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Restaurant du parc - Montigny-lès-Metz, 73 Rue de Pont-à-Mousson

Rue de Pont-à-Mousson 73, 57950 Montigny-lès-Metz

Fermé maintenant · ouvre sam 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PLANCHES À PARTAGER
Petite planchette de charcuterie
22.00
Small charcuterie board — Charcuteries artisanales (coppa IGP, mortadelle de Bologne IGP aux pistaches, salami Italien) beurre assaisonné et cornichons
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Grande planchette de charcuterie
36.00
Large charcuterie board — Charcuteries artisanales (coppa IGP, mortadelle de Bologne IGP aux pistaches, salami Italien) beurre assaisonné et cornichons
estimation≈ 1050 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Les Entrées
Gaspacho andalou de tomates de couleurs & poivrons (huile d’olive, oignons, pain, basilic) & pesto de basilic (Végétarien)vegetarian
14.00
Andalusian gazpacho
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Oeuf parfait de Caroline de la Ferme du Prayel, crème réduite d’artichaut, dés de lard Guanciale, pointe de crème fraîche d’Isigny, croútons de pain de mie grillés & oignons frits
16.00
Perfect egg with artichoke cream
estimation≈ 480 kcal22 g de glucides
Rôti de boeuf français façon rosbif servi froid & rosé, vinaigrette moutardée, pickles de fenouil & graines de moutarde, champignons Enoki
19.00
Cold roast beef
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon fumé maison, tartine de pain grillée frottée à l’ail, guacamole d’avocat & légumes croquants
21.00
Homemade smoked salmon
estimation≈ 410 kcal28 g de glucideséquilibré 67
Foie gras de canard maison français (IGP du Sud-Ouest), confit de figues & oignons rouges, gel de figues, brioche moelleuse maison toastée
23.00
Homemade duck foie gras
estimation≈ 580 kcal32 g de glucideslourd 36
Les Plats
Conchiglie à la crème de pesto de basilic, buratta crémeuse & pignons de pin (Végétarien)vegetarian
23.00
Conchiglie with basil pesto and burrata
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Poîlée de chipirons flambés au Ricard & petites tomates cerises de chez Aurel & Axel (coriandre, bouillon de volaille, beurre, oignons rouges), riz pilaf à l’ail
25.00
Sautéed baby squid with rice
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Suprême de volaille, farce fine de volaille aux cèpes & pleurotes, purée de pommes de terre montée au beurre, jus de volaille à la moutarde au moût de raisin (volaille française)
28.00
Chicken supreme with mushrooms
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Faux-filet de boeuf français & son jus réduit infusé à la sariette, purée de pommes de terre maison montée au beurre
27.00
Beef sirloin steak
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Médaillon de dos de cabillaud farci aux épinards & blettes, purée de chou-fleur, crème de persil
30.00
Stuffed cod loin
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
VIANDE D'EXCELLENCE
Noix d’entrecôte de boeuf française (300 grs environ), sauce aux deux poivres relevée (poivre vert & poivre noir torréfiés, cognac), frites fraîches maison
38.00
Ribeye steak with pepper sauce
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Fromages
L'assiette de fromages affinés de la Laiterie de Metzvegetarian
12.00
Cheese platter
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Desserts
Soufflé glacé à la mirabelle & eau de vie mirabelle
10.00
Mirabelle frozen soufflé
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 41
“Pas un zeste” d’Alex
10.00
Lemon creamy dessert — crémeux citron, meringuette, crumble, petit sablé, gel & glace au citron, zeste de citron confit
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
“Chocolat amarena”
12.00
Chocolate Amarena brownie — brownie, ganaches chocolat noir & blanc, gel amarena, cerises amarena, grué de cacao
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
Baba au rhum Diplomatico, glace vanille & chantilly mascarpone vanillée maison
13.00
Rum Baba with vanilla ice cream
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 24
Café gourmand
12.00
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Champagne gourmand
18.00
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
LES ENFANTS
Conchiglie à la crème de pesto de basilicvegetarian
12.00
Kids pesto pasta
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Suprême de poulet français & frites fraîches
15.00
Kids chicken and fries
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
LES COUPES GLACÉES
Café Liegois
9.00
Café Liégeois
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38
Dame blanche
9.00
