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Antoine - Montauban, 10 Rue d'Auriol

Rue d'Auriol 10, 82000 Montauban

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

entrée + plat + PRE DESSERT + dessert
43.00
Tasting Menu (Starter, Main, Pre-dessert, Dessert)
estimation≈ 2100 kcal180 g de glucideslourd 21
2 entrées + plat + PRE DESSERT + dessert
50.00
Tasting Menu (2 Starters, Main, Pre-dessert, Dessert)
estimation≈ 2400 kcal200 g de glucideslourd 21
2 entrées + 2 plats + 2 desserts
60.00
Tasting Menu (2 Starters, 2 Mains, 2 Desserts)
estimation≈ 2800 kcal220 g de glucideslourd 21
Oeuf parfait & siphon potimarron, risotto de butternut au cheddar et graines de courge torréfiéesvegetarian
Perfect Egg with Pumpkin and Butternut Risotto
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Échine de cochon façon tonnato, câpres frites, huile d’herbes et fruits du câprier
Pork Neck Tonnato
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tartare de gambas & sésame, mayonnaise au soja, pickles de fenouil
Prawn Tartare with Sesame
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Suprême de volaille contisé aux champignons, crémeux maïs, shiitakés sautés, jus de volaille légèrement moutardé et pickles
Chicken Supreme with Mushrooms
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Vol-au-vent de moules décortiquées, marmelade de courgettes aux olives, condiment piquillos et jus au Spigol
Mussel Vol-au-vent
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Magret de canard & nem croustillant de gésiers aux légumes, crémeux aubergine et jus mentholé
Duck Breast with Gizzard Nem
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Riz au lait vanillé & mirabelle rôtie, croustillant praliné, tuile abeille et glace mielvegetarian
Vanilla Rice Pudding with Roasted Mirabelle
estimation≈ 550 kcal70 g de glucideslourd 42
Crémeux à l’orange & sablé aux cacahuête s, ganache montée fleur d’oranger, glace Philadelphiavegetarian
Orange Cream with Peanut Sable
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 28
Cookie moelleux & ganache tonka, glace vanille et sauce chocolatvegetarian
Soft Cookie with Tonka Ganache
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideslourd 23

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68veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir l'œuf parfait au potimarron et risotto de butternut. Les autres options végétariennes sont des desserts comme le riz au lait à la mirabelle et le cookie chocolat.

4 plats végétariens et 0 végans sur 12

73dia
scoreestimation

Cuisine française à Montauban

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les taux de glucides varient selon les choix.

4 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue d'Auriol 10, 82000 Montauban
Horaires
lun—
mar12:00–14:00, 19:30–22:30
mer12:00–14:00, 19:30–22:30
jeu12:00–14:00, 19:30–22:30
ven12:00–14:00, 19:30–22:30
sam12:00–14:00, 19:30–22:30
dim—
Contact
+33563030391
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), antoine-omnivore.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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