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Aux Prisons de Montagny

Rue de la Mairie 5, 69700 Montagny

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
CARPACCIO DE BOEUF
16.00
Beef Carpaccio — Pesto maison & parmesan
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TOMATES ANCIENNES & BURRATAvegetarian
16.00
Heirloom Tomatoes and Burrata — Pesto maison
estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
GRAVLAX DE SAUMON À L’ANETHpescatarian
18.00
Salmon Gravlax — Crème légère citronnée, tuile de pain
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
TERRINE DE FOIE GRAS IGP SUD OUEST
20.00
Foie Gras Terrine — Chutney, Toast brioché
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salades ENTRÉE/PLAT
SALADE CÉSAR
14.00
Caesar Salad — Salade, poulet pané, parmesan, tomates, croûtons & oignons
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Végétarien
ASSIETTE VÉGÉTARIENNEvegetarian
17.00
Vegetarian Plate — Selon l’inspiration du jour
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Viandes
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAUF
20.00
Beef Tartare — rites Fraîches & salade
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
CÔTE DE PORC DES MONTAGNES
22.00
Pork Chop — Moutarde à l’ancienne, rates rissolées & légumes saison
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
FILET DE BOEUF AUX MORILLES
28.00
Beef Fillet with Morel Mushrooms — Rate rissolées & légumes saison
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
PIÈCE DE BOEUF POÊLÉE et son beurre maître d’hôtel
22.00
Pan-seared Beef with Maître d'Hôtel Butter — Frites fraîches maison & salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Poissons
TARTARE DE SAUMONpescatarian
20.00
Salmon Tartare — Frites Fraîches & salade
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
TRUITE ENTIÈRE FARIO MEUNIÈREpescatarian
25.00
Whole Trout Meunière — Riz basmati & légumes de saison
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
GAMBAS FLAMBÉES & JUS RÉDUITpescatarian
26.00
Flambéed Prawns — Nouilles de riz et légumes de saison
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 81
NOIX DE SAINT JACQUES FLAMBÉES AU PASTISpescatarian
32.00
Scallops Flambéed with Pastis — Frégola sarda façon risotto
estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 69
GRENOUILLES À LA PERSILLADE 330g (*)
26.00
Frogs Legs Persillade — Gratin de pommes de terre
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menu enfant
LA VIANDE/POISSON DU MOMENT
14.50
Kids Menu Meat or Fish — frites fraîches, blanc coulis ou glace,1 sirop/diabolo
estimation≈ 950 kcal110 g de glucides
Menu Prisons
Menu Prisons 3 services
36.00
Prison Menu 3 Courses — Carpaccio de Boeuf ou Tomates Anciennes & Burrata; Côte de Porc des Montagnes ou Truite entière Fario meunière; ½ St Marcellin, Fromage blanc, Cervelle des Canuts ou Desserts du moment
estimation≈ 1650 kcal85 g de glucideslourd 36
Menu Garde à Vue
Menu Garde à Vue 3 services
46.00
Garde à Vue Menu 3 Courses — Terrine de Foie gras ou Gravlax de Saumon à l’aneth; Filet de Boeuf aux Morilles ou Noix de Saint Jacques flambées au pastis; ½ St Marcellin, Fromage blanc, Cervelle des Canuts ou Desserts du moment
estimation≈ 1800 kcal75 g de glucideslourd 36
Menu Dégustation
Menu Dégustation 6 services
62.00
Tasting Menu 6 Courses — Terrine de Foie gras, Gravlax de Saumon à l’aneth, Noix de Saint Jacques flambées au pastis, Filet de Boeuf aux Morilles, ½ St Marcellin, Fromage blanc, Cervelle des Canuts et Desserts du moment
estimation≈ 2400 kcal90 g de glucideslourd 29
5 plats signatures
Foie gras mi-cuit maison
Foie Gras Mi-Cuit — Toast brioché, chutney maison
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Grenouilles à la persillade
Frogs Legs Persillade — Gratin de pommes de terre
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Noix de Saint-Jacques flambées au Pastispescatarian
Scallops Flambéed with Pastis — Frégola sarda façon risotto
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 75
Filet de bæuf aux morilles
Beef Fillet with Morel Mushrooms — Rattes rissolées, légumes de saison
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
FORMULE DU MIDI
Plat du jour
16.00
Dish of the Day
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Formule ”Entrée/Plat” ou ”Plat/Dessert”
19.00
Lunch Formula
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 69
Formule complète
22.00
Complete Lunch Formula
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Raviolis asiatiques
Asian Pork Dumplings — Porc & légumes
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tarte à l’oignon à l’anciennevegetarian
Old-fashioned Onion Tart
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Poisson du jourpescatarian
Fish of the Day — Mousseline de légumes
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet Fermier rôti à l’ail
Roasted Farm Chicken with Garlic — Pommes de terre fondante
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fromage blanc - ½ St Marcellin - Cervelle des Canutsvegetarian
Cheese Selection
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Desserts du jour
Desserts of the Day
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 38
Restauration
formule entrée–plat–dessert
22.00
Starter-Main-Dessert Formula
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

37veggie
scoreestimation

Cuisine française végétarienne limitée

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la tarte à l'oignon ou les tomates avec burrata. Il existe une assiette végétarienne selon l'inspiration du jour. Le reste de la carte propose de la viande et du poisson.

4 plats végétariens et 0 végans sur 33

76dia
scoreestimation

Classiques français et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines avec des légumes de saison. Le choix de viandes et poissons est vaste.

18 adaptés au diabète · 33 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rue de la Mairie 5, 69700 Montagny
Horaires
pas encore connu
Contact
+33472242875 contact@auxprisons.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxprisons.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 77 %

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