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L'Escale Montoirienne

Avenue de la République 18, 41800 Montoire-sur-le-Loir

Ouvert maintenant · jusqu'à 15:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU et COCKTAIL
L’harmonieux
53.00
L’harmonieux Tasting Menu — Cocktail 12 pièces, Entrée (Foie gras maison ou salade de magret fumé ou aumônière de st jacques ou filet de flétan), Plat (Fondant de pintade ou filet de bœuf rôti ou noix de veau braisée ou éventail de magret de canard), Fromages, Dessert (Pièce montée et pâtisserie maison)
estimation≈ 2100 kcal110 g de glucideslourd 33
Le Raffiné
60.00
Le Raffiné Tasting Menu — Cocktail 12 pièces et 6 animations culinaires, Plat (Suprême de pintadeau ou moelleux de veau braisée ou éventail de magret de canard ou lotte rôtie), Salade et fromages, Dessert (Pièce montée et pâtisserie maison)
estimation≈ 2400 kcal130 g de glucideslourd 33
Le Prestigieux
63.00
Le Prestigieux Tasting Menu — Cocktail 12 pièces et 4 animations culinaires, Entrée (Foie gras maison ou Duo de saumon), Plat (Filet de bar ou Lotte ou Filet de bœuf rôti ou Emincé de magret de canard ou Fondant de pintade ou Moelleux de veau confit), Fromages, Dessert (Pièce montée et pâtisserie maison)
estimation≈ 2200 kcal110 g de glucideslourd 33
Menu Enfant
12.00
Children's Menu — Petite assiette de charcuterie, Escalope de volaille à la crème, Gratin dauphinois individuel, Glace
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucideslourd 36
MENU DU NOUVEL AN
MENU DU NOUVEL AN
32.00
New Year's Eve Menu
estimation≈ 1800 kcal100 g de glucideslourd 28
AMUSES BOUCHES
Amuse-bouches
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
FOIE GRAS DANS TOUS SES ÉTATS
Foie Gras Selection
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
NOIX DE ST JACQUES SNACKÉES AUX AGRUMES
Seared Scallops with Citrus
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
FILET DE BAR, CRÈME DE CHAMPAGNE
Sea Bass Fillet with Champagne Cream
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
FILET MIGNON DE VEAU BASSE TEMPÉRATURE, SAUCE MORILLES
Slow-cooked Veal Fillet with Morel Sauce
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
FONDANT AU CHOCOLAT ET POIRE CARAMELISÉE
Chocolate Fondant and Caramelized Pear
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
ÉCLAIR FRAMBOISE PISTACHE, ÉCLATS DE NOUGATINE
Raspberry Pistachio Éclair
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu ne propose que de la viande et du poisson. Les plats incluent le filet mignon de veau et le filet de bar.

0 plats végétariens et 0 végans sur 8

71dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu du Nouvel An propose plusieurs plats riches en protéines. Les plats principaux ont un indice glycémique bas.

5 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Avenue de la République 18, 41800 Montoire-sur-le-Loir
Horaires
lunfermé
marfermé
mer07:00–15:00
jeu07:00–15:00
ven07:00–15:00
sam07:00–22:00
dim07:00–16:00
Contact
+33254671923 blinbruno9@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), escale-montoirienne.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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