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La Robe - Montaigu-Vendée, 2 Rue Neuve

Rue Neuve 2, 85600 Montaigu-Vendée

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES ENTRÉES
Burrata, légumes grillés de chez Cultive®vegetarian
14.00
Burrata with grilled vegetables
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tartare de saumon, raisins de mer
14.00
Salmon tartare with sea grapes
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade César
14.00
Caesar salad
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pâté croûte de mon chef
16.00
Pâté en croûte
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Croustillant de langoustine au basilic
20.00
Crispy langoustine with basil
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras au torchon, brioche
20.00
Foie gras torchon with brioche
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
LES PLATS
Aubergine parmigiana et focacciavegetarian
19.00
Eggplant parmigiana and focaccia
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Boudin noir maison façon Christian Parra, purée de pommes de terre
20.00
Blood sausage with mashed potatoes
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poitrine de veau farcie, polenta crémeuse
23.00
Stuffed veal breast with creamy polenta
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cabillaud, coco de Paimpol et chorizo du Séchoir Vendéen
25.00
Cod with Paimpol beans and chorizo
estimation≈ 550 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Poisson de ligne (maigre) de nos côtes, pâtes pepinettes, basilic et moules de Pénestin
30.00
Line-caught fish with pepinettes and mussels
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Filet de boeuf normand au poivre, pommes grenaille
34.00
Normandy beef fillet with pepper and potatoes
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
LES DESSERTS
Planche de fromages Maison Beillevairevegetarian
10.00
Cheese board
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Moelleux chocolat et son coeur coulant, croustillant praliné, glace à la noisette
9.50
Chocolate lava cake with hazelnut ice cream
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideslourd 21
Panna cotta aux fruits rouges, sorbet à la fraise-framboisevegetarian
9.50
Red fruit panna cotta with strawberry-raspberry sorbet
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 38
Pêche melbavegetarian
9.50
Peach Melba
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Baba au rhum (avec un shot de rhum +6€)vegetarian
9.50
Rum Baba
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 34
Millefeuille vanillevegetarian
9.50
Vanilla Millefeuille
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 27
Tartelette à l’abricotvegetarian
9.50
Apricot tartlet
estimation≈ 410 kcal42 g de glucideslourd 43
Essentiel
Essentiel
42.00
Essentiel Tasting Menu — En 3 temps
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 31
L’ENCORNET
Cuttlefish with Paimpol beans and dashi — coco de Paimpol, bouillon dashi
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
LE LIEU JAUNE DE LIGNE
Pollock with herb parmentier — parmentier aux herbes, câpres, citron
estimation≈ 550 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
LA CAILLE DE CHALLANS
Stuffed quail with foie gras — désossée et farcie au foie gras, artichaut, pêches
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
LA POIRE WILLIAMSvegetarian
Poire Williams in syrup — au sirop, sucre fou, amandes
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Tentation
Tentation
60.00
Tentation Tasting Menu — En 4 temps
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 35
LA BETTERAVEvegetarian
Beetroot salad with mustard caviar — en salade, caviar de moutarde
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
LA FLEUR DE COURGETTE*vegetarian
Stuffed zucchini flower — farcie, vadouvan
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
LE COCHON
Soy glazed pork with roasted eggplant — laqué au soja, aubergine rôtie
estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
ASSIETTE DE FROMAGEvegetarian
Cheese plate — Maison Beillevaire de Machecoul
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Végétarien
Végétarienvegetarian
60.00
Vegetarian Tasting Menu — En 4 temps
estimation≈ 1400 kcal180 g de glucideslourd 43
LE COCO DE PAIMPOLvegetarian
Paimpol beans with dashi — bouillon dashi, cébettes
estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
L’AUBERGINE*vegetarian
Roasted eggplant with tomatoes — rôtie, tomates, feuilles de câpres
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Signature
Signature
95.00
Signature Tasting Menu — En 5 temps
estimation≈ 2200 kcal200 g de glucideslourd 41
LE HOMARD BLEU
Blue lobster with cauliflower and pistachio — chou fleur, pistache
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
LE BØUF HEREFORD MATURÉ
Aged Hereford beef with chive butter — beurre de ciboulette, légumes grillés
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
LA FRAMBOISEvegetarian
Raspberry sorbet and cream — sorbet tagète*, crémeux
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Évasion
Évasion
130.00
Évasion Tasting Menu — En 6 temps
estimation≈ 2600 kcal240 g de glucideslourd 41
Le petit gourmet
Le petit gourmet
30.00
Le petit gourmet Tasting Menu — En 3 temps
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
ENTRÉE
Rillettes de saumon
Salmon rillettes
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bruschetta Margheritavegetarian
Margherita Bruschetta
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
PLAT
Filet de merlan meunière, purée aux herbes
Whiting meunière with herb puree
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Mixed grill, pommes grenaille et blette des jardins de La Robe
Mixed grill with potatoes
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
DESSERT
Crumble à la mirabellevegetarian
Mirabelle plum crumble
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Sachertortevegetarian
biscuit chocolat, confiture d’abricot, glaçage chocolat
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
MENU DÉJEUNER
entrée + plat ou plat + dessert
22.00
Lunch Menu (2 courses)
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
entrée + plat + dessert
27.00
Lunch Menu (3 courses)
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

80veggie
scoreestimation

Cuisine française avec menu végétarien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Un menu dégustation végétarien en quatre temps propose l'aubergine et le coco de Paimpol. On trouve aussi une burrata aux légumes grillés et une aubergine parmigiana avec focaccia. La carte propose de la viande et du poisson, mais les options végétariennes sont nombreuses.

20 plats végétariens et 0 végans sur 47

84dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines avec un taux de glucides faible à moyen. La sélection d'entrées est variée et contient beaucoup de choix adaptés.

27 adaptés au diabète · 47 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue Neuve 2, 85600 Montaigu-Vendée
Horaires
lun—
mar12:00–13:15, 19:30–21:00
mer12:00–13:15, 19:30–21:00
jeu12:00–13:15, 19:30–21:00
ven12:00–13:15, 19:30–21:00
sam12:00–13:15, 19:30–21:00
dim—
The text provides conflicting hours for La Robe and L'Atelier (e.g., lunch 12:00-13:15 vs 12:00-13:45, and dinner ending at 21:00 vs 21:30). The reported hours follow the first set of intervals listed in the footer.
Contact
+33251477927 evenements@restaurant-la-robe.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-robe.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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