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 40
Colonel
10.00
Colonel ice cream
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Café Affogato
12.00
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Menus
Menu Europa
39.00
Entrée: Gaspacho andalou de tomates de couleurs & poivrons, Plat: Poîlée de chipirons flambés au Ricard & riz pilaf à l’ail, Dessert: Assiette gourmande (4 pièces)
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Menu du Parc
45.00
Entrée au choix (Oeuf parfait ou Rôti de boeuf), Plat au choix (Suprême de volaille, Faux-filet de boeuf ou Conchiglie), Dessert au choix (Soufflé glacé ou Pas un zeste d’Alex)
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Menu du Château
59.00
Entrée: Foie gras de canard maison, Plat: Noix d’entrecôte de boeuf française, Dessert: Fromages affinés ou au choix dans la carte des desserts
estimation≈ 1200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Vente à emporter
Noix d’entrecôte française
55.00
Ribeye steak (takeaway) — Pièce d’environ 280/300gr
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Faux filet de boeuf français
39.00
Sirloin steak (takeaway) — Pièce d’environ 250gr
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Foie gras de canard Français, Label Rouge, au cognac & porto
69.00
Duck foie gras (takeaway) — Fait Maison
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras de canard Français, Label Rouge, au cognac & porto
135.00
Duck foie gras (takeaway) — Fait Maison
estimation≈ 900 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Saumon Fumé Maison tranché
29.50
Smoked salmon (takeaway) — Origine Ecosse ou Norvège selon arrivage
estimation≈ 300 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon Fumé Maison tranché
59.00
Smoked salmon (takeaway) — Origine Ecosse ou Norvège selon arrivage
estimation≈ 600 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Magret de canard fumé & séché Maison
55.00
Smoked duck breast (takeaway) — Pièce d’environ 300/400gr
estimation≈ 700 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Menu Europa
Menu Europa
Entrée: Gaspacho andalou de tomates de couleurs & poivrons (huile d’olive, oignons, pain, basilic) & pesto de basilic; Plat: Poîlée de chipirons flambés au Ricard & petites tomates cerises de chez Aurel & Axel (coriandre, bouillon de volaille, beurre, oignons rouges) & riz pilaf à l’ail; Dessert: Assiette gourmande (4 pièces)
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menu du Parc
Menu du Parc
Entrée au choix: Oeuf parfait de Caroline de la Ferme du Prayel... OU Rôti de boeuf français façon rosbif...; Plat au choix: Suprême de volaille, farce fine de volaille aux cèpes & pleurotes, purée de pommes de terre montée au beurre, jus de volaille à la moutarde au moût de raisin... OU Faux-filet de boeuf français & son jus réduit infusé à la sariette, purée de pommes de terre maison montée au beurre OU Conchiglie à la crème de pesto de basilic, buratta crémeuse & pignons de pin (Végétarien); Dessert au choix: Soufflé glacé à la mirabelle & eau de vie mirabelle OU “Pas un zeste” d’Alex
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Menu du Château
Menu du Château
Entrée: Foie gras de canard maison français (IGP du Sud-Ouest), confit de figues & oignons rouges, gel de figues, brioche moelleuse toastée maison; Plat: Noix d’entrecôte de boeuf française (300 grs environ), sauce aux deux poivres relevée (poivre vert & poivre noir torréfiés, cognac), frites fraîches maison; Dessert: Fromages affinés ou au choix dans la carte des desserts
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucideslourd 43

Cette carte est-elle toujours correcte ?

45veggie
scoreestimation

Cuisine française, choix limité

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un gaspacho andalou et des conchiglie à la crème de pesto et buratta. Une assiette de fromages de la Laiterie de Metz est disponible. La majorité des plats sont à base de viande ou de poisson.

5 plats végétariens et 0 végans sur 43

73dia
scoreestimation

Cuisine française riche en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats de viande et de poisson avec des accompagnements faibles en glucides. Le menu privilégie les viandes de qualité et le poisson frais.

21 adaptés au diabète · 43 plats

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Pratique

Adresse
Rue de Pont-à-Mousson 73, 57950 Montigny-lès-Metz
Horaires
lun—
marfermé
mer—
jeu—
ven—
sam12:00–14:00, 19:00–22:30
dim12:00–14:00
Contact
+32387783538
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantduparceuropa.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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