Restaurant De Ouwe Blauwe
Brugstraat 6, 1141BB Monnickendam
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Salades Lunch
POULET CROQUANT
16.75
KROKANTE KIP — mayonnaise au chili | parmesan | oignon rouge
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
CHÈVRE CHAUDvegetarian
17.25
WARME GEITENKAAS — miel | noix | oignon rouge
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
FALAFELvegetarian
17.75
houmous maison | feta | oignon rouge
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
CARPACCIO
15.25
truffe ou pesto | parmesan
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
TATAKI DE THONpescatarian
14.75
TONIJN TATAKI — pignons de pin | tomates séchées | sauce orientale | wakame
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SAUMON FUMÉpescatarian
15.50
GEROOKTE ZALM — mayonnaise à l'aneth | oignon rouge
estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
TARTARE DE SAUMONpescatarian
15.75
ZALMTARTAAR — peau de gyoza croustillante | perles de soja | wakame
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
SALADE DE THON MAISONpescatarian
14.25
HUISGEMAAKTE TONIJNSALADE — cornichon | pomme | oignon rouge | câpres
estimation≈ 490 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sandwichs
CLUB SANDWICH POULET CROQUANT
15.50
CLUBSANDWICH KROKANTE KIP — bacon | œuf | tomate | concombre
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
CHÈVRE AU FOURvegetarian
14.75
GEITENKAAS UIT DE OVEN — miel | noix
estimation≈ 680 kcal42 g de glucides
UITSMIJTER
10.00
3 œufs | jambon, fromage et/ou lardons
estimation≈ 720 kcal30 g de glucides
PAIN À PARTAGER
7.95
PLUKBROOD — avec deux tartinades
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
LE 12-HEURES
14.75
12-UURTJE — soupe à la tomate | sandwich carpaccio ou salade de thon | croquette
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Lunch Partagé
VEGAvegetarian
16.25
falafel | chèvre | caprese | soupe à la tomate
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 72
VIANDE
16.50
VLEES — carpaccio au pesto | pâté de poulet | ribfingers
estimation≈ 880 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
POISSONpescatarian
16.75
VIS — carpaccio de saumon | salade de thon | cocktail de crevettes
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Amuse-bouches
MORCEAUX DE POULET CROQUANTS
9.50
KROKANTE KIPSTUKJES — 6 pièces | mayonnaise au chili
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PÂTÉ DE POULET
8.70
KIPPASTEI — pâté | ragout de poulet
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
BITTERBALLEN D'OMA BOB
8.95
OMA BOBS BITTERBALLEN — 8 pièces
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
TARTARE DE BŒUF
15.25
STEAK TARTAAR — cornichon | câpres | oignon rouge | œuf de caille | toast
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
OMA BOBS VEGA BITTERBALLENvegetarian
9.25
truffe ou pesto | parmesan, 8 pièces
estimation≈ 640 kcal42 g de glucides
MINI FRIKANDEL
7.50
8 pièces
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
GYOZAS AU POULET
10.75
KIP GYOZA’S — 6 pièces avec sauce orientale
estimation≈ 360 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
CREVETTES TEMPURApescatarian
8.75
TEMPURAGARNALEN — 6 pièces avec sauce
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
BRUSCHETTA Salsa Tomatepescatarian
8.50
BRUSCHETTA’S Tomatensalsa — Salsa tomate | saumon | mayo à l'aneth
estimation≈ 380 kcal24 g de glucides
ANGUILLE SUR TOASTpescatarian
21.50
PALING OP TOAST — oignon rouge | mayonnaise au chili | chips de la fumoir de Monnickendam
estimation≈ 450 kcal22 g de glucides
BÂTONNETS DE FROMAGEvegetarian
9.25
KAASSTENGELS — 8 pièces
estimation≈ 560 kcal36 g de glucides
NACHOSvegetarian
11.75
NACHO’S — cheddar | salsa tomate | guacamole crème aigre
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
ASSORTIMENT DE SNACKS
12.75
GEMENGDE BITTERGARNITUUR — 12 ou 24 pièces
estimation≈ 960 kcal60 g de glucides
2 CROQUETTES OMA BOBS
11.25
2 KROKETTEN VAN OMA BOBS — bœuf | moutarde crevettes tempura | soupe tomate | pain
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
2 CROQUETTES VEGA OMA BOBSvegetarian
12.50
2 VEGA KROKETTEN VAN OMA BOBS — moutarde
estimation≈ 540 kcal40 g de glucides
MÉLANGE DE NOIXvegan
3.25
GEMENGDE NOTENMIX
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats Chauds
OUWE BLAUWE BURGER
19.25
100% bœuf Black Angus | bacon cheddar | oignons frits | frites
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
SATE DE POULET MARINÉ MAISON
20.50
HUIS GEMARINEERDE KIPSATÉ — frites | kroepoek | oignons frits
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
WRAP MEXICAINvegetarian
22.75
MEXICAANSE WRAP — poulet végétarien | haricots rouges | fromage | maïs
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 84
