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La Braise SteakHouse - Montlhéry, 2 Chemin de la Croix du Mesnil

2 Chemin de la Croix du Mesnil 2, 91310 Montlhéry

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrée
Spicy crevettes
17.00
Spicy Shrimp — Crevettes, beurre, champignons, poivrons rouges, poivrons verts, tomates cerises, épices du chef
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de bœuf
19.00
Beef Carpaccio — Carpaccio de bœuf maison, huile d'olive, sauce pesto, roquette, tomates séchées, pignons de pin
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Smok
19.00
Smoked Beef — Boeuf fumé, sauce cheddar, roquette
estimation≈ 410 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Mexicano
16.00
Beef Tacos — Trio de tacos aux boeuf, trio de poivrons, oignons, sauce cheddar, épices du chef
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
Burrata pestovegetarian
16.00
estimation≈ 350 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Salade
Salade avocado beef
18.00
Avocado Beef Salad — Salade verte, tomates cerise, oignons rouges, boeuf séché, avocat, noix, figues séchées, parmesan
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade césar
17.00
Caesar Salad — Salade verte, filet de poulet, tomates séchées, croutons, sauce césar maison, parmesan
estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade tulumvegetarian
16.00
Tulum Salad — Salade verte, roquettes, raisins secs, abricots secs, pomme granny, noix, tomates cerises, fromage tulum, mélasses de grenade, sauce du chef
estimation≈ 440 kcal38 g de glucides
Salade honeyvegetarian
16.00
Honey Goat Cheese Salad — Salade verte, fromage de chèvre pané, tomates cerises, oranges, noix, feta, pignons de pin, sauce au miel
estimation≈ 560 kcal24 g de glucides
Mezzes
Giritvegetarian
7.00
Girit Meze — Fromage d'ezine, pistaches, noix, basilic, aneth, ail, persil
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Startvegetarian
7.00
Start Meze — Pâtes perles, yaourt grec, mayonnaise, cornichons, aneth, ail
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Humusvegan
7.00
Hummus — Purée de pois chiches, beurre de cacahuète, citron
estimation≈ 260 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Assortiment de mezzés 1 pers
16.00
Meze Platter
estimation≈ 650 kcal40 g de glucideséquilibré 79
Taratorvegetarian
7.00
Carottes, mayonnaise, yaourt à l'ail
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Babaganusvegan
7.00
Babaganoush — Aubergines grillées au feu de bois, trio de poivrons, ail, persil
estimation≈ 150 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ezme de tomatesvegan
7.00
Tomato Ezme — Tartare de tomates épicé, concombres, poivrons rouges, poivrons vert, oignons, ail, persil
estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Signature
Les lamelles
33.00
Beef Slices with Fries — Fines tranches de bœuf accompagnées d'une sauce cheddar, frites
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Le saumon curcumapescatarian
28.00
Turmeric Salmon — Poêlée de légumes de saison, sauce citronnée
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
La souris d'agneau
29.00
Lamb Shank — Purée maison et sa sauce demi-glace
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Le spécial
27.00
Beef Meatballs — Boulettes de viande hâchée de bœuf sur lit d'aubergines à la crème et sa sauce à la tomate, frites
estimation≈ 820 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Le bœuf parisien
34.00
Parisian Beef — Sur lit d'épinards à la crème champignons, sauce café de paris, frites
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Le beyti
27.00
Beyti Kebab — Brochette de viande hâchée enroulé d'une tortilla sur son lit de purée d'aubergines à la crème
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Viande d'exception
Porter house (200g)
110.00
Porterhouse Steak — Grande pièce de t-bone steak
estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Assado
105.00
Assado Beef — Côte levée de bœuf cuite au four pendant 4 heures
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tomahawk (1200g)
115.00
Tomahawk Steak — Pièce de côte de bœuf
estimation≈ 2800 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Double lokum au beurre
110.00
Beef Lokum — Tranches de filet de bœuf cuites sur une assiette chaude dans son beurre d'exception, sauce cheddar
estimation≈ 850 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carré d'agneau entier
110.00
Rack of Lamb
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Burgers
Burger la braise
19.00
Braise Chicken Burger — Tranches de poulet, salade verte, tomates, cornichons, oignons caramélisés, sauce cheddar
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
Steakhouse burger
20.00
Viande hâchée de boeuf (180g), tomates, salade verte, cornichons, oignons caramélisés, sauce cheddar, tranche de bœuf fumé
estimation≈ 980 kcal58 g de glucides
Dessert
Panna cotta fraisevegetarian
10.00
Strawberry Panna Cotta
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Baklava à la pistache et sa glace marasvegetarian
12.00
Pistachio Baklava
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 30
Brioche perdue et sa glace marasvegetarian
10.00
French Toast
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 24
Tiramisu au cafévegetarian
10.00
Coffee Tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Fondant au chocolat etsa glace marasvegetarian
10.00
Chocolate Fondant
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 29
Künefe et sa glace marasvegetarian
12.00
Künefe — Cheveux d'ange, fromage sans sel, sirop de sucre, pistaches
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 34

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69veggie
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Beaucoup de mezzés sans plats principaux

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des mezzés comme le houmous, le babaganus et l'ezme de tomates. Il n'y a pas de plats principaux végétariens, mais des desserts comme le baklava et le tiramisu. La carte propose beaucoup de viandes pour les tables mixtes.

15 plats végétariens et 3 végans sur 35

75dia
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Steaks et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viande sans glucides. La carte comprend diverses salades et mezzés à indice glycémique bas.

20 adaptés au diabète · 35 plats

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Pratique

Adresse
2 Chemin de la Croix du Mesnil 2, 91310 Montlhéry
Horaires
lun12:00–15:00, 19:00–00:00
mar12:00–15:00, 19:00–00:00
mer12:00–15:00, 19:00–00:00
jeu12:00–15:00, 19:00–00:00
ven12:00–15:00, 19:00–00:00
sam12:00–15:00, 19:00–00:00
dim—
Contact
+32974564616
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-braise-steakhouse.com
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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