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L'Oustau - Moirans-en-Montagne, 23 Rue Roussin

rue Roussin 23, 39260 Moirans-en-Montagne

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menus
Menu du jour
18.00
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Menu enfant
Kids menu — Entrée, plat ou menu en demi-portion à demi-tarif
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Menu « Le Classique »
29.00
Le Classique Menu — Carpaccio de pastèque, Feta Ou Salade Franc-Comtoise / Pavé de Sandre Ou Jambon grillé, sauce moutarde à l’ancienne / Dessert aux choix
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Menu « L’Eloge »
36.00
L'Eloge Menu — Velouté aux Morilles, Morilles entières, toasts de pain Ou Carpaccio de Dorade, citron, basilic / Pavé de Saumon Ou Paleron de veau confit Ou Risotto aux Morilles / Dessert aux choix
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
ENTRÉES
Carpaccio de Doradepescatarian
15.00
Sea bream carpaccio — citron, basilic...
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Carpaccio de Doradepescatarian
22.00
Sea bream carpaccio — citron, basilic...
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Carpaccio de pastèquevegetarian
12.00
Watermelon carpaccio — Feta, menthe...
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de pastèquevegetarian
17.00
Watermelon carpaccio — Feta, menthe...
estimation≈ 310 kcal22 g de glucides
Velouté aux Morilles
15.00
Morel velouté — Morilles entières, toasts de pain
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Velouté aux Morilles
22.00
Morel velouté — Morilles entières, toasts de pain
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Salade Franc-Comtoisevegetarian
12.00
Franc-Comtoise salad — Morbier, Morteau
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade Franc-Comtoisevegetarian
18.00
Franc-Comtoise salad — Morbier, Morteau
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade de la merpescatarian
18.00
Seafood salad — Gambas, Saint Jacques...
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salade de la merpescatarian
25.00
Seafood salad — Gambas, Saint Jacques...
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
PLATS
Risotto aux Morillesvegetarian
23.00
Morel risotto
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 75
Risotto Gambas, Saint Jacquespescatarian
26.00
Seafood risotto
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 85
Paleron de veau confit
23.00
Confit veal shoulder
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de bìeğ aux Morilles
32.00
Beef fillet with morels
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Jambon grillé, sauce moutarde à l’ancienne
21.00
Grilled ham
estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pavé de saumonpescatarian
23.00
Salmon fillet
estimation≈ 540 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pavé de sandrepescatarian
22.00
Zander fillet
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
LE COIN FROMAGER
Poîlée un fromage
22.00
One cheese potato skillet — poîlé garnie de pommes de terre, lardons, oignons, fromage et accompagnée d’une assiette de salaisons et de salade verte
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Poîlée deux fromages
23.00
Two cheese potato skillet — poîlé garnie de pommes de terre, lardons, oignons, fromage et accompagnée d’une assiette de salaisons et de salade verte
estimation≈ 920 kcal45 g de glucides
Poîlée trois fromages
24.00
Three cheese potato skillet — poîlé garnie de pommes de terre, lardons, oignons, fromage et accompagnée d’une assiette de salaisons et de salade verte
estimation≈ 990 kcal45 g de glucides
Poîlée quatre fromages
25.00
Four cheese potato skillet — poîlé garnie de pommes de terre, lardons, oignons, fromage et accompagnée d’une assiette de salaisons et de salade verte
estimation≈ 1060 kcal45 g de glucides
DESSERTS
Assiette de fromagesvegetarian
8.00
Cheese plate
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Nougat glacé
7.00
Iced nougat
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Salade de fruits frais, selon arrivagevegan, vegetarian
7.00
Fresh fruit salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Fondant coeur coulant Nutella
8.00
Nutella lava cake
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
Crème brûlée au Macvin
7.00
Macvin crème brûlée
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Café ou thé gourmand
9.00
Gourmet coffee or tea
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28
1 boule de glace
2.50
Ice cream scoop — Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron, cassis, fraise, framboise
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
2 boules de glace
4.00
Ice cream scoops (2) — Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron, cassis, fraise, framboise
estimation≈ 300 kcal36 g de glucideslourd 41
3 boules de glace
5.00
Ice cream scoops (3) — Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron, cassis, fraise, framboise
estimation≈ 450 kcal54 g de glucideslourd 37

Cette carte est-elle toujours correcte ?

51veggie
scoreestimation

Cuisine française, options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le risotto aux morilles est le seul plat principal végétarien. En entrée, on trouve le carpaccio de pastèque à la feta et la salade Franc-Comtoise. Le reste de la carte propose de la viande et du poisson.

7 plats végétariens et 1 végans sur 34

84dia
scoreestimation

Cuisine française pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux à base de protéines. Les options de poisson et de viande sont naturellement faibles en glucides.

15 adaptés au diabète · 34 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue Roussin 23, 39260 Moirans-en-Montagne
Horaires
pas encore connu
Contact
+33629993462
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-loustau.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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