Les Gourmands - Montpellier, 40 Av. Saint-Lazare
avenue Saint Lazare 40, 34000 Montpellier
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu Panier Gourmand Septembre 2026
Pissaladière de courgettes du champ d’en face, ricotta et pesto de basilicvegetarian
39.00
Zucchini Pissaladière with Ricotta and Basil Pesto
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Tataki de thon mariné au citron vert, ficelles de légumes et condiment sésames gingembre
39.00
Tuna Tataki with Lime and Ginger Sesame
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Samoussa de chèvre frais, vinaigrette fruits rouges, pickels et salade mêléevegetarian
39.00
Goat Cheese Samosa with Red Fruit Vinaigrette
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Filet de merlu grillé, chimichurri d’herbes fraîches et croustilles de gambaspescatarian
39.00
Grilled Hake Fillet with Chimichurri and Shrimp Crisps
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Aubergine confite, vierge de tomates, caponata et burratavegetarian
39.00
Confit Eggplant with Tomato Vierge, Caponata and Burrata
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Pluma de cochon grillé au Chorizo, condiment ketchup, tuile de Serrano et grenailles sautées
39.00
Grilled Pork Pluma with Chorizo and Potatoes
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Les profiteroles maison très addictives, chocolat chaud Valrhonavegetarian
39.00
Homemade Chocolate Profiteroles
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Pavlova de framboises, sorbet Marra des bois et smoothie fruits rouges rafraîchis à la menthevegetarian
39.00
Raspberry Pavlova with Berry Smoothie
estimation≈ 480 kcal70 g de glucideslourd 34
Sablé noisettes aux figues, crémeux vanille et confit mûres parfumé au poivre tchullivegetarian
39.00
Hazelnut Shortbread with Figs and Vanilla Cream
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Plat & dessert
25.00
Main Course and Dessert
estimation≈ 900 kcal70 g de glucideslourd 44
Plat seul
18.00
Main Course Only
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
dessert seul
7.00
Dessert Only
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 42
PLAT AU CHOIX
Aubergine confite laquée au pesto, vierge de tomates au basilic, caponata et burratavegetarian
Glazed Confit Eggplant with Burrata
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tartare de saumon mariné au citron vert, vinaigrette passion et frites maisonpescatarian
Marinated Salmon Tartare with Fries
estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Le Burger des Gourmands, condiment ketchup, poitrine fumée et Comté fondant
Gourmet Burger with Smoked Bacon and Comté
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Ravioles de Chèvre frais relevé au piment d’espelette, Pan-con de Serrano et salade mîlée
Goat Cheese Ravioli with Serrano Ham
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
DESSERT
Tiramisu aux pêches de vignevegetarian
Peach Tiramisu
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Finger vanille, pistache, framboisesvegetarian
Vanilla, Pistachio and Raspberry Finger Cake
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 42
Sablé aux figues, confit mûrechen relevé au poivre Tchullivegetarian
Fig Shortbread with Blackberry Confit
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 44
A la Carte
La filet de boeuf Charolais grillé dans l'esprit d'un Rossini
39.00
Grilled Charolais Beef Fillet Rossini
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Thon grillé, vierge de tomate au basilic et basquaise au chorizo
25.00
Grilled Tuna with Chorizo and Tomato
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Parillada de poissons grillés à la planchapescatarian
39.00
Mixed Grilled Fish Platter
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Panier d'accras maisonpescatarian
5.00
Homemade Accras
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Les couteaux grillés en persilladepescatarian
11.00
Grilled Razor Clams with Garlic
estimation≈ 210 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La terrine de cochon maison en bocal à partager
8.00
Homemade Pork Terrine
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le café des Gourmands
12.00
Gourmet Coffee Selection
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26
L’assiette de fromages de la Crémerie Noël Jacquartvegetarian
12.00
Cheese Plate
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Menu Fête des mères
Menu Fête des mères
49.00
Mother's Day Tasting Menu — Des bulles Pour patienter, Crudo de daurade royale relevé au poivre Tchulli, citron vert et salsa verde au lait de coco ou Raviole de ris de veau braisé, jus de cuisson, crème aux queues de Morilles, Pièce de bœuf rôti, jus de viande dans l’esprit d’une périgourdin, pomme dauphine aux champignons ou Filet de Saint-Pierre grillé aux croustilles de gambas, sauce burrata crèmeuse et pesto de basilic, Finger aux fraises du champ d’en face, coulis fruits rouges géranium et sorbet plein fruit Ou Craquant pistache praliné, namelaka chocolat Caraïbe Valrhona 66, anglaise maison comme autrefois
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- avenue Saint Lazare 40, 34000 Montpellier
- Horaires
- lunfermémar—mer—jeu—ven—sam—dimferméMardi au vendredi : midi et soir. Samedi : soir
- Contact
- +33467728276
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesgourmands.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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