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Drathenhof

Hamburger Landstraße 99, 24113 Molfsee

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Chaud
Divers steaks poêlés
Verschiedene gebratene Steaks mit Kartoffelgratin — avec gratin de pommes de terre
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Rôti du dimanche
Sonntagsbraten
estimation≈ 700 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Œufs brouillésvegetarian
Rührei
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Légumes fraisvegan, vegetarian
frisches Gemüse
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Saucisses grillées
Bratwürstchen
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Colin d'Alaskapescatarian
Seelachs mit Hummersauce und Blattspinat — avec sauce homard et épinards
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Froid
Saumon fumépescatarian
Räucherlachs
estimation≈ 200 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon Gravlaxpescatarian
Graved-Lachs mit Honig-Senf-Dillsauce — avec sauce miel-moutarde-aneth
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Charcuterie de saucisses et rôtis
Wurst- und Bratenaufschnitt
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tomate et mozzarellavegetarian
Tomate mit Mozzarella
estimation≈ 300 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sélection de fromagesvegetarian
Käseauswahl
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Salade de viande
Fleischsalat
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salades fraîches de saisonvegetarian
frische Salate der Saison mit Dressing — avec vinaigrette
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assortiment petit-déjeuner
Honig, Konfitüre, Müsli, Flakes, Früchte, Butter, Brot und Brötchen — miel, confiture, muesli, flakes, fruits, beurre, pain et petits pains
estimation≈ 650 kcal80 g de glucides
Dessert
Fruits fraisvegan, vegetarian
Frisches Obst
estimation≈ 80 kcal18 g de glucides
Rote Grützevegetarian
Rote Grütze ,mit Milch und Vanillesauce — avec lait et sauce vanille
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 42
Variation de glacesvegetarian
Eisvariation
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
Mousse au Chocolatvegetarian
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 41
Fontaine de chocolatvegetarian
Schokobrunnen
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 32
Prix
Buffet brunch du dimanche
31.00
Sonntags-Brunchbuffet
estimation≈ 1200 kcal100 g de glucideslourd 37
Buffet brunch du dimanche (jours fériés)
33.00
Sonntags-Brunchbuffet (Feiertage)
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 37
Enfants (3 à 6 ans)
9.00
Kinder (3 bis 6 Jahre)
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Enfants (7 à 11 ans)
17.00
Kinder (7 bis 11 Jahre)
estimation≈ 800 kcal70 g de glucides
Menu A
Magret de canard Markeruper fumé maison
Hausgeräucherte Markeruper Entenbrust — sur salades jeunes pousses et baguette chaude au four
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Velouté de racine de persil
Schaumsüppchen von der Petersilienwurzel — avec petites boulettes de jambon
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de chevreuil aux truffes en croûte
Hirschrückenfilet mit Trüffeln im Blätterteig gebacken — jus de Bordeaux au romarin, légumes de saison, croquettes aux noix et pommes Macaire
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Glace vanille sur biscuitvegetarian
Vanilleeis auf Biskuit — avec sabayon au Cointreau et griottes chaudes
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 29
Menu B
Saumon Graved maisonpescatarian
Hausgebeizter Graved Lachs — sauce miel-moutarde-aneth, galettes de pommes de terre au fromage blanc aux herbes
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideséquilibré 69
Soupe de mariage de Dithmarschen
Dithmarscher Hochzeitssuppe — avec boulettes de viande et de pain, et légumes
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Medaillons „Drathenhof“
filet de bœuf holstein, médaillons de dinde à l'œuf et filet de porc, champignons, tomate grillée, Béarnaise
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Crème brûléevegetarian
Crème brûlée mit warmen… — avec... chaud
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Menu C
Gambas grilléespescatarian
Riesengarnelen vom Grill — salade pomme-poireau et baguette chaude au four
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 77
Dos de l'agneau Deich avec croûte au pesto
Deichlammrücken mit Pesto Kruste — tomate grillée, champignons sautés, jus au romarin, haricots entourés de lard, gratin de pommes de terre
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Glace vanille aux cerises chaudesvegetarian
Vanilleeiscreme mit heißen Kirschen
estimation≈ 300 kcal40 g de glucides
Menu C
49.00
Menü C
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Menu H
Saumon soufflépescatarian
Soufflierter Lachs — sauce homard et riz au safran
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Magret de canard Barbarie rosé
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust an Orangen-Bordeauxsauce — sauce orange-Bordeaux, légumes de saison, gratin de pommes de terre au poivre rose
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Panna cottavegetarian
Panna cotta mit Himbeermark und Mango Sorbet — coulis de framboise et sorbet mangue
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Menu H
51.00
Menü H
estimation≈ 1150 kcal65 g de glucides
Plat principal : Entrecôte de bœuf Holsteiner
Velouté de cèpes
Steinpilzcremesuppe mit Fleischklößchen — avec boulettes de viande
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Entrecôte de bœuf Holsteiner
Entrecôte von der Holsteiner Färse — sauce au vin rouge, légumes frais du marché, gratin de pommes de terre au poivre vert
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Duo de mousse au chocolatvegetarian
Duett von Schokoladenmousse mit Früchten garniert — garnie de fruits
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Prix par personne
51.00
Preis pro Person
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Suggestions de menus 2025
Filet de selle de chevreuil aux truffes
Hirschrückenfilet mit Trüffeln im…
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Magret de canard Barbarie rosé
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust an…
estimation≈ 700 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Médaillons de chevreuil à la crème de cèpes
Hirschmedaillons mit Steinpilzrahm
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de veau Holsteiner rôti
Gebratenes Holsteiner Kalbsfilet im…
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de bœuf Holsteiner en croûte
Holsteiner Rinderfilet im Blätterteig…
estimation≈ 800 kcal45 g de glucides
Entrecôte de bœuf Holsteiner
Entrecôte von der Holsteiner…
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

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59veggie
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Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le buffet propose des œufs brouillés, des salades de saison et des tomates à la mozzarella. Les options végétariennes sont surtout des petits-déjeuners et des desserts comme la mousse au chocolat.

15 plats végétariens et 2 végans sur 49

76dia
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Plats protéinés et assortiments froids

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats de viande et de poisson faibles en glucides. La sélection froide offre plusieurs options adaptées.

26 adaptés au diabète · 49 plats

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Pratique

Adresse
Hamburger Landstraße 99, 24113 Molfsee
Horaires
lunfermé
mar10:00–00:00
mer10:00–00:00
jeu10:00–00:00
ven10:00–00:00
sam10:00–00:00
dim11:00–13:30
Sonn- und Feiertags 11.00 - 13.30 Uhr Brunchbuffet. An Sonn- und Feiertagen abends geschlossen. Special closures: 10.09.2026 from 17:00, 11.09.2026 all day, 12.09.2026 from 16:00
Contact
+49431650889
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), drathenhof.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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