FISH & CHIPSpescatarian
20.75
poisson frit | sauce ravigote | frites
estimation≈ 980 kcal78 g de glucides
SPARE RIBS
25.25
sauce cocktail | sauce ail | frites
estimation≈ 1050 kcal72 g de glucides
SOUPE TOMATEvegetarian
7.75
TOMATENSOEP
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Toasts
JAMBON & FROMAGE
6.50
HAM&KAAS
estimation≈ 520 kcal38 g de glucides
FROMAGE & TOMATEvegetarian
6.50
KAAS&TOMAAT
estimation≈ 480 kcal36 g de glucides
Tuna Meltpescatarian
7.50
fromage | thon
estimation≈ 520 kcal32 g de glucides
Desserts
Berry Sensationvegetarian
11.25
estimation≈ 310 kcal38 g de glucides
Tarte aux Pommesvegetarian
4.75
APPELTAART
estimation≈ 420 kcal52 g de glucides
Dame Blanchevegetarian
8.75
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Crème Brûléevegetarian
8.25
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Tiramisuvegetarian
8.75
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Tarte de la semainevegetarian
4.95
TAART V/D WEEK
estimation≈ 350 kcal42 g de glucideslourd 42
Lunch
Saumon Fumépescatarian
15.50
SMOKED SALMON — oignon rouge | mayonnaise à l'aneth
estimation≈ 410 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Chèvre au Fourvegetarian
14.75
OVEN-BAKED GOAT CHEESE — miel | noix
estimation≈ 510 kcal22 g de glucideséquilibré 65
Œufs au Plat
10.00
FRIED EGGS — jambon, fromage et/ou bacon +0,75
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
2 Croquettes Végé d'Oma Bobvegetarian
12.50
2 VEGA CROQUETTES OF OMA BOBS — végétarien | moutarde
estimation≈ 440 kcal35 g de glucides
12 Heures
14.75
12 O’CLOCK — soupe à la tomate | sandwich carpaccio ou salade de thon | croquette
estimation≈ 820 kcal75 g de glucides
Sandwich Grillé
6.50
TOASTED SANDWICH — fromage ou jambon & fromage
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Sandwich Grillé Fromage & Tomatevegetarian
6.50
TOASTED SANDWICH CHEESE & TOMATO — fromage & tomate
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Sandwich Grillé Tuna Melt
7.50
TOASTED SANDWICH TUNA MELT — fromage | thon
estimation≈ 520 kcal32 g de glucides
Salades
Fromage de Chèvrevegetarian
17.25
GOAT CHEESE — au four | miel | noix
estimation≈ 580 kcal25 g de glucideséquilibré 66
Lunch Partagé
VIANDE
16.50
MEAT — carpaccio | feuilleté au poulet | rib fingers | croquette rendang soupe à la tomate | pain
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
POISSONpescatarian
16.75
FISH — carpaccio de saumon | salade de thon | cocktail de crevettes tempura | soupe à la tomate | pain
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Bouchées
CREVETTES TEMPURA
8.75
TEMPURA SHRIMP — 6 pièces | dip oriental
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
BÂTONNETS DE FROMAGEvegetarian
9.25
CHEESE STICKS — 8 pièces
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
ASSORTIMENT D'ENTRÉES FRITES
12.75
MIXED FRIED APPETIZERS — 12 ou 24 pièces
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
PAIN CROUSTILLANTvegetarian
7.95
CRACK BREAD — beurre aux herbes | aïoli
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
MÉLANGE DE NOIXvegan
3.75
MIXED NUTS
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Desserts
TARTE DE LA SEMAINEvegetarian
4.95
PIE OF THE WEEK — crème + 0,75
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 32
Pour un snack savoureux
FEUILLETÉ AU POULET
8.75
CHICKEN PASTRY — tarte | hachis de poulet
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
BRUSCHETTA Classicvegan
7.50
BRUSCHETTA Classic with tomatosalsa — avec salsa tomate
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
BRUSCHETTApescatarian
8.50
BRUSCHETTA Tomatosalsa | salmon | dillmayonnaise — Salsa tomate | saumon | mayonnaise à l'aneth
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
TUNA TATAKIpescatarian
14.75
Dip oriental
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées
BRUSCHETTA classiquepescatarian
7.50
BRUSCHETTA classic met tomatensalsa — salsa tomate | saumon | mayo à l'aneth
estimation≈ 280 kcal24 g de glucides
CARPACCIO DE BŒUF
15.25
RUNDERCARPACCIO — pesto ou truffe | pignons de pin | parmesan | tomates séchées
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
GAMBAS PIRI PIRIpescatarian
14.25
GAMBA’S PIRI PIRI — dans l'huile épicée
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
VISTRIOpescatarian
15.75
saumon fumé | truite fumée | crevettes tempura
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
CHÈVRE CHAUDvegetarian
11.75
WARM GEITENKAASJE — au four | salade | miel | noix
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
CROQUETTES AUX CHAMPIGNONSvegetarian
10.75
BOSPADDENSTOELENKROKETJES — salade | tomate | oignons | pesto ou truffe
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
PLATEAU VÉGÉTARIENvegetarian
16.25
