Bosbrasserie In de Sluis
Bosserheide 3e, 5855 EA Bergen
Fermé maintenant · ouvre 10:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Huisgemaakte soepen
Tomatensoep
8.30
Tomato soup with beef croquettes — huisgemaakte tomatensoep met Italiaanse kruiden en rundvleeskroketten van de Bourgondiër geserveerd met basilicumcroutons geserveerd met bruinbrood en roomboter
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Soep van het moment
8.00
Soup of the day — huisgemaakte soep beïnvloedt door de seizoenen
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Boterhammen
Rundvleeskroketten
15.50
Beef croquettes sandwich — bruinbrood, rundvleeskroketten van de Bourgondiër geserveerd met salade, roomboter en mosterd
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Omelet met ham en kaas
16.00
Omelette with ham and cheese sandwich — bruinbrood, omelet gevuld met achterham en jong belegen kaas geserveerd met salade en roomboter
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Broodje aap
7.50
Kids sandwich — broodje aap met keuze uit jong belegen kaas, Nutella, Frankfurter of kroketje
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Kinder tomatensoep
4.30
Kids tomato soup — huisgemaakte tomatensoep geserveerd met bruinbrood en roomboter
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 77
Kroketje of Frankfurter met frietjes
8.00
Croquette or Frankfurter with fries — rundvleeskroket van de Bourgondiër of Frankfurterworstje met steakhouse friet, appelmoes en mayonaise
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Bosbrasserie 12 uurtje
18.00
Bosbrasserie 12 o'clock platter — bruinbrood, achterham, jong belegen kaas, rundvleeskroket van de Bourgondiër en een kopje tomatensoep, salade, roomboter en peperkoek
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Meergranenbroodjes vers uit de oven
Multigrain rolls
estimation≈ 180 kcal30 g de glucides
Kip piri piri
15.00
Piri piri chicken sandwich — kipfiletreepjes, rode ui en taugé gemarineerd in piri piri saus, salade, komkommer en tomaat
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Kip gyros
15.50
Chicken gyros sandwich — kipfiletreepjes en rode ui gemarineerd in gyroskruiden, zwarte olijven, salade, komkommer en tomaat geserveerd met tzatziki
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Boterham geitenkaas
16.00
Goat cheese sandwich — bruinbrood, gegratineerde geitenkaas, gebakken spek, vijgenchutney, rucola, zongedroogde tomaat, zwarte olijven
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 70
Boterham Maasduinen
15.00
Maasduinen cheese sandwich — bruinbrood, gegratineerd in de oven met brie, honing en nootjes geserveerd met salade
estimation≈ 650 kcal40 g de glucideséquilibré 74
Boterham Tuna melt
15.50
Tuna melt sandwich — bruinbrood, huisgemaakte tonijnsalade met de frisse smaak van appel, zongedroogde tomaat, gegratineerd in de oven met jong belegen kaas geserveerd met salade
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tosti ham en kaas
8.80
Ham and cheese toastie — bruinbrood, achterham en jong belegen kaas geserveerd met salade en ketchup
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plategerechten met friet
Curryworst
18.00
Currywurst with fries — Duitse braadworst met currysaus en kerriekruiden geserveerd met een kleine salade
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 66
Kipsaté
19.80
Chicken satay — kipfiletspiesjes met pindasaus, atjar, cassave kroepoek en gebakken uitjes
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Boerenomelet
16.00
Farmer's omelette — bruinbrood, omelet gevuld met spekjes en mix van paprika, rode ui en champignons geserveerd met salade en roomboter
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Schnitzel
19.00
varkensschnitzel met een citroenschijfje geserveerd met een kleine salade
estimation≈ 800 kcal50 g de glucides
Schnitzel roomsaus
21.50
Schnitzel with cream sauce — varkensschnitzel met champignonroomsaus geserveerd met een kleine salade
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Schnitzel ‘In de Sluis’
23.50
Schnitzel 'In de Sluis' — varkensschnitzel met spekjes, groentemix van rode ui, paprika steakhouse friet, appelmoes en mayonaise
estimation≈ 1150 kcal75 g de glucideslourd 41
Uitsmijter
15.50
bruinbrood, drie spiegeleieren, achterham en jong belegen kaas geserveerd met salade
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Carpaccio
18.50
bruinbrood, carpaccio, pesto, rucola, zongedroogde tomaat, en champignons, gegratineerd met hollandaisesaus en kaas zwarte olijven, rode ui, Grana Padano kaas, mix van pitten en geserveerd met een kleine salade
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Limburgs zuurvlees ‘In de Sluis’
24.50
Limburgse zuurvlees — huisgemaakt, rundvlees gemarineerd in zuur, gestoofd in Hertog Jan Grand Prestige, met de zoete smaak van appelstroop geserveerd met een kleine salade
