Centre "A Bosselesch"
rue de Limpach 1, 3932 Mondercange
Ouvert maintenant · jusqu'à 13:15
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Lundi 07/09/26
Soupe ou salade
Soup or salad
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Duo de jambon, pommes de terre et salade
Ham duo with potatoes and salad
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sandre au riesling, choucroute, pommes vapeur
Zander with Riesling, sauerkraut and steamed potatoes
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Glace ou fruit
Ice cream or fruit
estimation≈ 180 kcal25 g de glucides
Mardi 08/09/26
Soupe de légumesvegetarian
Vegetable soup
estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Blanquette de veau à l’ancienne, riz et carottes
Veal blanquette with rice and carrots
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 71
Tartelette citron
Lemon tartlet
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
Mercredi 09/09/26
Velouté de laituevegetarian
Lettuce velouté
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Dos de lieu, sauce dieppoise, julienne de légumes, riz basmatipescatarian
Pollock with Dieppoise sauce and basmati rice
estimation≈ 510 kcal42 g de glucideséquilibré 67
Pomme au fourvegetarian
Baked apple
estimation≈ 160 kcal30 g de glucides
Jeudi 10/09/26
Velouté de potironvegetarian
Pumpkin velouté
estimation≈ 130 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sauté de volaille à l’estragon, pommes vapeur, poêlée de légumes
Poultry sauté with tarragon and steamed potatoes
estimation≈ 540 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Assortiment de fromagesvegetarian
Cheese assortment
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vendredi 11/09/26
Salade de concombre et tomatevegan, vegetarian
Cucumber and tomato salad
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Jambon persillé en gelée
Parsley ham in jelly
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Biscuit roulé à la confiture de groseille
Jam Swiss roll
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 40
Samedi 12/09/26
Soupe de célerivegetarian
Celery soup
estimation≈ 120 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Goulasch hongroise et Fettuccine
Hungarian goulash with fettuccine
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Assortiment de sorbetsvegan, vegetarian
Sorbet assortment
estimation≈ 150 kcal30 g de glucideslourd 39
Dimanche 13/09/26
Wäinzoossiss Mochterzooss
Wine sausage with mustard sauce and mash — Purée, petits pois au lard
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pâté de lapin
Rabbit pâté
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Spaghettis bolognaise
Spaghetti bolognese
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Saltimbocca, poêlée de légumes et pommes de terre
Saltimbocca with vegetables and potatoes
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pêche Melbavegetarian
Peach Melba
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Lundi 14/09/26
Croque monsieur salade
Croque monsieur and salad
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Roulades de sole, sauce homardine, riz et légumespescatarian
Sole rolls with lobster sauce and rice
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Mardi 15/09/26
Soupe de panaisvegetarian
Parsnip soup
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
1/2 coquelet rôti, pommes de terre sautées, tomate provençale
Roasted cornish hen with potatoes and tomato
estimation≈ 650 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mille feuillesvegetarian
Mille-feuille
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Mercredi 16/09/26
Velouté d’épinardvegetarian
Spinach velouté
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rôti Orloff, crème de champignons , Pommes noisette et salsifis
Rôti Orloff with mushroom cream and potatoes
estimation≈ 820 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pot de crème vanillevegetarian
Vanilla cream pot
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Jeudi 17/09/26
Choux fleur pommes vapeur et œufs dursvegetarian
Cauliflower with steamed potatoes and hard boiled eggs
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Casarecce à la puttanesca
Casarecce puttanesca
estimation≈ 680 kcal82 g de glucideséquilibré 73
Vendredi 18/09/26
Avocat et écrevissespescatarian
Avocado and crayfish
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Duo de jambon frites et salade
Ham duo with fries and salad
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Panna cotta amandevegetarian
Almond panna cotta
estimation≈ 310 kcal22 g de glucideslourd 42
Samedi 19/09/26
Tarte quetschevegetarian
Plum tart
estimation≈ 420 kcal52 g de glucideslourd 41
Soupe andalouse huile de basiliquevegetarian
Andalusian soup with basil oil
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Filets de harengs marinés, pommes de terre fondantes, saladepescatarian
Marinated herring fillets with potatoes
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dimanche 20/09/26
Heisse Liebe
Heisse Liebe (Hot Love)
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Trio de cruditésvegan, vegetarian
Crudité trio
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Légumes farcis, riz et jus de veau
Stuffed vegetables with rice and veal jus
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 82
Eclair cafévegetarian
Coffee éclair
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Tomate au thonpescatarian
Tomato with tuna
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Lundi 21/09/26
Bouillon aux petits légumesvegetarian
Vegetable broth
estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Bouchée à la reine, frites et salade
Bouchée à la reine with fries and salad
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Salade de fruitsvegan, vegetarian
Fruit salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Mardi 22/09/26
Soupe paysannevegetarian
Country soup
estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sauté de veau marengo, jardinière de légumes, gratin dauphinois
Veal Marengo with vegetables and gratin dauphinois
