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Origines - Mons, Rue de la Coupe

Rue de la Coupe 25, 7000 Mons

Fermé maintenant · ouvre mer 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Notre vitello tonato «presque classique»
Vitello Tonnato — veau cuit à basse température en carpaccio, espuma mayo thon, anchois cantabrico et câpres
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquettes de coudes de homard
Lobster Croquettes — cœur coulant de beurre à l’ail, salade de tomates bien vinaigrée
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Méli-mélo de courgettes au chèvre fraisvegetarian
Zucchini and Goat Cheese Salad — oignons rouges, lavande, graines torréfiées, caramel de vinaigre de vin rouge
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Figue farcie au magret de canard fumé de la ferme de la Sauvenière
Stuffed Fig with Smoked Duck Breast — pignons de pin torréfiés, condiment figue
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats
Filet de lieu, comme une mouclade
Pollock Filet Mouclade — écrasé de pomme de terre, légumes marinière, pickles d’oignons au curcuma
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Ballottine de Filet de pintade aux lardons fumés
Guinea Fowl Ballottine — échalotes confites, déclinaison de haricots, chips d’échalotes, réduction au vin rouge
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Chou pak-choï farci à la siciliennevegetarian
Stuffed Pak Choi Sicilian Style — sauce tomate et tuiles de parmesan
estimation≈ 410 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Tartare d’onglet de bœuf coupé couteau à la façon de Mr Chi
Beef Flap Tartare — ail, gingembre, sauce soja et riz soufflé, rouleau « d’été » légumes du moment et herbes fraîches
estimation≈ 510 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Fromages
Le plateau de fromages belges affinésvegetarian
14.00
Belgian Cheese Board
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Desserts
Clafoutis aux prunes
Plum Clafoutis — sucre vanillé, glace à la vieille prune
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37
Namelaka au chocolat au lait 58% ecocoa
Milk Chocolate Namelaka — glace au houblon, génoise
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 29
Sorbet à la tomate du jardin de papyvegetarian
Tomato Sorbet — fromage travaillé
estimation≈ 180 kcal28 g de glucideslourd 39
Le menu
Le menu (entrée, plat, dessert)
Tasting Menu
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 37

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70veggie
scoreestimation

Options végétariennes à Mons

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander le méli-mélo de courgettes au chèvre et le chou pak-choï farci. Le plateau de fromages belges et le sorbet à la tomate sont disponibles. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

4 plats végétariens et 0 végans sur 13

72dia
scoreestimation

Plats protéinés et faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La Ballottine de Filet de pintade contient environ 18 g de glucides.

9 adaptés au diabète · 13 plats

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Pratique

Adresse
Rue de la Coupe 25, 7000 Mons
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–14:00, 19:00–21:00
jeu12:00–14:00, 19:00–21:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sam19:00–21:00
dim12:00–14:00
Contact
+3265595762
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), originesbyceline.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 84 %

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