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L'Envolée - Montceau-les-Mines, 18 Quai de Moulins

Quai de Moulins 18, 71300 Montceau-les-Mines

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES MENUS
Menu Ardoise
21.50
Slate Menu
estimation≈ 800 kcal50 g de glucideséquilibré 71
Entrée , plat ou Plat, dessert
18.50
Set Menu
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
Formule à 27 €
27.00
Charolais Beef with Fries — Pièce de bæuf charolaise, Frites, Café gourmand
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucideslourd 43
Menu à 39 €
39.00
Three Course Menu — Entrée +plat +dessert À choisir dans la carte
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucideslourd 28
Entrées
Terrine maison et sa confiture d’oignons
15.50
House Terrine with Onion Jam
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade de chèvre chaud pané aux amandesvegetarian
15.50
Warm Goat Cheese Salad with Almonds
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Oeufs en meurette
16.00
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
12 escargots de bourgogne cuit en coquilles
16.00
Burgundy Snails
estimation≈ 300 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade périgourdine ( salade, magret fumé et toasts au foie gras)
19.00
Perigord Salad
estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Filet de poisson du moment , sauce vièrgepescatarian
21.00
Fish Fillet with Sauce Vierge
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pièce de bæuf Charolaise
21.50
Charolais Beef
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Aiguillette de volaille, infusion au thym
17.50
Chicken Fillet with Thyme
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Rognon de veau à la graine de moutarde à l’ancienne
19.50
Veal Kidney with Mustard
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rable de lapin(désossé, cuit en crépine) jus au thym
20.50
Rabbit Saddle with Thyme
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fromages et Desserts
L’assiette de fromagesvegetarian
7.00
Cheese Plate
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le fromage blancvegetarian
6.00
Fromage Blanc
estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Symphonie de crème bruléevegetarian
8.00
Crème Brûlée
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Cœur coulant au chocolat, glace vanillevegetarian
8.00
Chocolate Lava Cake with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 28
Ile flottante aux pralinesvegetarian
8.00
Floating Island with Pralines
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Charlotte aux poires et son coulis de framboisesvegetarian
8.00
Pear Charlotte with Raspberry Coulis
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 42
Nougat glacé et son coulis de fruits rougesvegetarian
8.00
Frozen Nougat with Red Fruit Coulis
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

57veggie
scoreestimation

Cuisine française aux options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la salade de chèvre chaud pané aux amandes en entrée. Il n'y a pas de plat principal végétarien. La carte propose plusieurs desserts comme le cœur coulant au chocolat ou la charlotte aux poires.

8 plats végétariens et 0 végans sur 21

85dia
scoreestimation

Classiques Français Bas Carbs

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. La carte contient diverses options de viande et de poisson adaptées.

12 adaptés au diabète · 21 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Quai de Moulins 18, 71300 Montceau-les-Mines
Horaires
lun12:00–13:30
mar12:00–13:30
merfermé
jeu12:00–13:30, 19:30–21:00
ven12:00–13:30, 19:30–21:00
sam12:00–13:30, 19:30–21:00
dim12:00–13:30
Fermeture Dimanche soir , Lundi soir , Mardi soir et Mercredi
Contact
+32385572904 lenvolee.montceau@sfr.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lenvolee-montceau.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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