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Le Clos Mirande

9 Mirande 9, 33570 Montagne

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LE MENU GOURMET
LE MENU GOURMET
59.00
Gourmet Menu — Entrée, plat et dessert
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 21
LE MENU DEGUSTATION
LE MENU DEGUSTATION
73.00
Tasting Menu — Entrée, poisson, viande et dessert
estimation≈ 2600 kcal210 g de glucideslourd 21
Médaillon de maigre de ligne farci aux langoustines, pamplemousse et fraicheur de concombre
Stuffed Line-caught Sole with Langoustines
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Chiffonnade de boeuf rôti, condiment tartare, tomate et celeri, mousseline cocktail
Roasted Beef Chiffonnade
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de Saint-Pierre doré émulsion citronnelle gingembre curry vert, cebette Ravioles de blettes et poireaux
John Dory Fillet with Green Curry
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de veau rôti jus à la truffe d’été, millefeuille de céleri et pommes fondantes
Roasted Veal Fillet with Truffle Jus
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gourmandise glacé au chocolat et noix de coco, coulis et fruits exotiques
Chocolate and Coconut Frozen Dessert
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Macaron au crémeux pêche, pêche pochée à la verveine, crème légère orgeat
Peach Macaron
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
MENU DU DÉJEUNER
Entrée – Plat ou Plat – Dessert
25.00
Lunch Menu (2 Courses)
estimation≈ 1400 kcal100 g de glucideslourd 31
Entrée – Plat – Dessert
29.00
Lunch Menu (3 Courses)
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 21

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu ne contient aucun plat végétarien. La carte se concentre sur la viande et le poisson comme le filet de veau et le filet de Saint-Pierre.

0 plats végétariens et 0 végans sur 10

63dia
scoreestimation

Plats français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu dégustation propose plusieurs options riches en protéines. Certains plats principaux contiennent peu de glucides.

4 adaptés au diabète · 10 plats

Avis

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Pratique

Adresse
9 Mirande 9, 33570 Montagne
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:00, 19:30–21:00
mer12:00–14:00, 19:30–21:00
jeu12:00–14:00, 19:30–21:00
ven12:00–14:00, 19:30–21:00
sam12:00–14:00, 19:30–21:00
dimfermé
Contact
+33557745016
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leclosmirande.fr/accueil/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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