ 80 kcal10 g de glucides

Portion de crème chantilly

1.00

Portion Sahne

estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

67veggie
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Diverses options végétariennes et veganes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Une section dédiée propose un Veggie-Burger et une poêlée de légumes méditerranéens au tofu fumé. On trouve aussi du chèvre grillé et des tortellini al forno. La carte propose beaucoup de viandes et de poissons pour les tables mixtes.

15 plats végétariens et 5 végans sur 58

87dia
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Viandes et poissons avec salade

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés servis avec de la salade. Le choix d'options faibles en glucides est vaste.

29 adaptés au diabète · 58 plats

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Pratique

Adresse: Viktoriastr. 54, 47443 Moers
Horaires: lun17:00–21:00
marfermé
merfermé
jeu17:00–21:00
ven17:00–21:00
sam17:00–21:00
dim17:00–21:00
Die Küche ist geöffnet bis 21 Uhr
Contact: +4928418881369
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), viktoria-stube.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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