La Fontaine Restaurant

Avenue Joseph Kessel 1, 78180 Montigny-le-Bretonneux

horaires pas encore connus

français€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plateaux de fruits de mer

Plateau de fruits de mer 1

29.00

Seafood Platter 1 — 4 huîtres de normandie n°3, 2 grosses crevettes roses, 4 palourdes, crevettes grises, 6 bulots, mayonnaise « maison » citron sauce échalotte, seigle.

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Plateau de fruits de mer 2

36.00

Seafood Platter 2 — 12 huîtres de normandie n°3, 1 langoustine, 2 grosses crevettes roses, 4 moules d’Espagne, 6 bulots, mayonnaise « maison » citron sauce échalotte, seigle.

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Plateau de fruits de mer 3

45.00

Seafood Platter 3 — 5 huîtres de normandie n°3, 2 huîtres n°2, 1 langoustine, 2 grosses crevettes roses, 1/2 tourteau, 2 moules d’Espagne, 6 bulots, crevettes grises, mayonnaise « maison » citron sauce échalotte, seigle.

estimation≈ 800 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Plateau de fruits de mer 4

89.00

Seafood Platter 4 — 10 huîtres de normandie n°3, 4 huîtres n°2, 2 langoustines, 4 grosses crevettes roses, 1 tourteau, 2 clams, 4 moules d’Espagne, 12 bulots, crevettes grises, mayonnaise « maison » citron sauce échalotte, seigle.

estimation≈ 1100 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

Plateau de fruits de mer 5

129.00

Seafood Platter 5 — 10 huîtres de normandie n°3, 4 huîtres n°2, 2 langoustines, 4 grosses crevettes roses, 1 homard, 4 moules d’Espagne, 12 bulots, crevettes grises, mayonnaise « maison » citron sauce échalotte, seigle.

estimation≈ 1200 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

Plateau (600 à 800g)

89.00

Seafood Platter

estimation≈ 800 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

12 huîtres n°3

22.00

Oysters n°3 — avec citron et sauce échalottes

estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

12 huîtres n°2

29.00

Oysters n°2 — avec citron et sauce échalottes

estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

les 3 tranches (environ 120g)

12.00

Foie Gras Slices

estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

La terrine de 400g de foie gras

59.00

Foie Gras Terrine

estimation≈ 1300 kcal15 g de glucidesadapté au diabètelourd 43

Formules

entrée-plat

25.00

Starter and Main Menu

estimation≈ 900 kcal60 g de glucideséquilibré 67

plat-dessert

25.00

Main and Dessert Menu

estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 36

entrée-plat-dessert

32.00

Full Course Menu

estimation≈ 1300 kcal100 g de glucideslourd 34

Entrées

Langouste / vinaigrette au agrumes et mesclun

14.00

Lobster with Citrus Vinaigrette

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

tartare de truite rose de Normandie

14.00

Trout Tartare

estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

6 escargots de Bourgogne

14.00

Burgundy Snails

estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade folle aux copeaux de foie gras

14.00

Foie Gras Salad

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

6 huütres « Demoiselles d’Agon n°3 »

14.00

Oysters Demoiselles d'Agon

estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

tomates multicolores (végan)vegan, vegetarian

14.00

Multicolor Tomatoes

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Plats

Bouillabaisse (mieux que chez Gilbert à Cassis !)

24.00

Bouillabaisse

estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Lingues bleue « vapeur » / marinade niçoise aux herbes du jardin

24.00

Steamed Blue Ling

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Espadon à la plancha / tapenade provençale

24.00

Grilled Swordfish

estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Belle pièce du boucher / poivrade légère

24.00

Butcher's Cut Steak

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

assortiment de samossas et nems de légumes (végan)vegan, vegetarian

24.00

Vegetable Samosas and Spring Rolls

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 66

Desserts

Gratin de figues provençales / sabayon

12.00

Fig Gratin

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41

Crémeux au chocolat noir

12.00

Dark Chocolate Cream

estimation≈ 480 kcal32 g de glucideslourd 33

Nougat glacé / au miel de citronnier

12.00

Iced Nougat

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 40

Baba “Bouchon” / Crème Fouettée

12.00

Baba Bouchon

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 34

Assiette de fromages affinés / mesclunvegetarian

12.00

Cheese Plate

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Coupe de Sorbet / avec ou sans chantillyvegan

12.00

Sorbet

estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 32

Menu Corse (Groupe Sarocchi)

menu corse et musiciens - chanteurs du groupe Sarocchi

69.90

Corsican Menu with Music — Apéritif maison, entrée, plat, dessert, vin et café compris

estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25

menu corse (hors boissons)

45.90

Corsican Menu — entrée, plat, dessert

estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 29

gravlax de truite / népita à l’aneth

Trout Gravlax

estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

beignets de courgettes et jambon de pays

Zucchini Fritters and Ham

estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

rascasse rouge / sauce aux oursins

Red Scorpion Fish

estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

veau corse mijoté aux olives

Corsican Veal Stew

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

fromage de notre ami Noël Liccia de Calenzanavegetarian

Corsican Cheese

estimation≈ 300 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

crémeux à la châtaigne

Chestnut Cream

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 44

sorbets mandarine et passionvegan

Mandarin and Passion Sorbet

estimation≈ 180 kcal38 g de glucideslourd 35

Fête des Mamans

repas tout compris

69.90

Mother's Day Meal — apéritif, entrée, plat, dessert, vin, café

estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25

tartare de thon rouge de Méditerranée aux asperges vertes / huile d’olive corse

Tuna Tartare with Asparagus

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

duo de foie gras et melon de Provence au miel d’amandier

Foie Gras and Melon

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

pavé de truite rose aux écrevisses

Trout Fillet with Crayfish

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

magret des Landes aux baies de cassis

Duck Breast with Cassis

estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

gratin de fraises au Grand Marnier

Strawberry Gratin

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37

duo chocolat noir / praliné

Chocolate and Praline Duo

estimation≈ 520 kcal35 g de glucideslourd 31

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Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Les plateaux de fruits de mer et les viandes contiennent peu de glucides.

30 adaptés au diabète · 46 plats

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Pratique

Adresse: Avenue Joseph Kessel 1, 78180 Montigny-le-Bretonneux
Horaires: pas encore connu
Contact: +33130443320 contacts@resto-lafontaine.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), resto-lafontaine.com/
Dossier: complétude 67 %, confiance 79 %

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