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La Clé d'Sol

Av. du Vercors 12, 26120 Montélier

Fermé maintenant

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menus du jour
Menus du jour
20.00
Daily Menu — Entrée, plat, dessert
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25
Mercredi 16 septembre
Emmental cake, pork spider, chocolate praline royal — Cake emmental, tartare de fromage frais, coulis mangue au gingembre / Araignée de Porc confite au vinaigre balsamique / Royal chocolat praliné
estimation≈ 1950 kcal160 g de glucideslourd 25
Jeudi 17 septembre
Cauliflower soup with chorizo, braised veal picanha, rum baba — Velouté de choux fleur, dés de chorizo, crumble parmesan / Picanha de Veau braisée aux olives vertes / Baba au rhum, diplomate pistache, prune
estimation≈ 1850 kcal140 g de glucideslourd 25
Vendredi 18 septembre
Thai shrimp brunoise, cuttlefish Armoricaine, chocolate raspberry dessert — Brunoise de crevette façon thaï, riz sushi, mousse brocoli / Lamelle d’Encornet géant à l’Armoricaine / Entremets chocolat framboise
estimation≈ 1700 kcal155 g de glucideslourd 31
Le Menu Gastronomique
Mise en bouche
Hake ceviche with sea urchin and haddock cream — Ceviche de Merlu, lentilles en deux façons, crème prise de langues d’Oursin, crémeux brocoli, moules, crème de Haddock, nachos pimentés
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrée
Roasted pigeon supreme and confit leg — Suprême de Pigeon (fr) rôti sur coffre, cuisse confite servie en effiloché, foies travaillés en crémeux semoule à l’orientale, coulis de potimarron
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poisson
Salmon and scallop cylinder with curry coconut cream — Cylindre de Saumon aux noix de Saint-Jacques en croûte persillée, Crème curry coco citronnelle
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Viande
Roasted duck fillet with black garlic — Filet de Canette rôti à l’ail noir, marmelade de pruneau, réduction de Banyuls
estimation≈ 600 kcal25 g de glucides
Fromage au choix
Cheese platter — Assiette de fromages secs, faisselle salée ou sucrée, trou normand
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Dessert
Tiramisu, poached pear, or ice cream coupe — Tiramisu crème de marron, poire pochée, macaron citron, chantilly mont blanc, croustillant spéculos ou ½ sphères chocolat caramel, laque cacao, croustillant praliné, diplomate pistache, sablé amande ou Coupe de glaces Terre Adélice
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 30
Menu Clé d’Sol
70.00
Clé d’Sol Menu — Mise en bouche, Entrée, Poisson, viande, fromage, dessert au choix
estimation≈ 2800 kcal220 g de glucideslourd 25
Menu Dégustation
60.00
Tasting Menu — Entrée, Poisson, Viande, fromage, dessert au choix
estimation≈ 2300 kcal180 g de glucideslourd 31
Menu Gourmand
46.50
Gourmet Menu — Entrée ou mise en bouche (portion entrée), poisson ou viande, dessert au choix
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 29
Option fromage sur menu Gourmand
Assiette de 3 fromages secs
5.50
Dry cheese platter
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Faisselle
3.50
Fresh curd cheese
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Trou normand
4.50
estimation≈ 150 kcal15 g de glucides
Formule unique du midi
Formule unique du midi
20.00
Lunch Formula — Entrée, Plat, Dessert
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
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Aucun plat principal végétarien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant ne propose aucun plat principal végétarien ou végétalien. L'assiette de fromages est la seule option végétarienne du menu gastronomique.

0 plats végétariens et 0 végans sur 17

67dia
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Choix gastronomiques français

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu gastronomique propose des plats riches en protéines et faibles en glucides. Les menus du jour contiennent beaucoup de sucre et d'amidon.

6 adaptés au diabète · 16 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Av. du Vercors 12, 26120 Montélier
Horaires
lunfermé
marfermé
mer—
jeu—
ven—
sam—
dimfermé
Formule du jour : du mercredi au vendredi, le midi uniquement. Menu Gastronomique : Jeudi soir, vendredi soir, samedi midi. Fermeture pour congés estivaux du dimanche 9 aout au mardi 1er septembre inclus
Contact
+33475822459 restaurant.lacledsol@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacledsol.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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