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Mercredi 23/09/26
Soupe de poireauxvegetarian
leek soup
estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Quiche Lorraine et salade verte
quiche lorraine
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Duo de raisinsvegan, vegetarian
grapes
estimation≈ 100 kcal25 g de glucides
Jeudi 24/09/26
Soupe de carottesvegetarian
carrot soup
estimation≈ 130 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Joue de bœuf braisé au vin rouge, céleris, Spätzle
braised beef cheek
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 79
Tarte alsaciennevegetarian
alsatian tart
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Vendredi 25/09/26
Salade de betteraves, roquettes et fetavegetarian
beetroot and feta salad
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Paëlla
paella
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Parfait glacé mirabellevegetarian
mirabelle ice cream
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 35
Samedi 26/09/26
Terrine de poissonspescatarian
fish terrine
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mixed grill, tomate gratinée au basilic, wedges
mixed grill
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Apfel strudelvegetarian
apple strudel
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 40
Dimanche 27/09/26
Salade de mache et œufs mimosavegetarian
lamb's lettuce salad with mimosa eggs
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Lasagne
lasagna
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fromage blanc aux fruitsvegetarian
fromage blanc with fruits
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Lundi 28/09/26
Salade niçoisepescatarian
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Brochette de poulet beurre maître d'hôtel, ratatouille et pommes rissolées
chicken skewers
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mardi 29/09/26
Velouté de cressonvegetarian
watercress soup
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tortiglioni au gorgonzola et noixvegetarian
tortiglioni with gorgonzola and walnuts
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Tutti fruttivegan, vegetarian
estimation≈ 150 kcal30 g de glucideslourd 42
Mercredi 30/09/26
Salade capresevegetarian
caprese salad
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cordon bleu sauce champignons, petits pois et carottes, pommes croquette
cordon bleu
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 66
Fôret noirevegetarian
black forest cake
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 32
Jeudi 01/10/26
Pavé de saumon, épinards et riz pilaf, beurre blancpescatarian
salmon fillet
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Assortiment de glacevegetarian
ice cream assortment
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41
Vendredi 02/10/26
Curry de légumes et pommes de terrevegan, vegetarian
vegetable curry
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 80
Samedi 03/10/26
Hachis Parmentier salade verte
hachis parmentier
estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gâteau opéravegetarian
opera cake
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 30
Dimanche 04/10/26
Velouté d’artichautvegetarian
artichoke soup
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Judd mat Gaardebonen Pommes vapeur
judd
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Tarte aux fruitsvegetarian
fruit tart
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Assiette de charcuterie
charcuterie board
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poitrine de veau farçie
stuffed veal breast — Pommes duchesse et choux de Bruxelles
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cake au citronvegetarian
lemon cake
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Brochette de scampis sauce à l'ail, légumes de jour et rizpescatarian
scampi skewers
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 77
Menu du jour (7 au 13 septembre)
Pêche au siropvegan, vegetarian
peaches in syrup
estimation≈ 180 kcal40 g de glucideslourd 35
Menu du jour (14 au 20 septembre)
Choux fleur pommes vapeur et ơufs dursvegetarian
cauliflower and eggs
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Duo de jambon, croquettes et salade
ham and croquettes
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Fruits rouges au siropvegan, vegetarian
red fruits in syrup
estimation≈ 160 kcal35 g de glucideslourd 35
Carpaccio de bæuf, roquette et parmesan
beef carpaccio
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Menu du jour (21 au 27 septembre)
Bouchée à la reine, croquette et salade
bouchée à la reine
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Steak haché poivre, légumes, pommes sautées
pepper hamburger steak
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cabillaud, poireaux à la crème, blépescatarian
cod with leeks
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cette carte est-elle toujours correcte ?
72veggie
scoreestimation
scoreestimation
Plats principaux végétariens limités
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il y a beaucoup de soupes, salades et desserts comme la panna cotta amande. Pour les plats principaux, on trouve le curry de légumes et pommes de terre ou les tortiglioni au gorgonzola et noix. Le reste du menu propose surtout de la viande et du poisson.
47 plats végétariens et 9 végans sur 96
79dia
scoreestimation
scoreestimation
Options menu à glucides modérés
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux à base de protéines. Plusieurs options rassasiantes présentent un index glycémique moyen.
54 adaptés au diabète · 96 plats
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Pratique
- Adresse
- rue de Limpach 1, 3932 Mondercange
- Horaires
- lun12:00–13:15mar12:00–13:15mer12:00–13:15jeu12:00–13:15ven12:00–13:15sam12:00–13:15dim12:00–13:15Open 365 days a year. Lunch served daily from 12:00 to 13:15
- Contact
- +352265536508 info@gim.lu
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), abosselesch.com/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 94 %
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