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Restaurant Chapters

Rue de la Mairie 5, 11170 Montolieu

Ouvert maintenant · jusqu'à 13:30

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Exemple de Menu “Chapter I”
Menu “Chapter I”
24.50
Chapter I Menu
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25
Salade niçoise thon confit à l’huile d’olive
Niçoise salad with tuna confit
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gazpacho d’ail de montolieu et amande, raisin blanc miette de pain rôti
Garlic and almond gazpacho
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Boudin blanc de volaille, haricot vert sauce estragon
Poultry white pudding with green beans
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Encornet farcie a la toulousain, sauce câpre citron
Stuffed squid Toulouse style
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Profiterole glace vanille sauce chocolat
Chocolate and vanilla profiteroles
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30
Carpaccio d’ananas, coriandre, Mangue sorbetvegetarian
Pineapple and mango carpaccio
estimation≈ 200 kcal35 g de glucideslourd 39
Exemple de Menu “Chapter II”
Menu “Chapter II”
35.00
Chapter II Menu
estimation≈ 2100 kcal170 g de glucideslourd 25

Cette carte est-elle toujours correcte ?

35veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plat principal végétarien. Seul le carpaccio d'ananas est végétarien.

1 plats végétariens et 0 végans sur 8

68dia
scoreestimation

Options françaises faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs options riches en protéines. Le menu offre de bons choix pour les entrées et les plats.

4 adaptés au diabète · 8 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue de la Mairie 5, 11170 Montolieu
Horaires
lun12:00–13:30
marfermé
merfermé
jeu12:00–13:30, 19:00–20:30
ven12:00–13:30, 19:00–20:30
sam12:00–13:30, 19:00–20:30
dim12:00–13:30, 19:00–20:30
22 Decembre - 8 Janvier Fermé pour vacances ! closed for holidays
Contact
+33430340566 info@restaurantchapters.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantchapters.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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