estimation≈ 650 kcal30 g de glucideséquilibré 69
Veggieburgervegan, vegetarian
19.50
Veggie burger — Greenwich vegan burger, sla, komkommer, gekarameliseerde ui en huisgemaakte BBQ-saus op een krokant meergranenbroodje
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Hamburger ‘In de Sluis’
23.50
Hamburger 'In de Sluis' — hamburger van rundvlees, spek, sla, komkommer, gekarameliseerde ui en huisgemaakte romige BBQ-saus op een brioche sesam broodje
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Pannenkoeken uit de pan
naturelvegetarian
9.00
Plain pancake
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 65
spek
14.00
Bacon pancake
estimation≈ 620 kcal58 g de glucides
appelvegetarian
13.00
Apple pancake
estimation≈ 580 kcal75 g de glucides
ananasvegetarian
12.00
Pineapple pancake
estimation≈ 560 kcal72 g de glucides
kaasvegetarian
14.00
Cheese pancake
estimation≈ 650 kcal58 g de glucides
spek en kaas
16.00
Bacon and cheese pancake
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
appel en kaasvegetarian
15.00
Apple and cheese pancake
estimation≈ 680 kcal72 g de glucides
ananas en kaasvegetarian
14.00
Pineapple and cheese pancake
estimation≈ 660 kcal70 g de glucides
Knuffelpannenkoekvegetarian
14.50
Teddy bear pancake — naturel met een leuk knuffeldier
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Pannenkoek specialiteiten
Pannenkoek Hawaï
17.00
Hawaii pancake — ananas, achterham en jong belegen kaas
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Pulled pork
16.00
Pulled pork pancake — pulled pork, koolsalade, huisgemaakte BBQ-saus, rode ui, gebakken uitjes, salade, komkommer en tomaat
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Pannenkoek Maasduinenvegetarian
18.50
Maasduinen pancake — gegratineerde brie, honing, rucola en nootjes
estimation≈ 750 kcal62 g de glucides
Pannenkoek warme kersenvegetarian
17.00
Warm cherry pancake — warme kersen, vanilleroomijs, slagroom, poedersuiker en chocolaatje
estimation≈ 920 kcal110 g de glucideslourd 25
Limburgse pannenkoek
18.50
Limburg pancake — spekjes, groentemix van paprika, rode ui, champignons en jong belegen kaas
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Griekse pannenkoek
18.50
Greek pancake — kipfiletreepjes en rode ui gemarineerd in gyros kruiden, rucola, zwarte olijven en tzatziki
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Indische pannenkoek
18.50
Indonesian pancake — gevuld met kipfiletreepjes, taugé, rode ui, pindasaus geserveerd met cassave kroepoek, atjar en gebakken uitjes
estimation≈ 850 kcal68 g de glucides
Pannenkoek geitenkaas
19.50
Goat cheese pancake — gegratineerde geitenkaas, spek, vijgenchutney, rucola, rode ui, zwarte olijven, zongedroogde tomaten en nootjes
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
Noorse pannenkoekpescatarian
20.50
Norwegian pancake — gerookte zalm, honing-mosterd dressing, kruidenkaas, rode ui, rucola, mix van pitten en zongedroogde tomaten
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
Pannenkoek pulled pork
19.50
Pulled pork pancake special — pulled pork, huisgemaakte BBQ-saus, koolsalade, rode ui en gebakken ui
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Maaltijdsalades
Gezond
15.50
Healthy salad — bruinbrood, achterham, jong belegen kaas, zongedroogde tomaat, gekookt ei, salade, caesardressing, komkommer en
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tonijnsaladepescatarian
14.50
Tuna salad — huisgemaakte tonijnsalade met de frisse smaak van appel, zongedroogde tomaat, gekookt ei, komkommer en cherrytomaatjes
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gerookte zalmpescatarian
20.50
Smoked salmon salad — gerookte zalm, honing-mosterd dressing, rode ui, salade, komkommer en tomaat zongedroogde tomaat, gekookt ei, komkommer en cherrytomaatjes
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Geitenkaas
20.50
Goat cheese salad — gegratineerde geitenkaas, spek, zwarte olijven, nootjes, caesardressing, rode ui, zongedroogde tomaat, gekookt ei, komkommer en cherrytomaatjes
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Voor de lekkere trek
Steakhouse frietvegetarian
6.50
Steakhouse fries — steakhouse friet geserveerd met mayonaise
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Bitterballen, kaassnacks of mini snacks 6 st.
9.00
Bitterballen or cheese snacks
estimation≈ 330 kcal24 g de glucides
Bitterballen, kaassnacks of mini snacks 9 st.
13.50
Bitterballen or cheese snacks
estimation≈ 495 kcal36 g de glucides
Bitterballen, kaassnacks of mini snacks 12 st.
14.90
Bitterballen or cheese snacks
estimation≈ 660 kcal48 g de glucides
Truffelkroketjes 6 st.
10.00
Truffle croquettes
estimation≈ 300 kcal21 g de glucides
Truffelkroketjes 9 st.
15.50
Truffle croquettes
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
Truffelkroketjes 12 st.