VEGETARISCH PLATEAU — falafel, chèvre, brochette caprese pesto, croquette champignons, soupe tomate, pain
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
PLATEAU DE VIANDE
16.50
VLEESPLATEAU — carpaccio, pâté de foie, ribfingers, soupe tomate, croquette rendang, pain
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideslourd 44
PLATEAU DE POISSONpescatarian
16.75
VISPLATEAU — carpaccio saumon, gambas piri piri, cocktail crevettes, tempura, soupe tomate, pain
estimation≈ 720 kcal50 g de glucides
Plats de Viande
MIXED GRILL FILET DE PORC
32.50
MIXED GRILL BIEFSTUK VAN DE HAAS — brochette poulet teriyaki | tournedos | ribs | médaillons de porc | sauce au choix
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
XXL CARPACCIO
19.75
pesto ou truffe | tomates séchées | roquette | parmesan
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
FILET DE PORC
25.25
VARKENSHAAS — sauce au choix
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
MORCEAUX DE FILET DE BŒUF THAÏ
28.75
THAISE OSSEHAASPUNTJES — marinade épicée
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plats de Poisson
LANGUES DE SOLEpescatarian
30.75
SLIPTONGEN — poêlées au beurre pommade
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak de thon
28.25
TONIJNSTEAK — tiède | sauce teriyaki
estimation≈ 420 kcal22 g de glucideséquilibré 70
Filet de bar
27.50
ZEEBAARSFILET — curry thaï | chips de panais
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Végétarien
Portobellosvegetarian
22.25
PORTOBELLO’S — au four | épinards | feta
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Menu Enfant
Frites | Compote de pommes
8.25
FRIET | APPELMOES frikandel, kroket of kipnuggets — frikandel, croquette ou nuggets de poulet
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Travers de porc ou filet de poisson
11.25
spareribs of lekkerbek
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Mini Pizza Margaritavegetarian
7.50
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Coffret à glace
2.50
SCHATKISTJE MET IJS
estimation≈ 250 kcal35 g de glucideslourd 32
Desserts
Gâteau de la semaine
8.75
TAART VAN DE WEEK — glace | crème chantilly
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27
Plateau de desserts
9.25
DESSERT PLATEAU — dégustation variée | pour 2 personnes
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 42
Entrées
Tempura Shrimps
10.75
dip oriental
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Prawns Piri Piri
14.25
à l'huile épicée
estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Chèvre chaudvegetarian
11.75
WARM GOAT’S CHEESE — au four | laitue | miel | noix
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croquettes aux champignons sauvagesvegetarian
10.75
CROQUETTES OF WILD MUSHROOMS
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salades Repas
Fromage de chèvrevegetarian
17.25
GOAT’S CHEESE — au four | miel | noix
estimation≈ 450 kcal22 g de glucideséquilibré 74
salade de BEEF CARPACCIO
17.75
BEEF CARPACCIO salad — tomate | oignons | pesto ou truffe
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
FILET DE PORC
25.25
PORK TENDERLOIN — sauce au choix
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
FILET DE BŒUF THAÏ
28.75
THAI BEEF TENDERLOIN — mariné épicé | légumes orientaux
estimation≈ 480 kcal22 g de glucideséquilibré 78
Plats de Viande
FILET STEAK
32.50
FILETSTEAK — sauce au choix
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Menu Enfant
FRITES | COMPOTE DE POMMESvegetarian
7.50
CHIPS | APPLESAUCE
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
MINI PIZZA MARGHERITAvegetarian
7.50
MINI MARGHERITA PIZZA
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Roulade de viande hollandaise, croquette ou nuggets de poulet
8.25
Dutch meat roll, croquette or chicken nuggets
estimation≈ 400 kcal30 g de glucides
Travers de porc ou haddock
11.25
Spareribs or haddock
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cette carte est-elle toujours correcte ?
72veggie
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup d'options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il existe diverses options végétariennes comme le wrap mexicain et les portobellos au four. Pour une table mixte, il y a aussi des plats de viande comme le burger Black Angus.
45 plats végétariens et 3 végans sur 134
73dia
scoreestimation
scoreestimation
Salades et viandes pauvres en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Les salades et divers plats de viande conviennent à un régime pauvre en glucides.
58 adaptés au diabète · 136 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Brugstraat 6, 1141BB Monnickendam
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +32299654641
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ouweblauwe.nl/
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