16.90
Truffle croquettes
estimation≈ 600 kcal42 g de glucides
Loaded fries
Crispy Sriracha chicken
16.00
Sriracha chicken loaded fries — steakhouse friet, krokante kip, pittige Srirachamayonaise, komkommer, koolsalade, en rode ui
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Truffel Grana Padano
14.00
Truffle Grana Padano loaded fries — steakhouse friet, truffelmayonaise, Grana Padano snippers en rucola
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Gebak
Grootmoeders appeltaart
5.10
Apple pie
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Limburgse vlaai
4.10
estimation≈ 350 kcal48 g de glucides
Pecan-Toffee Meringuegebak (glutenvrij)gluten_free
5.10
Pecan Toffee Meringue cake
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
Brusselse wafel met fruit van het seizoen
8.90
Brussels waffle with fruit
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideslourd 34
IJskaart
Fruitig Sorbets Aardbeien
10.50
Strawberry sorbet and ice cream — aardbeien- en vanilleroomijs met verse aardbeien*, aardbeiensaus, slagroom, koekje en chocolaatje
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Monchou kersen
10.80
Monchou cherry ice cream — vanille- en monchouroomijs met kersen, lotuskruimels, slagroom, koekje en chocolaatje
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 37
Christoffel
11.80
Christoffel chocolate cherry ice cream — chocolade- en monchouroomijs met kersen, meringue, slagroom, koekje en chocolaatje
estimation≈ 540 kcal62 g de glucideslourd 36
Zomerverrassing
11.00
Summer surprise sorbet and ice cream — aardbeienroomijs, citroen- en frambozensorbet met verse aardbeien*, rood fruitsaus, slagroom, koekje en chocolaatje
estimation≈ 510 kcal65 g de glucideslourd 36
Seniorencoupe
7.50
Seniorencoupe ice cream — vanille- en aardbeienijs met aardbeiensaus, slagroom, koekje en chocolaatje
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38
Nogatientje
8.80
Hazelnut ice cream with caramel — hazelnootijs, karamelsaus, meringue, de hazelnootkrokant, slagroom, koekje en chocolaatje
estimation≈ 560 kcal58 g de glucideslourd 30
Mango
7.50
Mango sorbet and ice cream — mangosorbet en vanilleroomijs met mangosaus, meringue slagroom, koekje en chocolaatje
estimation≈ 460 kcal58 g de glucideslourd 38
Bosdierenbeker
7.00
Bosdierenbeker ice cream — aardbeien- en vanilleroomijs, slagroom, discodip, koekje en een leuke, schone bosdierenbeker
estimation≈ 440 kcal52 g de glucideslourd 37
Notenkraker
12.00
Nutcracker ice cream — vanille-, Tony chocoloney karamel zeezout- en hazelnootijs met karamelsaus, nootjes, slagroom, koekje en chocolaatje
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
Dame blanche
9.00
vanilleroomijs, chocoladesaus, slagroom, koekje en chocolaatje
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 37
Advocata
9.80
Advocaat ice cream — vanilleroomijs, advocaat (14%), chocoladesaus, slagroom, koekje en chocolaatje
estimation≈ 510 kcal55 g de glucideslourd 35
Tony’s chocolonely
10.50
Tony's chocolonely ice cream — Tony chocoloney karamel zeezout- en vanilleroomijs met chocoladesaus, meringue, slagroom, koekje en chocolaatje
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 29
Chocolade droom
9.50
Chocolate dream ice cream — vanille- en chococrunchroomijs met chocoladesaus, slagroom, koekje en chocolaatje
estimation≈ 490 kcal58 g de glucideslourd 38
Stroopwafel
11.50
Stroopwafel ice cream — vanille- en stroopwafelroomijs met karamelsaus, stukjes stroopwafel, slagroom, koekje en chocolaatje
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideslourd 28
Zomer
10.50
Summer sorbet — mango-, frambozen- en citroensorbetijs met verse aardbeien*, rood fruitsaus, slagroom, koekje en chocolaatje
estimation≈ 470 kcal62 g de glucideslourd 37
Yuzu citrus
10.50
Yuzu citrus sorbet — mango-, yuzu-, en citroensorbetijs met mangosaus, meringue, slagroom, koekje en chocolaatje
estimation≈ 460 kcal60 g de glucideslourd 38
Frozen smoothie
6.50
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 29
Frozen cappuccino
7.00
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 37
Wafel met fruit
8.90
Waffle with fruit and ice cream — warme wafel met poedersuiker, vanilleroomijs, slagroom en de keuze uit warme kersen of aardbeien* met saus
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideslourd 34
Cette carte est-elle toujours correcte ?
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Bosserheide 3e, 5855 EA Bergen
- Horaires
- lun10:00–18:00mar10:00–18:00mer10:00–18:00jeu10:00–18:00ven10:00–18:00sam10:00–19:30dim09:30–19:30Met uitzondering van feestdagen.. Onze openingstijden veranderen per seizoen.
- Contact
- +32478503821 info@bosbrasserieindesluis.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bosbrasserieindesluis.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 99 %
Propriétaire de Bosbrasserie In de Sluis ? Revendiquez votre établissement.